{"id":472012,"date":"2026-08-03T01:05:17","date_gmt":"2026-08-03T01:05:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/472012\/"},"modified":"2026-08-03T01:05:17","modified_gmt":"2026-08-03T01:05:17","slug":"cafe-da-manha-rico-em-proteina-e-fibra-ajuda-a-emagrecer-indica-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/472012\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 da manh\u00e3 rico em prote\u00edna e fibra ajuda a emagrecer, indica estudo"},"content":{"rendered":"

O que voc\u00ea come logo cedo pode influenciar diretamente a saciedade, o intestino e at\u00e9 a perda de peso. Segundo estudo publicado em fevereiro no British Journal of Nutrition<\/a>, refei\u00e7\u00f5es ricas em prote\u00edna ajudam a controlar a fome ao longo do dia, enquanto op\u00e7\u00f5es com mais fibras favorecem a sa\u00fade intestinal. Embora ambas tenham levado adultos com sobrepeso ao emagrecimento, os efeitos ocorrem por caminhos diferentes. Portanto, n\u00e3o basta comer pela manh\u00e3: escolher o que vai ao prato pode fazer toda a diferen\u00e7a.<\/p>\n

No ensaio cl\u00ednico, 19 participantes seguiram duas dietas focadas em emagrecimento por 28 dias cada, uma com alto teor de prote\u00ednas e outra rica em fibras, com todas as refei\u00e7\u00f5es fornecidas pelos pesquisadores. Um dos preparos oferecia, no total, cerca de 30 gramas de fibras por dia, provenientes de alimentos como farelo de trigo, lentilha e fava; no outro, 30% das calorias vinham de fontes proteicas, como ovos, carnes e latic\u00ednios. Em ambos os protocolos, 45% da ingest\u00e3o cal\u00f3rica di\u00e1ria era concentrada no caf\u00e9 da manh\u00e3, 35% no almo\u00e7o e 20% no jantar.<\/p>\n

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Os resultados mostram efeitos positivos para a perda de peso nos dois tipos de caf\u00e9 da manh\u00e3, mas com efeitos distintos.<\/p>\n<\/blockquote>\n

A dieta proteica reduziu mais o apetite ao longo do dia, enquanto a rica em fibras estimulou bact\u00e9rias ben\u00e9ficas no intestino, como as chamadas bifidobact\u00e9rias, associadas \u00e0 integridade da barreira intestinal e \u00e0 redu\u00e7\u00e3o de inflama\u00e7\u00e3o de baixo grau, e o butirato, ligado \u00e0 melhora da sensibilidade \u00e0 insulina.<\/p>\n

Isso mostra que prote\u00ednas e fibras atuam de forma complementar. As prote\u00ednas aumentam a saciedade por estimularem horm\u00f4nios ligados \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da fome, o que tende a diminuir a ingest\u00e3o cal\u00f3rica ao longo do dia. J\u00e1 as fibras, especialmente as ferment\u00e1veis, modulam a microbiota intestinal e favorecem a produ\u00e7\u00e3o de compostos associados \u00e0 sa\u00fade metab\u00f3lica.<\/p>\n

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\u201cA leve vantagem da dieta rica em fibras na perda de peso observada no estudo pode estar relacionada justamente a esse efeito mais amplo sobre o metabolismo, incluindo melhora da sensibilidade \u00e0 insulina e redu\u00e7\u00e3o de inflama\u00e7\u00e3o\u201d, comenta a gastroenterologista Lilian Curvello, do Einstein Hospital Israelita.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/blockquote>\n

Na pr\u00e1tica, a combina\u00e7\u00e3o desses dois nutrientes parece ser o caminho mais eficiente em uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel com meta de emagrecimento. \u201cUm caf\u00e9 da manh\u00e3 com cerca de 20 a 30 gramas de prote\u00edna, associado a boas fontes de fibras, pode prolongar a saciedade, estabilizar a glicemia e ainda beneficiar o funcionamento do intestino\u201d, observa Curvello.<\/p>\n

Mas \u00e9 preciso analisar esses achados com cautela. O estudo teve poucos participantes e durou apenas 28 dias, o que limita conclus\u00f5es para avaliar a manuten\u00e7\u00e3o desses efeitos a longo prazo. Al\u00e9m disso, os alimentos fornecidos n\u00e3o s\u00e3o exatamente os que as pessoas mais consomem no dia a dia, tampouco na mesma quantidade. Portanto, os achados n\u00e3o necessariamente se refletem na vida real.<\/p>\n

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\u201cA popula\u00e7\u00e3o avaliada tamb\u00e9m \u00e9 bastante espec\u00edfica, formada por adultos com sobrepeso, o que limita a extrapola\u00e7\u00e3o dos resultados para outros perfis\u201d, pontua a gastroenterologista do Einstein.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/blockquote>\n

\u201cPor isso, embora os achados fa\u00e7am sentido do ponto de vista fisiol\u00f3gico, eles devem ser interpretados mais como um indicativo de caminhos poss\u00edveis do que como uma recomenda\u00e7\u00e3o definitiva.\u201d<\/p>\n

Fonte: Ag\u00eancia Einstein<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"O que voc\u00ea come logo cedo pode influenciar diretamente a saciedade, o intestino e at\u00e9 a perda de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":472013,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[86],"tags":[75650,1026,1347,15506,116,2040,32,11988,33,117],"class_list":["post-472012","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-saude","tag-cafe-damanha","tag-emagrecimento","tag-estudo","tag-fibras","tag-health","tag-perda-de-peso","tag-portugal","tag-proteinas","tag-pt","tag-saude"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/117028895301809125","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/472012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=472012"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/472012\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/472013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=472012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=472012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=472012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}