{"id":496588,"date":"2026-08-22T16:41:17","date_gmt":"2026-08-22T16:41:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/496588\/"},"modified":"2026-08-22T16:41:17","modified_gmt":"2026-08-22T16:41:17","slug":"o-horario-das-refeicoes-pode-estar-associado-a-longevidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/496588\/","title":{"rendered":"O hor\u00e1rio das refei\u00e7\u00f5es pode estar associado \u00e0 longevidade"},"content":{"rendered":"

serezniy \/ Depositphotos <\/a><\/p>\n

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Um novo estudo encontrou uma associa\u00e7\u00e3o entre o hor\u00e1rio da primeira e da \u00faltima ingest\u00e3o cal\u00f3rica do dia, o risco de mortalidade e a esperan\u00e7a de vida estimada.<\/strong><\/p>\n

Estudos anteriores tinham associado o facto de saltar o pequeno-almo\u00e7o e de comer tarde \u00e0 noite a indicadores de sa\u00fade menos favor\u00e1veis, mas os riscos associados a hor\u00e1rios espec\u00edficos das refei\u00e7\u00f5es permaneciam pouco claros.<\/p>\n

Num novo estudo<\/a>, publicado o m\u00eas passado no European Journal of Clinical Nutrition, os investigadores analisaram dados de 31.044 adultos com 40 ou mais anos, provenientes de dados recolhidos entre 1999 e 2018.<\/p>\n

Os investigadores estimaram o hor\u00e1rio da primeira e da \u00faltima ingest\u00e3o cal\u00f3rica com base num question\u00e1rio de recorda\u00e7\u00e3o alimentar de 24 horas. Para efeitos da an\u00e1lise, o dia alimentar come\u00e7ava \u00e0s 4h00.<\/p>\n

Assim, a primeira ingest\u00e3o cal\u00f3rica registada depois das 4h era considerada a primeira refei\u00e7\u00e3o do dia, n\u00e3o significando necessariamente um pequeno-almo\u00e7o convencional. A \u00faltima ingest\u00e3o cal\u00f3rica era considerada a \u00faltima refei\u00e7\u00e3o, e o intervalo entre ambas correspondia \u00e0 janela alimentar.<\/p>\n

Segundo o ScienceAlert<\/a>, durante um seguimento mediano de 8,6 anos, ocorreram 7.129 mortes. A an\u00e1lise estat\u00edstica teve em conta diversos fatores potencialmente associados \u00e0 mortalidade, incluindo idade, tabagismo, atividade f\u00edsica, qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o, \u00edndice de massa corporal, ingest\u00e3o energ\u00e9tica, rendimento e doen\u00e7as pr\u00e9-existentes.<\/p>\n

Em compara\u00e7\u00e3o com os participantes cuja primeira refei\u00e7\u00e3o ocorria entre as 7h e as 8h, aqueles que faziam a primeira refei\u00e7\u00e3o entre as 8h e as 10h apresentaram um risco 10% superior de morte por qualquer causa.\u00a0A diferen\u00e7a aumentou para 19% entre as 10h da manh\u00e3 e o meio-dia, e para 29% p\u00f3s o meio-dia.<\/p>\n

Foi observada uma tend\u00eancia semelhante para a mortalidade cardiovascular. Aos 50 anos, os investigadores estimaram uma esperan\u00e7a de vida, em m\u00e9dia, 2,46 anos mais curta entre os participantes cuja primeira refei\u00e7\u00e3o ocorria depois das 12h, em compara\u00e7\u00e3o com o grupo de refer\u00eancia.<\/p>\n

O hor\u00e1rio da \u00faltima refei\u00e7\u00e3o apresentou uma associa\u00e7\u00e3o em forma de U. Em compara\u00e7\u00e3o com terminar a ingest\u00e3o cal\u00f3rica entre as 19h e as 20h, fazer a \u00faltima refei\u00e7\u00e3o antes das 19h esteve associado a um risco de mortalidade por todas as causas 13% superior, enquanto faz\u00ea-la depois da meia-noite esteve associado a um risco 27% superior. O ponto associado ao menor risco situava-se aproximadamente entre as 19h e as 20h.<\/p>\n

Aos 50 anos, os participantes cuja \u00faltima refei\u00e7\u00e3o ocorria depois da meia-noite apresentavam tamb\u00e9m uma esperan\u00e7a de vida estimada 2,35 anos mais curta, em m\u00e9dia, do que o grupo de refer\u00eancia.<\/p>\n

Os autores apontam que comer muito tarde poder\u00e1 estar relacionado com altera\u00e7\u00f5es dos ritmos circadianos e do metabolismo, mas esta \u00e9 uma poss\u00edvel explica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica e n\u00e3o uma rela\u00e7\u00e3o causal demonstrada pelo estudo.<\/p>\n

Os resultados tamb\u00e9m devem ser interpretados com cautela porque as pessoas com determinados hor\u00e1rios alimentares apresentavam caracter\u00edsticas diferentes. Por exemplo, os participantes que comiam mais cedo tendiam a ser mais velhos e a apresentar mais doen\u00e7as pr\u00e9-existentes.<\/p>\n

A dura\u00e7\u00e3o da janela alimentar tamb\u00e9m n\u00e3o apresentou uma associa\u00e7\u00e3o uniforme com a mortalidade em toda a popula\u00e7\u00e3o. As associa\u00e7\u00f5es variaram consoante o hor\u00e1rio da primeira refei\u00e7\u00e3o, sobretudo no caso da mortalidade cardiovascular. Considerar apenas o n\u00famero de horas durante as quais uma pessoa come pode n\u00e3o captar completamente o efeito do momento em que essa janela come\u00e7a e termina.<\/p>\n

A principal limita\u00e7\u00e3o do estudo \u00e9 o seu desenho observacional. O hor\u00e1rio das refei\u00e7\u00f5es foi estimado sobretudo a partir de uma \u00fanica recorda\u00e7\u00e3o alimentar de 24 horas no in\u00edcio do estudo, que pode n\u00e3o representar os h\u00e1bitos alimentares habituais dos participantes ao longo dos anos de acompanhamento.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, fatores como cron\u00f3tipo, padr\u00f5es de sono, hor\u00e1rios de trabalho e de atividade f\u00edsica e outros fatores n\u00e3o medidos podem ter influenciado os resultados, apesar dos ajustes estat\u00edsticos e das an\u00e1lises de sensibilidade.<\/p>\n

Por isso, o estudo mostra uma associa\u00e7\u00e3o, e n\u00e3o prova que tomar o pequeno-almo\u00e7o mais tarde, jantar mais cedo ou comer depois da meia-noite cause diretamente uma redu\u00e7\u00e3o ou um aumento da longevidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"serezniy \/ Depositphotos Um novo estudo encontrou uma associa\u00e7\u00e3o entre o hor\u00e1rio da primeira e da \u00faltima ingest\u00e3o…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":496589,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[86],"tags":[2369,116,1863,32,33,117],"class_list":["post-496588","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-saude","tag-alimentacao","tag-health","tag-nutricao","tag-portugal","tag-pt","tag-saude"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/117140160275608544","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/496588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=496588"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/496588\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/496589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=496588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=496588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=496588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}