Comer uma ou mais refei\u00e7\u00f5es iguais todos os dias \u2014pr\u00e1tica muitas vezes chamada de “monotonia alimentar”\u2014 pode ser uma maneira eficiente de simplificar a rotina, controlar o peso e eliminar a “fadiga decis\u00f3ria” decorrente da necessidade de planejar card\u00e1pios, fazer compras e cozinhar.<\/p>\n
Mas tamb\u00e9m pode haver desvantagens, incluindo o risco de defici\u00eancias nutricionais<\/a> se suas refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias forem compostas principalmente de alimentos ultraprocessados <\/a>ou lanches ricos em gordura, sal ou a\u00e7\u00facar, em vez de alimentos saud\u00e1veis e integrais, afirmam especialistas em nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n “Consigo pensar em coisas piores do que comer a mesma refei\u00e7\u00e3o repetidamente, desde que ela seja equilibrada e saud\u00e1vel”, diz Marion Nestle, professora em\u00e9rita de nutri\u00e7\u00e3o, estudos da alimenta\u00e7\u00e3o<\/a> e sa\u00fade p\u00fablica da Universidade de Nova York.<\/p>\n Por “equil\u00edbrio<\/a>“, os especialistas em nutri\u00e7\u00e3o se referem a refei\u00e7\u00f5es que incluam uma prote\u00edna, um carboidrato e uma gordura saud\u00e1vel, tornando-as “ricas em nutrientes”, afirma Julia Zumpano, nutricionista da Cleveland Clinic.<\/p>\n Por exemplo, tomar diariamente no caf\u00e9 da manh\u00e3 iogurte ou mingau de aveia com frutas frescas \u00e9 mais saud\u00e1vel do que comer bacon, ovos e batatas raladas fritas, diz Donald Hensrud, professor associado de nutri\u00e7\u00e3o e medicina preventiva da Faculdade de Medicina da Mayo Clinic. E uma salada no almo\u00e7o \u00e9 melhor do que um sandu\u00edche de presunto no p\u00e3o branco.<\/p>\n No jantar, frango ou peixe grelhado todas as noites, acompanhado de legumes e arroz integral, \u00e9 melhor do que hamb\u00farguer com batata frita, afirma Hensrud.<\/p>\n Por que algu\u00e9m comeria os mesmos alimentos todos os dias? \u00c0s vezes, \u00e9 simplesmente porque prefere esses alimentos. “Talvez n\u00e3o haja nada mais complicado do que isso”, diz Nestle.<\/p>\n Outras pessoas recorrem \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o repetitiva como forma de perder ou controlar o peso. Um estudo recente realizado por pesquisadores da Universidade Drexel constatou que adultos que comeram as mesmas refei\u00e7\u00f5es todos os dias perderam mais peso ao longo de 12 semanas do que aqueles que seguiram uma dieta<\/a> mais variada.<\/p>\n A fadiga da decis\u00e3o \u00e9 outro fator, “especialmente se voc\u00ea planeja refei\u00e7\u00f5es para outras pessoas”, segundo Zumpano.<\/p>\n