{"id":501078,"date":"2026-08-26T10:41:15","date_gmt":"2026-08-26T10:41:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/501078\/"},"modified":"2026-08-26T10:41:15","modified_gmt":"2026-08-26T10:41:15","slug":"cafe-da-manha-tarde-pode-aumentar-risco-de-morte-diz-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/501078\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 da manh\u00e3 tarde pode aumentar risco de morte, diz estudo"},"content":{"rendered":"

N\u00e3o \u00e9 apenas a m\u00e1 qualidade do alimento consumido no caf\u00e9 da manh\u00e3, como aquela coxinha, salgado ou pizza do outro dia, que pode prejudicar a sa\u00fade. O hor\u00e1rio em que a primeira refei\u00e7\u00e3o do dia \u00e9 feita tamb\u00e9m pode estar relacionado \u00e0 longevidade. <\/strong><\/p>\n

Um estudo publicado no European Journal of Clinical Nutrition analisou mais de 31 mil adultos com 40 anos ou mais <\/strong>e identificou uma associa\u00e7\u00e3o entre tomar o caf\u00e9 da manh\u00e3<\/a> mais tarde e um maior risco de morte precoce.<\/p>\n

De acordo com os resultados, participantes que faziam a primeira refei\u00e7\u00e3o depois do meio-dia apresentaram risco 29% maior de morrer por qualquer causa<\/strong> quando comparados aos que come\u00e7avam a comer entre 7h e 8h. O levantamento, por\u00e9m, n\u00e3o prova que atrasar o caf\u00e9 da manh\u00e3 seja diretamente respons\u00e1vel pelo aumento do risco. <\/p>\n

A primeira refei\u00e7\u00e3o do dia n\u00e3o deve ser feita t\u00e3o tarde<\/p>\n

Os participantes do estudo foram solicitados a registrar o que comeram e quando comeram, dentro de um per\u00edodo de 24 horas, sendo o intervalo entre a primeira e a \u00faltima refei\u00e7\u00e3o conhecido como janela alimentar. A partir disso, um padr\u00e3o surgiu: quanto mais tarde os participantes faziam sua primeira refei\u00e7\u00e3o, maior era o risco.<\/strong><\/p>\n

Para analisar os participantes, os pesquisadores observaram uma rela\u00e7\u00e3o gradual. Em compara\u00e7\u00e3o com quem fazia a primeira refei\u00e7\u00e3o entre 7h e 8h, aqueles que comiam pela primeira vez entre 8h e 10h apresentaram risco 10% maior de morte por qualquer causa.<\/p>\n

Entre os participantes que come\u00e7avam a comer entre 10h e meio-dia, a associa\u00e7\u00e3o chegou a 19%. J\u00e1 para quem fazia a primeira refei\u00e7\u00e3o depois do meio-dia, o \u00edndice alcan\u00e7ou 29%. <\/strong><\/p>\n

O estudo tamb\u00e9m encontrou uma rela\u00e7\u00e3o com mortes provocadas por problemas cardiovasculares. Nesse caso, come\u00e7ar a comer depois do meio-dia esteve associado a um risco 46% maior em compara\u00e7\u00e3o com aqueles que iniciavam a alimenta\u00e7\u00e3o entre 7h e 8h.<\/p>\n

Entre pessoas com 50 anos ou mais, os hor\u00e1rios mais tardios para iniciar a alimenta\u00e7\u00e3o foram associados a uma expectativa de vida aproximadamente 2,5 anos menor<\/strong>, em m\u00e9dia. <\/p>\n

Por que o hor\u00e1rio importa tanto?<\/p>\n

Uma das poss\u00edveis explica\u00e7\u00f5es est\u00e1 no rel\u00f3gio biol\u00f3gico. O organismo segue ciclos circadianos que ajudam a regular fun\u00e7\u00f5es como sono, metabolismo e libera\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios.<\/p>\n

Pesquisas anteriores citadas por uma reportagem do New York Post<\/a> apontam que manter uma alimenta\u00e7\u00e3o muito tarde pode interferir nesse funcionamento e estar relacionado a altera\u00e7\u00f5es nos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue e nos horm\u00f4nios associados ao estresse. <\/p>\n

No entanto, isso n\u00e3o quer dizer que uma pessoa precise acordar cedo ou comer imediatamente ao sair da cama. O estudo destaca principalmente o padr\u00e3o de hor\u00e1rios e sua poss\u00edvel rela\u00e7\u00e3o com outros aspectos da sa\u00fade. <\/p>\n

Outras\u00a0pesquisas publicadas na PubMed <\/a>e citadas pelo artigo tamb\u00e9m demonstraram\u00a0que comer consistentemente mais tarde pode afetar negativamente o rel\u00f3gio biol\u00f3gico, levando a picos de a\u00e7\u00facar no sangue e n\u00edveis mais elevados de horm\u00f4nios do estresse.<\/p>\n

No fim, os resultados da pesquisa refor\u00e7am a import\u00e2ncia de se importar n\u00e3o apenas com o que <\/strong>comer, mas tamb\u00e9m quando<\/strong> comer.<\/p>\n

Estudo n\u00e3o prova causa e efeito<\/p>\n

Apesar dos n\u00fameros chamarem aten\u00e7\u00e3o, os resultados precisam ser interpretados com cautela. Os pesquisadores encontraram uma associa\u00e7\u00e3o, e n\u00e3o uma prova de que tomar caf\u00e9 da manh\u00e3<\/a> tarde provoque morte precoce.<\/p>\n

Um dos autores, Zhilei Shan, destacou ao ScienceAlert que a alimenta\u00e7\u00e3o tardia deve ser considerada um poss\u00edvel marcador de risco, e n\u00e3o uma evid\u00eancia definitiva de causa direta.<\/p>\n

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\u201cComer mais tarde deve ser interpretado como um potencial marcador de risco e, possivelmente, um comportamento modific\u00e1vel, em vez de uma evid\u00eancia definitiva de uma rela\u00e7\u00e3o causal direta\u201d, disse Zhilei Shan.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Al\u00e9m disso, o levantamento apresentou limita\u00e7\u00f5es. Os participantes tiveram os hor\u00e1rios alimentares analisados a partir de um \u00fanico registro de 24 horas. Fatores como padr\u00f5es de sono e hor\u00e1rios de atividade f\u00edsica tamb\u00e9m podem influenciar a sa\u00fade e a longevidade. <\/p>\n

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  • Estagi\u00e1ria sob supervis\u00e3o de Clayton Matos<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"N\u00e3o \u00e9 apenas a m\u00e1 qualidade do alimento consumido no caf\u00e9 da manh\u00e3, como aquela coxinha, salgado ou…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":501079,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[86],"tags":[769,116,4589,5949,32,33,117,7615],"class_list":["post-501078","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-saude","tag-cafe-da-manha","tag-health","tag-longevidade","tag-metabolismo","tag-portugal","tag-pt","tag-saude","tag-saude-cardiovascular"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/117161393277098554","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/501078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=501078"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/501078\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/501079"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=501078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=501078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=501078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}