\u201cUtilizamos esse modelo estat\u00edstico para poder extrapolar os resultados que temos da Pesquisa de Or\u00e7amentos Familiares. Depois, avaliamos se essa f\u00f3rmula que criamos estava certa ou tinha algum erro, utilizando tamb\u00e9m m\u00e9todos estat\u00edsticos, com os resultados positivos\u201d, explica Cacau. Uma limita\u00e7\u00e3o reconhecida do estudo \u00e9 o fato do censo utilizado ser referente a 2010; para contorn\u00e1-la, um fator de corre\u00e7\u00e3o foi aplicado. \u201cEsse fator de corre\u00e7\u00e3o foi constru\u00eddo com base no consumo preciso de alimentos ultraprocessados medido nas capitais e no Distrito Federal, onde entrevistadores avaliaram diretamente as pessoas. Esse dado foi considerado o nosso referencial\u201d, continua.<\/p>\n
\n\u201cO consumo alto de ultraprocessados em algumas regi\u00f5es foi bem alarmante, por outro lado baixos valores n\u00e3o significam uma dieta saud\u00e1vel\u201d\u00a0\u2013 Leandro Cacau\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n
No Brasil como um todo, a m\u00e9dia de participa\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica de alimentos ultraprocessados \u00e9 de 20,2%. Em compara\u00e7\u00e3o com homens, a m\u00e9dia das mulheres foi maior, embora diminua com o aumento da idade e aumente conforme n\u00edvel de escolaridade e renda.\u00a0Apesar do enfoque na dimens\u00e3o quantitativa, uma an\u00e1lise qualitativa \u00e9 necess\u00e1ria para entender o porqu\u00ea dessas diferen\u00e7as.<\/p>\n
\u201cNossos principais objetivos eram que esses resultados fossem \u00fateis para a tomada de decis\u00e3o, especialmente para pensar pol\u00edticas p\u00fablicas e realizar a\u00e7\u00f5es mais locais. Queremos que os munic\u00edpios possam utilizar esses resultados para desenvolver estrat\u00e9gias espec\u00edficas \u201d, detalha o pesquisador.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u201cUtilizamos esse modelo estat\u00edstico para poder extrapolar os resultados que temos da Pesquisa de Or\u00e7amentos Familiares. Depois, avaliamos…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":47351,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[116,32,33,117],"class_list":{"0":"post-47350","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude","8":"tag-health","9":"tag-portugal","10":"tag-pt","11":"tag-saude"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47350"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47350\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}