{"id":471506,"date":"2026-08-02T16:05:12","date_gmt":"2026-08-02T16:05:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/471506\/"},"modified":"2026-08-02T16:05:12","modified_gmt":"2026-08-02T16:05:12","slug":"idosos-podem-estar-consumindo-menos-b12-do-que-deveriam-02-08-2026-equilibrio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/471506\/","title":{"rendered":"Idosos podem estar consumindo menos B12 do que deveriam – 02\/08\/2026 – Equil\u00edbrio"},"content":{"rendered":"

A vitamina B12 \u00e9 essencial para o funcionamento do sistema nervoso<\/a> e para a forma\u00e7\u00e3o dos gl\u00f3bulos vermelhos do sangue. Ela n\u00e3o \u00e9 produzida pelo organismo e pode ser obtida na alimenta\u00e7\u00e3o<\/a>, especialmente a partir da ingest\u00e3o de carnes, ovos <\/a>e peixes. Entretanto, os padr\u00f5es que estabelecem se estamos consumindo n\u00edveis satisfat\u00f3rios do nutriente podem estar defasados, especialmente para idosos.<\/p>\n

Pesquisadores da Universidade da Calif\u00f3rnia, nos Estados Unidos<\/a>, publicaram em fevereiro um estudo que questiona os par\u00e2metros atuais para avaliar a B12 no sangue, indicando que eles podem ser baixos demais em indiv\u00edduos com mais de 60 anos.<\/p>\n

Publicado na revista Annals of Neurology, o trabalho analisou exames de sangue de 231 idosos<\/a> saud\u00e1veis com idade m\u00e9dia de 71,2 anos.<\/p>\n

Os resultados indicam que mesmo aqueles com n\u00edveis considerados normais da vitamina apresentavam altera\u00e7\u00f5es neurol\u00f3gicas percept\u00edveis e relacionadas \u00e0 falta dela.<\/p>\n

H\u00e1 dois componentes distintos na B12 que circula no sangue: a holotranscobalamina, mais ativa e melhor aproveitada pelo organismo, e a holo-haptocorrina, inativa e, portanto, menos eficaz.<\/p>\n

Segundo o estudo, idosos com menos B12 ativa sofrem mais com menor velocidade de processamento cerebral e atraso na percep\u00e7\u00e3o visual, por exemplo.<\/p>\n

Exames complementares realizados com os volunt\u00e1rios com esse resultado revelam que eles tinham um maior volume de microles\u00f5es na subst\u00e2ncia branca do c\u00e9rebro e concentra\u00e7\u00f5es maiores de prote\u00edna tau no sangue. Esse marcador est\u00e1 relacionado a um maior risco de desenvolver doen\u00e7as neurodegenerativas, como Alzheimer<\/a>.<\/p>\n

Segundo o artigo, ter uma propor\u00e7\u00e3o maior de B12 inativa pode ser t\u00e3o prejudicial quanto ter uma defici\u00eancia na ingest\u00e3o dessa vitamina. Portanto, estar na faixa normal apontada pelos exames comuns pode n\u00e3o garantir a prote\u00e7\u00e3o neurol\u00f3gica adequada para idosos. Nesses casos, podem ser indicados exames mais espec\u00edficos, que permitam dosar os n\u00edveis de atividade da B12.<\/p>\n

Esses achados alertam para a import\u00e2ncia de monitorar os n\u00edveis do nutriente e, quando necess\u00e1rio, suplementar.<\/p>\n

“\u00c9 importante termos essa aten\u00e7\u00e3o especialmente com os pacientes idosos que t\u00eam uma percep\u00e7\u00e3o geral negativa de suplementos<\/a>, mas eles podem ser muito importantes para evitar problemas de sa\u00fade, ainda mais em uma idade em que a alimenta\u00e7\u00e3o costuma ficar comprometida”, afirma a geriatra Tatianna Rozzino, do Einstein Hospital Israelita.<\/p>\n

Acompanhamento pr\u00f3ximo<\/p>\n

Mudan\u00e7as sociais e f\u00edsicas do envelhecimento<\/a> muitas vezes comprometem a dieta dos idosos, e isso tamb\u00e9m deve ser considerado para evitar defici\u00eancias nutricionais.<\/p>\n

“No caso da B12, cuja origem est\u00e1 especialmente em prote\u00ednas animais, devemos pensar que esses s\u00e3o alimentos dif\u00edceis de mastigar, que precisam de uma musculatura e uma denti\u00e7\u00e3o fortes e deixam muitas vezes de ser consumidos”, observa Rozzino.<\/p>\n

O apetite tamb\u00e9m diminui com a idade, assim como a disponibilidade para cozinhar. “Muitos passam o dia ingerindo apenas leite, p\u00e3o e lanches leves, o que deve ser uma preocupa\u00e7\u00e3o”, destaca a geriatra.<\/p>\n

Mas a ideia n\u00e3o \u00e9 alterar a dieta dos idosos por conta pr\u00f3pria. Qualquer mudan\u00e7a ou suplementa\u00e7\u00e3o s\u00f3 deve acontecer com orienta\u00e7\u00e3o de um profissional de sa\u00fade<\/a>. E isso vale inclusive para alimentos proteicos.<\/p>\n

Embora eles sejam essenciais para manuten\u00e7\u00e3o da massa muscular <\/a>e, em alguns casos, tamb\u00e9m forne\u00e7am B12, o acompanhamento m\u00e9dico e nutricional \u00e9 essencial.<\/p>\n

“A alimenta\u00e7\u00e3o adequada e o acompanhamento m\u00e9dico constante continuam sendo a melhor resposta para ter uma dieta e um c\u00e9rebro saud\u00e1veis ao longo do envelhecimento”, orienta a m\u00e9dica do Einstein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A vitamina B12 \u00e9 essencial para o funcionamento do sistema nervoso e para a forma\u00e7\u00e3o dos gl\u00f3bulos vermelhos…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":471507,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[86],"tags":[6245,2369,547,1468,1031,20549,4533,1029,1490,236,116,1491,1208,2484,32,33,117,16192,10106],"class_list":["post-471506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-saude","tag-agencia-einstein","tag-alimentacao","tag-alimentacao-saudavel","tag-alimentos","tag-autocuidado","tag-carne","tag-comida","tag-cuide-se","tag-envelhecimento","tag-folha","tag-health","tag-idoso","tag-medicina","tag-peixes","tag-portugal","tag-pt","tag-saude","tag-suplementacao","tag-vitamina"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/117026771801777069","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/471506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=471506"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/471506\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/471507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=471506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=471506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=471506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}