{"id":471666,"date":"2026-08-02T18:42:17","date_gmt":"2026-08-02T18:42:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/471666\/"},"modified":"2026-08-02T18:42:17","modified_gmt":"2026-08-02T18:42:17","slug":"cinco-ovos-por-semana-podem-reduzir-em-27-o-risco-de-alzheimer-aponta-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/471666\/","title":{"rendered":"Cinco ovos por semana podem reduzir em 27% o risco de Alzheimer, aponta estudo"},"content":{"rendered":"

Os ovos costumam ser lembrados como uma importante fonte de prote\u00ednas, mas uma nova pesquisa sugere que seus benef\u00edcios podem ir al\u00e9m da sa\u00fade muscular. Um estudo publicado no peri\u00f3dico cient\u00edfico The Journal of Nutrition aponta que<\/a> consumir pelo menos cinco ovos por semana pode reduzir em at\u00e9 27% o risco de desenvolver doen\u00e7a de Alzheimer em pessoas com 65 anos ou mais.<\/p>\n

A pesquisa acompanhou 39.498 homens e mulheres durante uma m\u00e9dia de 15 anos como parte do Adventist Health Study 2, um dos maiores estudos sobre envelhecimento, alimenta\u00e7\u00e3o e sa\u00fade. Ao longo do per\u00edodo, 2.858 participantes receberam diagn\u00f3stico de Alzheimer. Quando os pesquisadores compararam os h\u00e1bitos alimentares dos volunt\u00e1rios, observaram uma rela\u00e7\u00e3o direta entre o consumo de ovos e um menor risco da doen\u00e7a.<\/p>\n

Os resultados mostraram que pessoas que consumiam ovos de uma a tr\u00eas vezes por m\u00eas apresentavam um risco 17% menor de desenvolver Alzheimer em compara\u00e7\u00e3o com aquelas que nunca consumiam o alimento. Entre quem comia ovos de duas a quatro vezes por semana, a redu\u00e7\u00e3o chegou a 20%. O maior benef\u00edcio foi observado nos participantes que ingeriam cinco ou mais ovos semanalmente, grupo que apresentou um risco 27% menor da doen\u00e7a.<\/p>\n

Os pesquisadores acreditam que parte desse efeito esteja relacionada aos nutrientes presentes na gema. Ela \u00e9 rica em fosfolip\u00eddios, gorduras importantes para a estrutura das c\u00e9lulas cerebrais e para o funcionamento dos neurotransmissores, subst\u00e2ncias respons\u00e1veis pela comunica\u00e7\u00e3o entre os neur\u00f4nios. Esses compostos desempenham papel fundamental em processos como mem\u00f3ria, aprendizado e racioc\u00ednio.<\/p>\n

Outro nutriente que chama aten\u00e7\u00e3o \u00e9 a colina. Os ovos s\u00e3o considerados uma das principais fontes alimentares dessa subst\u00e2ncia, utilizada pelo organismo para produzir acetilcolina, um neurotransmissor essencial para a forma\u00e7\u00e3o da mem\u00f3ria, o controle dos movimentos musculares e a regula\u00e7\u00e3o do humor. A defici\u00eancia de colina tem sido associada ao decl\u00ednio cognitivo, especialmente durante o envelhecimento.<\/p>\n

Al\u00e9m da colina, os ovos fornecem vitamina B12, nutriente indispens\u00e1vel para a manuten\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas nervosas e para o funcionamento adequado do c\u00e9rebro. A defici\u00eancia prolongada dessa vitamina pode favorecer altera\u00e7\u00f5es neurol\u00f3gicas e problemas de mem\u00f3ria, tornando seu consumo ainda mais importante entre os idosos.<\/p>\n

Apesar dos resultados promissores, os pesquisadores ressaltam que o ovo n\u00e3o deve ser encarado como uma solu\u00e7\u00e3o isolada para prevenir o Alzheimer. A prote\u00e7\u00e3o observada faz parte de um conjunto de h\u00e1bitos saud\u00e1veis, que inclui alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, pr\u00e1tica regular de atividade f\u00edsica, controle da press\u00e3o arterial, do diabetes e do colesterol, al\u00e9m da manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade cardiovascular, um dos principais fatores relacionados \u00e0 sa\u00fade do c\u00e9rebro.<\/p>\n

Outra d\u00favida comum \u00e9 se comer cinco ovos por semana representa risco para o cora\u00e7\u00e3o por causa do colesterol. Segundo especialistas consultados pelo portal Verywell Health, essa quantidade pode fazer parte de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para a maioria das pessoas, especialmente quando os n\u00edveis de colesterol est\u00e3o controlados e n\u00e3o h\u00e1 hist\u00f3rico importante de doen\u00e7as cardiovasculares. O consumo, por\u00e9m, deve sempre ser individualizado e orientado por um profissional de sa\u00fade quando houver condi\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas espec\u00edficas.<\/p>\n

Al\u00e9m dos ovos, outros alimentos ricos em colina, como soja, quinoa, br\u00f3colis, couve-flor, batata e cogumelo shiitake, tamb\u00e9m podem contribuir para a sa\u00fade cerebral. Somados a h\u00e1bitos como manter a mente ativa, dormir bem, praticar exerc\u00edcios e conviver socialmente, eles ajudam a preservar as fun\u00e7\u00f5es cognitivas ao longo do envelhecimento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Os ovos costumam ser lembrados como uma importante fonte de prote\u00ednas, mas uma nova pesquisa sugere que seus…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":471667,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[86],"tags":[314,116,17219,32,33,117],"class_list":["post-471666","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-saude","tag-alzheimer","tag-health","tag-ovos","tag-portugal","tag-pt","tag-saude"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/117027389468034497","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/471666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=471666"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/471666\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/471667"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=471666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=471666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=471666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}