{"id":46986,"date":"2025-08-27T07:06:07","date_gmt":"2025-08-27T07:06:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/46986\/"},"modified":"2025-08-27T07:06:07","modified_gmt":"2025-08-27T07:06:07","slug":"suco-de-beterraba-pode-realmente-melhorar-o-desempenho-em-treinos-e-competicoes-entenda-o-que-diz-a-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/46986\/","title":{"rendered":"Suco de beterraba pode realmente melhorar o desempenho em treinos e competi\u00e7\u00f5es? Entenda o que diz a ci\u00eancia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\" content-text__container theme-color-primary-first-letter\" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> A beterraba est\u00e1 ganhando popularidade como um alimento que melhora o desempenho de pessoas que praticam exerc\u00edcios f\u00edsicos e desejam obter uma ajuda extra. Algumas pessoas fazem suco de beterraba, outras comem, outras preparam uma bebida a partir do p\u00f3. Mas ser\u00e1 que isso far\u00e1 alguma diferen\u00e7a percept\u00edvel na velocidade com que corremos uma corrida ou pedalamos numa subida? <\/p>\n<ul class=\"content-unordered-list\">\n<li><strong>Infectologista alerta:<\/strong><a class=\"\" href=\"https:\/\/oglobo.globo.com\/saude\/noticia\/2025\/08\/26\/a-prep-nao-esta-chegando-as-pessoas-mais-vulneraveis-ao-hiv-como-os-jovens-diz-pesquisadora-da-fiocruz.ghtml?mrfhud=true\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"> &#8216;A PrEP n\u00e3o est\u00e1 chegando \u00e0s pessoas mais vulner\u00e1veis ao HIV, como os jovens&#8217;, diz pesquisadora da Fiocruz <\/a><\/li>\n<li><strong>Autismo:<\/strong> <a class=\"\" href=\"https:\/\/oglobo.globo.com\/saude\/noticia\/2025\/08\/25\/autismo-governo-nacional-prepara-novo-plano-para-tratamento-no-sus.ghtml\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">governo nacional prepara novo plano para tratamento no SUS<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> Uma ampla revis\u00e3o sistem\u00e1tica realizada em 2020 incluiu 80 ensaios cl\u00ednicos, nos quais os participantes foram aleatoriamente designados para consumir ou n\u00e3o suco de beterraba. A revis\u00e3o constatou que o consumo de suco de beterraba proporcionou benef\u00edcios ao desempenho de atletas. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> Em esportes onde cada segundo ou cent\u00edmetro conta, isso pode representar uma melhoria significativa. Em um contrarrel\u00f3gio de ciclismo de 16,1 quil\u00f4metros, os ganhos associados ao consumo de beterraba foram equivalentes a 48 segundos. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> Mas quando os autores analisaram subgrupos dentro desses estudos, eles descobriram que o suco de beterraba n\u00e3o era eficaz para mulheres ou atletas de elite \u2014 embora isso possa ter ocorrido porque havia poucos participantes do estudo nesses grupos para tirar conclus\u00f5es. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> Outra grande revis\u00e3o sistem\u00e1tica, realizada em 2021, com 73 estudos que analisaram atletas de resist\u00eancia (que correm, nadam ou pedalam longas dist\u00e2ncias) encontrou resultados semelhantes. A suplementa\u00e7\u00e3o com beterraba (e outros vegetais ricos em nitrato) melhorou o tempo at\u00e9 a exaust\u00e3o em uma m\u00e9dia de 25,3 segundos e a dist\u00e2ncia percorrida em 163 metros. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> Essa melhora foi observada em atletas recreativos, mas n\u00e3o em atletas de elite ou sedent\u00e1rios. Esta an\u00e1lise n\u00e3o considerou especificamente mulheres. <\/p>\n<p>O que a beterraba tem de especial?<\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> A beterraba \u00e9 rica em nitrato e antocianinas, compostos qu\u00edmicos encontrados no solo e na \u00e1gua. Ambos proporcionam benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, mas s\u00e3o principalmente os nitratos que proporcionam os benef\u00edcios ao desempenho. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> Uma vez ingerido, o nitrato \u00e9 convertido em nitrito pelas bact\u00e9rias locais na boca. Nas condi\u00e7\u00f5es \u00e1cidas do est\u00f4mago, o nitrito \u00e9 ent\u00e3o convertido em \u00f3xido n\u00edtrico, que \u00e9 absorvido pela corrente sangu\u00ednea. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> O \u00f3xido n\u00edtrico dilata os vasos sangu\u00edneos, o que leva oxig\u00eanio mais rapidamente aos m\u00fasculos, permitindo que a energia seja queimada para abastecer os m\u00fasculos em exerc\u00edcio. <\/p>\n<p>      <img decoding=\"async\" class=\"content-media__image\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/beetroot-juice-2512474-1280.jpg\" alt=\"Suco de beterraba \u2014 Foto: Pixabay\" width=\"1280\" height=\"853\" loading=\"lazy\"\/>  Suco de beterraba \u2014 Foto: Pixabay        <\/p>\n<p>Quando beber o suco de beterraba?<\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> O Instituto Australiano de Esporte (AIS) avaliou a beterraba e a classificou como um suplemento do Grupo A. Isso significa que h\u00e1 fortes evid\u00eancias cient\u00edficas para seu uso em situa\u00e7\u00f5es espec\u00edficas no esporte. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> O AIS recomenda que a suplementa\u00e7\u00e3o de beterraba possa ser ben\u00e9fica para exerc\u00edcios, treinamentos e eventos competitivos que durem de 4 a 30 minutos e em esportes coletivos com exerc\u00edcios intermitentes. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> Para benef\u00edcios de desempenho,<strong> o AIS recomenda que o produto de beterraba (seja suco, p\u00f3 ou alimento) contenha entre 350 e 600 mg de nitrato inorg\u00e2nico. <\/strong>Verifique o r\u00f3tulo. Existem diversos sucos concentrados dispon\u00edveis no mercado. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> A beterraba cont\u00e9m cerca de 250 mg por 100 g de nitrato,<strong> ent\u00e3o voc\u00ea precisa consumir pelo menos 200 g de beterraba assada para obter o mesmo efeito.<\/strong> <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> Para que os nitratos tenham tempo de ser convertidos em \u00f3xido n\u00edtrico e absorvidos pela corrente sangu\u00ednea, <strong>voc\u00ea precisa consumir o produto de 2 a 3 horas antes do treino ou competi\u00e7\u00e3o. Voc\u00ea pode obter benef\u00edcios adicionais bebendo suco de beterraba por v\u00e1rios dias antes do treino ou competi\u00e7\u00e3o.<\/strong> <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> No entanto, n\u00e3o use produtos antibacterianos como enxaguantes bucais, gomas de mascar ou pirulitos. Eles matam as bact\u00e9rias na boca necess\u00e1rias para converter o nitrato em nitrito. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> Sua urina ficar\u00e1 vermelha, o que dificultar\u00e1 a identifica\u00e7\u00e3o de desidrata\u00e7\u00e3o. Suas fezes tamb\u00e9m podem ficar vermelhas. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> Algumas pessoas podem sentir dor de est\u00f4mago ao consumir suco de beterraba. Portanto, experimente beb\u00ea-lo durante o treino para verificar se voc\u00ea tem algum problema. Voc\u00ea n\u00e3o quer descobrir isso no dia da competi\u00e7\u00e3o. <\/p>\n<p>E quanto ao nitrato do resto da sua dieta?<\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> Embora seja dif\u00edcil consumir nitrato suficiente para melhorar seu desempenho atl\u00e9tico diretamente de vegetais antes de um evento, consumir cinco por\u00e7\u00f5es de vegetais por dia ajudar\u00e1 a manter os n\u00edveis de \u00f3xido n\u00edtrico elevados no sangue. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> Vegetais ricos em nitrato incluem: <\/p>\n<ul class=\"content-unordered-list\">\n<li>Aipo; <\/li>\n<li>R\u00facula; <\/li>\n<li>Espinafre; <\/li>\n<li>Escarola;<\/li>\n<li>Alho-por\u00f3; <\/li>\n<li>Salsa; <\/li>\n<li>Couve-r\u00e1bano (nabo alem\u00e3o ou nabo repolho); <\/li>\n<li>Couve-chinesa (bok choy); e <\/li>\n<li>Aipo-r\u00e1bano (ra\u00edz de aipo ou sals\u00e3o de ra\u00edz). <\/li>\n<\/ul>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> N\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias claras sobre o efeito do cozimento e do armazenamento nos n\u00edveis de nitrato, ent\u00e3o provavelmente \u00e9 melhor com\u00ea-los da maneira que voc\u00ea mais gosta. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> O resultado \u00e9 que menos energia \u00e9 usada para desempenho, o que significa que leva mais tempo para cansar. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> No entanto, \u00e9 melhor evitar carnes curadas com nitrato adicionado. O aditivo \u00e9 usado para impedir o crescimento de bact\u00e9rias e adiciona sabor e cor, mas o nitrito de s\u00f3dio resultante pode aumentar o risco de c\u00e2ncer. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> Embora a beterraba possa lhe dar um pequeno aumento no desempenho, n\u00e3o se esque\u00e7a de adaptar tamb\u00e9m o restante do seu treino. Certifique-se de consumir carboidratos e prote\u00ednas suficientes e de beber bastante \u00e1gua. Pode ser necess\u00e1rio consultar um especialista em exerc\u00edcios e um nutricionista esportivo credenciado para obter os melhores resultados. <\/p>\n<p class=\" content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"> *Evangeline Mantzioris \u00e9 Diretora do Programa de Nutri\u00e7\u00e3o e Ci\u00eancias Alimentares e Nutricionista Credenciada da Universidade do Sul da Austr\u00e1lia. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A beterraba est\u00e1 ganhando popularidade como um alimento que melhora o desempenho de pessoas que praticam exerc\u00edcios f\u00edsicos&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46987,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[2369,116,32,33,117],"class_list":{"0":"post-46986","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude","8":"tag-alimentacao","9":"tag-health","10":"tag-portugal","11":"tag-pt","12":"tag-saude"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46986"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46986\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46986"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}