{"id":463430,"date":"2026-07-26T22:35:23","date_gmt":"2026-07-26T22:35:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/463430\/"},"modified":"2026-07-26T22:35:23","modified_gmt":"2026-07-26T22:35:23","slug":"seguir-a-dieta-da-saude-planetaria-oferece-menor-risco-de-doencas-cardiovasculares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/463430\/","title":{"rendered":"Seguir a “Dieta da Sa\u00fade Planet\u00e1ria” oferece menor risco de doen\u00e7as cardiovasculares"},"content":{"rendered":"

\"Seguir<\/a>Seguir a \u201cDieta da Sa\u00fade Planet\u00e1ria\u201d oferece menor risco de doen\u00e7as cardiovasculares <\/p>\n

Uma dieta \u00e0 base de vegetais, gr\u00e3os integrais e fruta, que favorece a sustentabilidade do planeta ou \u201cDieta da Sa\u00fade Planet\u00e1ria\u201d est\u00e1 associada em geral a um menor risco de doen\u00e7as cardiovasculares, doen\u00e7a arterial coron\u00e1ria, acidente vascular cerebral e insufici\u00eancia card\u00edaca. A conclus\u00e3o \u00e9 de um estudo que envolveu mais de 65.000 mulheres na p\u00f3s-menopausa e que durou 20 anos.<\/p>\n

Os resultados do estudo mostram que as mulheres com uma dieta que seguia mais de perto a \u201cDieta da Sa\u00fade Planet\u00e1ria\u201d apresentam um risco menor em cerca de 28% de doen\u00e7as cardiovasculares em compara\u00e7\u00e3o com as mulheres do grupo com menor ades\u00e3o \u00e0 dieta. No entanto, mesmo uma ades\u00e3o moderada \u00e0 dieta foi associada a um menor risco de doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n

A \u201cDieta da Sa\u00fade Planet\u00e1ria\u201d enfatiza o consumo de alimentos como frutas, vegetais, gr\u00e3os integrais, leguminosas, nozes e gorduras insaturadas, ao mesmo tempo limita alimentos como carnes vermelhas e processadas, a\u00e7\u00facares adicionados, gr\u00e3os refinados e gorduras saturadas.<\/p>\n

\u201cOs nossos resultados sugerem que as pessoas podem n\u00e3o precisar de seguir uma dieta perfeita ou muito restritiva para observar potenciais benef\u00edcios para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o\u201d, disse Donya Shahamati, estudante de doutoramento em sa\u00fade p\u00fablica na Universidade da Calif\u00f3rnia, Irvine. \u201cIsto \u00e9 especialmente importante para mulheres na p\u00f3s-menopausa, porque o risco cardiovascular aumenta com a idade e tende a aumentar ap\u00f3s a menopausa.\u201d<\/p>\n

As conclus\u00f5es do estudo s\u00e3o apresentadas por Donya Shahamati na NUTRITION 2026, o principal encontro anual da Sociedade Americana de Nutri\u00e7\u00e3o, que decorre de 25 a 28 de julho de 2026 em National Harbor, Maryland, Washington, DC.<\/p>\n

\u201cA transi\u00e7\u00e3o para uma dieta com maior foco em vegetais e de melhor qualidade pode ser alcan\u00e7ada por meio de pequenas mudan\u00e7as realistas\u201d, disse a investigadora. \u201cAs mudan\u00e7as podem incluir preencher metade do prato com vegetais com mais frequ\u00eancia; usar abacate ou azeite de oliveira no lugar da manteiga; escolher aveia ou cereal integral para o caf\u00e9 da manh\u00e3; ou experimentar uma refei\u00e7\u00e3o sem carne uma vez por semana.\u201d<\/p>\n

No estudo, os investigadores acompanharam 66.892 participantes da Iniciativa de Sa\u00fade da Mulher (WHI, na sigla em ingl\u00eas), um estudo nacional de sa\u00fade de longo prazo financiado pelo Instituto Nacional do Cora\u00e7\u00e3o, Pulm\u00e3o e Sangue dos Institutos Nacionais de Sa\u00fade. Todas as mulheres inclu\u00eddas na an\u00e1lise n\u00e3o apresentavam doen\u00e7as cardiovasculares no in\u00edcio do estudo inclu\u00eddas de 1994 a 1998, e tinham informa\u00e7\u00f5es completas sobre dieta e outros fatores importantes de sa\u00fade e estilo de vida.<\/p>\n

Os investigadores utilizaram informa\u00e7\u00f5es recolhidas atrav\u00e9s de um question\u00e1rio de frequ\u00eancia alimentar aplicado no in\u00edcio do estudo, e calcularam um \u00cdndice de Dieta para a Sa\u00fade Planet\u00e1ria para cada participante, em que as pontua\u00e7\u00f5es mais altas indicavam uma dieta mais alinhada com a \u201cDieta para a Sa\u00fade Planet\u00e1ria\u201d. Os investigadores dividiram as mulheres em cinco grupos com base no grau de alinhamento de suas dietas com a \u201cDieta para a Sa\u00fade Planet\u00e1ria\u201d.<\/p>\n

As mulheres, que tinham cerca de 63 anos no in\u00edcio do estudo, foram acompanhadas durante aproximadamente 20 anos para verificar quem desenvolvia doen\u00e7a cardiovascular. Ao analisar os dados, os investigadores ajustaram diversos fatores que poderiam afetar o risco cardiovascular, incluindo idade, ra\u00e7a e etnia, escolaridade, renda, tabagismo, consumo de \u00e1lcool, atividade f\u00edsica, \u00edndice de massa corporal e ingest\u00e3o cal\u00f3rica total.<\/p>\n

\u201cN\u00e3o analisamos apenas as doen\u00e7as cardiovasculares em geral\u201d, explicou Donya Shahamati. \u201cTamb\u00e9m analisamos separadamente a doen\u00e7a arterial coron\u00e1ria, o acidente vascular cerebral e a insufici\u00eancia card\u00edaca. Isto ajudou a verificar se o padr\u00e3o era semelhante em diferentes tipos de desfechos cardiovasculares.\u201d<\/p>\n

Em geral, os resultados mostraram que as mulheres do grupo com dietas que estavam mais alinhadas com a \u201cDieta da Sa\u00fade Planet\u00e1ria\u201d apresentaram o menor risco de doen\u00e7as cardiovasculares. Essas mulheres tamb\u00e9m apresentaram um risco reduzido de doen\u00e7as card\u00edacas, insufici\u00eancia card\u00edaca e acidente vascular cerebral em compara\u00e7\u00e3o com as mulheres do grupo com menor ades\u00e3o \u00e0 dieta.<\/p>\n

No entanto, mesmo uma ades\u00e3o moderada \u00e0 dieta foi associada a uma diminui\u00e7\u00e3o do risco, com cada aumento de 10 pontos no \u00cdndice de \u201cDieta para a Sa\u00fade Planet\u00e1ria\u201d ligado a uma redu\u00e7\u00e3o adicional do risco. Mas, os investigadores alertam que um estudo observacional n\u00e3o \u00e9 suficiente para assegurar que a dieta possa causar diretamente um menor risco, em mulheres.<\/p>\n

Agora, os investigadores est\u00e3o a explorar outros aspetos da dieta e da sa\u00fade em popula\u00e7\u00f5es de idosos. Por exemplo, est\u00e3o a examinar como a qualidade da dieta muda ao longo do tempo nessa popula\u00e7\u00e3o, informa\u00e7\u00f5es que podem ajudar a promover um envelhecimento saud\u00e1vel e prevenir doen\u00e7as cr\u00f3nicas.<\/p>\n

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