{"id":469810,"date":"2026-08-01T08:19:14","date_gmt":"2026-08-01T08:19:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/469810\/"},"modified":"2026-08-01T08:19:14","modified_gmt":"2026-08-01T08:19:14","slug":"mais-potassio-e-menos-sal-podem-ajudar-a-controlar-a-hipertensao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/469810\/","title":{"rendered":"Mais pot\u00e1ssio e menos sal podem ajudar a controlar a hipertens\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p><strong>Especialistas defendem uma estrat\u00e9gia alimentar combinada, baseada na redu\u00e7\u00e3o do s\u00f3dio e no aumento do consumo de frutas, hort\u00edcolas, leguminosas e outros alimentos ricos em pot\u00e1ssio.<\/strong><\/p>\n<p>A preven\u00e7\u00e3o e o controlo da hipertens\u00e3o arterial poder\u00e3o beneficiar de uma estrat\u00e9gia alimentar que combine a redu\u00e7\u00e3o do sal com o aumento do consumo de pot\u00e1ssio, defende uma equipa de especialistas norte-americanos.<\/p>\n<p>A proposta \u00e9 apresentada num artigo cient\u00edfico revisto por pares, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, que analisa os dados dispon\u00edveis sobre a rela\u00e7\u00e3o entre s\u00f3dio, pot\u00e1ssio, tens\u00e3o arterial e risco cardiovascular.<\/p>\n<p>Os autores consideram que as recomenda\u00e7\u00f5es de sa\u00fade p\u00fablica n\u00e3o devem abandonar a redu\u00e7\u00e3o do s\u00f3dio, mas atribuir import\u00e2ncia semelhante ao aumento do pot\u00e1ssio na alimenta\u00e7\u00e3o. (<a title=\"Rethinking the impact of dietary sodium and potassium on blood pressure to advance public health - The American Journal of Clinical Nutrition\" href=\"https:\/\/ajcn.nutrition.org\/article\/S0002-9165%2826%2900205-4\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">AJCN<\/a>)<\/p>\n<p>Estudo n\u00e3o corresponde a um novo ensaio cl\u00ednico<\/p>\n<p>O trabalho n\u00e3o apresenta os resultados de uma nova experi\u00eancia realizada com doentes.<\/p>\n<p>Trata-se de um artigo de perspetiva e revis\u00e3o, no qual os investigadores analisam estudos anteriores, recomenda\u00e7\u00f5es alimentares e poss\u00edveis estrat\u00e9gias de sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n<p>Os autores reconhecem que s\u00e3o necess\u00e1rios mais dados sobre a rela\u00e7\u00e3o entre diferentes doses de pot\u00e1ssio e a redu\u00e7\u00e3o do risco de doen\u00e7a cr\u00f3nica. Ainda assim, consideram que a evid\u00eancia existente justifica uma abordagem conjunta ao s\u00f3dio e ao pot\u00e1ssio. (<a title=\"Rethinking the impact of dietary sodium and potassium on blood pressure to advance public health - The American Journal of Clinical Nutrition\" href=\"https:\/\/ajcn.nutrition.org\/article\/S0002-9165%2826%2900205-4\/fulltext\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">AJCN<\/a>)<\/p>\n<p>Reduzir o sal continua a ser fundamental<\/p>\n<p>O s\u00f3dio \u00e9 um dos componentes do sal de cozinha. O seu consumo excessivo favorece a reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos e pode contribuir para o aumento da tens\u00e3o arterial.<\/p>\n<p>As atuais estrat\u00e9gias de sa\u00fade p\u00fablica continuam, por isso, a recomendar a redu\u00e7\u00e3o do sal, sobretudo em produtos processados e refei\u00e7\u00f5es preparadas.<\/p>\n<p>O novo relat\u00f3rio n\u00e3o contesta essa orienta\u00e7\u00e3o. Prop\u00f5e que a redu\u00e7\u00e3o do s\u00f3dio seja acompanhada por um aumento do pot\u00e1ssio, uma vez que os dois nutrientes participam na regula\u00e7\u00e3o dos l\u00edquidos, da fun\u00e7\u00e3o renal e da tens\u00e3o arterial. (<a title=\"Rethinking the impact of dietary sodium and potassium on blood pressure to advance public health - The American Journal of Clinical Nutrition\" href=\"https:\/\/ajcn.nutrition.org\/article\/S0002-9165%2826%2900205-4\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">AJCN<\/a>)<\/p>\n<p>Alimentos ricos em pot\u00e1ssio<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Depositphotos_33306055_S.webp\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-181299\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Depositphotos_33306055_S.webp\" alt=\"Frutas, hort\u00edcolas e leguminosas ricas em pot\u00e1ssio numa alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel\" width=\"1000\" height=\"667\"  \/><\/a>O aumento do pot\u00e1ssio deve resultar sobretudo do consumo de alimentos pouco processados e integrar uma dieta equilibrada. Imagem: <a href=\"https:\/\/depositphotos.com\/pt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Depositphotos<\/a><\/p>\n<p>O pot\u00e1ssio est\u00e1 presente sobretudo em alimentos pouco processados, incluindo:<\/p>\n<ul>\n<li>frutas, como banana, laranja, kiwi e abacate;<\/li>\n<li>hort\u00edcolas, como tomate, espinafres e batata;<\/li>\n<li>feij\u00e3o, gr\u00e3o, lentilhas e outras leguminosas;<\/li>\n<li>frutos secos;<\/li>\n<li>leite e alguns produtos l\u00e1cteos;<\/li>\n<li>peixe e outros alimentos de origem animal.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A recomenda\u00e7\u00e3o n\u00e3o significa que seja necess\u00e1rio concentrar a alimenta\u00e7\u00e3o num \u00fanico produto. Uma dieta diversificada, rica em fruta, hort\u00edcolas e leguminosas, \u00e9 a forma habitual de aumentar a ingest\u00e3o de pot\u00e1ssio.<\/p>\n<p>Substitutos do sal s\u00e3o uma das possibilidades<\/p>\n<p>Os autores analisam tamb\u00e9m a utiliza\u00e7\u00e3o de substitutos do sal em que <strong>parte do cloreto de s\u00f3dio \u00e9 substitu\u00edda por cloreto de pot\u00e1ssio<\/strong>.<\/p>\n<p>Esta altera\u00e7\u00e3o pode reduzir o consumo de s\u00f3dio e aumentar simultaneamente a ingest\u00e3o de pot\u00e1ssio, embora o sabor met\u00e1lico limite a quantidade de cloreto de pot\u00e1ssio que pode ser introduzida nos alimentos.<\/p>\n<p>O artigo refere que uma substitui\u00e7\u00e3o moderada poder\u00e1 ser \u00fatil como medida populacional, em conjunto com outras altera\u00e7\u00f5es alimentares. (<a title=\"Rethinking the impact of dietary sodium and potassium on blood pressure to advance public health - The American Journal of Clinical Nutrition\" href=\"https:\/\/ajcn.nutrition.org\/article\/S0002-9165%2826%2900205-4\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">AJCN<\/a>)<\/p>\n<p>Pot\u00e1ssio n\u00e3o \u00e9 adequado em excesso para todas as pessoas<\/p>\n<p>O aumento de pot\u00e1ssio deve resultar preferencialmente de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e n\u00e3o do consumo indiscriminado de suplementos ou sais enriquecidos.<\/p>\n<p>Pessoas com doen\u00e7a renal, altera\u00e7\u00f5es dos n\u00edveis de pot\u00e1ssio ou que tomem determinados medicamentos para a tens\u00e3o arterial e o cora\u00e7\u00e3o podem n\u00e3o conseguir eliminar adequadamente este mineral.<\/p>\n<p>Nestes casos, a utiliza\u00e7\u00e3o de suplementos ou substitutos do sal deve ser discutida com um m\u00e9dico, farmac\u00eautico ou nutricionista. A medica\u00e7\u00e3o prescrita para a hipertens\u00e3o tamb\u00e9m n\u00e3o deve ser interrompida ou alterada por iniciativa do doente.<\/p>\n<p>Hipertens\u00e3o afeta mais de mil milh\u00f5es de adultos<\/p>\n<p>A hipertens\u00e3o arterial afeta cerca de 1,28 mil milh\u00f5es de adultos em todo o mundo e constitui um dos principais fatores de risco modific\u00e1veis para doen\u00e7a cardiovascular.<\/p>\n<p>A condi\u00e7\u00e3o pode desenvolver-se sem sintomas evidentes, raz\u00e3o pela qual a medi\u00e7\u00e3o regular da tens\u00e3o arterial \u00e9 importante.<\/p>\n<p>Para al\u00e9m da alimenta\u00e7\u00e3o, o controlo depende de fatores como atividade f\u00edsica, peso corporal, consumo de \u00e1lcool, tabagismo, sono, medica\u00e7\u00e3o e acompanhamento cl\u00ednico. (<a title=\"Rethinking the impact of dietary sodium and potassium on blood pressure to advance public health - The American Journal of Clinical Nutrition\" href=\"https:\/\/ajcn.nutrition.org\/article\/S0002-9165%2826%2900205-4\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">AJCN<\/a>)<\/p>\n<p>O que deve reter<\/p>\n<p><strong>O sal n\u00e3o deixa de ser um problema:<\/strong> reduzir o s\u00f3dio continua a ser uma medida central.<\/p>\n<p><strong>O pot\u00e1ssio pode complementar essa redu\u00e7\u00e3o:<\/strong> sobretudo atrav\u00e9s de frutas, hort\u00edcolas e leguminosas.<\/p>\n<p><strong>N\u00e3o \u00e9 uma nova cura:<\/strong> o artigo prop\u00f5e uma estrat\u00e9gia alimentar e de sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n<p><strong>N\u00e3o substitui medica\u00e7\u00e3o:<\/strong> pessoas com hipertens\u00e3o devem manter o acompanhamento m\u00e9dico.<\/p>\n<p><strong>Suplementos exigem cautela:<\/strong> podem ser inadequados em caso de doen\u00e7a renal ou determinados tratamentos.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Especialistas defendem uma estrat\u00e9gia alimentar combinada, baseada na redu\u00e7\u00e3o do s\u00f3dio e no aumento do consumo de frutas,&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":469811,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[86],"tags":[547,4693,12173,116,3158,21314,1863,32,41147,33,15847,117,41148,15543],"class_list":["post-469810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-saude","tag-alimentacao-saudavel","tag-doencas-cardiovasculares","tag-frutas","tag-health","tag-hipertensao","tag-legumes","tag-nutricao","tag-portugal","tag-potassio","tag-pt","tag-sal","tag-saude","tag-sodio","tag-tensao-arterial"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/117019278067504084","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/469810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=469810"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/469810\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/469811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=469810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=469810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=469810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}