O ideal \u00e9 tomar caf\u00e9 da manh\u00e3 ao acordar e em 20 minutos, diz profissional pioneira em imunonutri\u00e7\u00e3o<\/p>\n
Fazer essa refei\u00e7\u00e3o sem pressa proporciona diversos benef\u00edcios para a sua sa\u00fade, al\u00e9m de ajudar no emagrecimento.<\/p>\n
Voc\u00ea provavelmente j\u00e1 ouviu falar que o caf\u00e9 da manh\u00e3 \u00e9 a refei\u00e7\u00e3o mais importante do dia<\/a>, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Embora carregue esse t\u00edtulo, muita gente n\u00e3o consegue aproveitar essa refei\u00e7\u00e3o como deveria.<\/p>\n De acordo com uma especialista pioneira em imunonutri\u00e7\u00e3o, a forma mais saud\u00e1vel de fazer essa refei\u00e7\u00e3o \u00e9 at\u00e9 20 minutos ap\u00f3s acordar. Isso porque, durante a noite, seu corpo fica em jejum por v\u00e1rias horas e precisa de nutrientes para ativar o metabolismo e manter o sistema imunol\u00f3gico funcionando corretamente<\/a>.<\/p>\n A recomenda\u00e7\u00e3o pode at\u00e9 parecer um tanto r\u00edgida, mas faz todo sentido quando pensamos em como essa primeira refei\u00e7\u00e3o pode influenciar nossos n\u00edveis de energia e disposi\u00e7\u00e3o ao longo do dia. Quer entender mais sobre isso? Vamos te explicar!<\/p>\n Leia mais: 1 caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel por dia da semana: nutricionista entrega como variar e n\u00e3o enjoar<\/a><\/p>\n Tomar caf\u00e9 da manh\u00e3 ao acordar e em 20 minutos: entenda o motivo da recomenda\u00e7\u00e3o<\/p>\n Voc\u00ea sabia que existe um momento ideal para tomar o caf\u00e9 da manh\u00e3? A diretora do grupo de imunonutri\u00e7\u00e3o do Instituto de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos e Nutri\u00e7\u00e3o (ICTAN) recomenda que a primeira refei\u00e7\u00e3o do dia aconte\u00e7a logo ap\u00f3s acordar, dentro de 20 minutos. Essa dica pode at\u00e9 parecer um grande exagero, mas faz todo o sentido quando entendemos o impacto disso na fome e no metabolismo:<\/p>\n “Muita gente tem o h\u00e1bito de apenas tomar uma x\u00edcara de caf\u00e9 apressadamente e sair de casa, deixando para fazer um lanche no meio da manh\u00e3. O problema \u00e9 que a fome s\u00f3 aumenta e, na correria, as pessoas acabam fazendo escolhas pouco saud\u00e1veis ou exageradas. Comer logo cedo, com calma, dentro de 15 a 20 minutos ap\u00f3s acordar, \u00e9 uma maneira inteligente de evitar esse cen\u00e1rio. Al\u00e9m de ajudar a controlar melhor o apetite durante o dia, isso mant\u00e9m os n\u00edveis de energia est\u00e1veis”, explicou a especialista em entrevista ao site espanhol La Voz de Galicia.<\/p>\n Se voc\u00ea \u00e9 daqueles que acorda j\u00e1 pensando nas tarefas do dia, talvez seja uma boa ideia levantar um pouco mais cedo para dedicar a devida aten\u00e7\u00e3o ao caf\u00e9 da manh\u00e3. De acordo com a nutricionista Fernanda Guedes, fazer essa refei\u00e7\u00e3o em 20 minutos faz com que voc\u00ea coma mais devagar, permitindo que o corpo digira melhor os alimentos e sinalize ao c\u00e9rebro que est\u00e1 satisfeito \u2013 o que ajuda a evitar lanches desnecess\u00e1rios antes do almo\u00e7o.<\/p>\n “A mastiga\u00e7\u00e3o adequada \u00e9 o primeiro passo do processo digestivo<\/a>: os alimentos s\u00e3o triturados e misturados com a saliva, que cont\u00e9m enzimas digestivas, como a amilase, que inicia a quebra dos carboidratos. Al\u00e9m disso, comer devagar e com aten\u00e7\u00e3o plena melhora a percep\u00e7\u00e3o dos sabores e a rela\u00e7\u00e3o com a comida, promovendo uma alimenta\u00e7\u00e3o mais consciente e equilibrada”, disse Fernanda.<\/p>\n Por que n\u00e3o devemos pular o caf\u00e9 da manh\u00e3?<\/p>\n Pular o caf\u00e9 da manh\u00e3 pode at\u00e9 parecer uma decis\u00e3o inofensiva<\/a>, mas \u00e9 como tentar ligar um carro sem combust\u00edvel. Durante a noite, nosso corpo continua funcionando \u2013 respirando, mantendo o cora\u00e7\u00e3o batendo e o c\u00e9rebro ativo \u2013 utilizando as reservas de glicose para essas fun\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas. Ao acordar, os n\u00edveis de glicose est\u00e3o baixos<\/a>, e o caf\u00e9 da manh\u00e3 \u00e9 a refei\u00e7\u00e3o que reabastece esse combust\u00edvel para o dia.<\/p>\n “Com essa primeira refei\u00e7\u00e3o, voc\u00ea fornece energia para o c\u00e9rebro e os m\u00fasculos, o que melhora a disposi\u00e7\u00e3o, o foco e at\u00e9 mesmo a mem\u00f3ria. Isso \u00e9 especialmente importante para crian\u00e7as e adolescentes, que est\u00e3o em fase de desenvolvimento e precisam de um impulso extra para aprender e se concentrar na escola”, afirmou a nutricionista Fernanda.<\/p>\n Al\u00e9m disso, a especialista explica que comer pela manh\u00e3 ajuda a controlar o apetite ao longo do dia. “Quando voc\u00ea pula o caf\u00e9 da manh\u00e3, \u00e9 comum sentir muita fome nas refei\u00e7\u00f5es seguintes, o que pode levar a exageros e escolhas alimentares menos saud\u00e1veis. Quem toma um caf\u00e9 da manh\u00e3 equilibrado \u2013 com carboidratos complexos, prote\u00ednas e gorduras saud\u00e1veis \u2013 tende a controlar melhor o peso e a reduzir o risco de doen\u00e7as metab\u00f3licas, como obesidade<\/a> e diabetes”, detalhou.<\/p>\n Ah, e n\u00e3o precisa preparar um banquete logo de manh\u00e3. Uma combina\u00e7\u00e3o simples, como iogurte ou uma fruta, j\u00e1 faz toda a diferen\u00e7a. O importante \u00e9 criar o h\u00e1bito de comer cedo e com calma, para dar ao seu corpo o que ele precisa para enfrentar a manh\u00e3 com mais energia.<\/p>\n