{"id":52789,"date":"2025-08-31T15:31:01","date_gmt":"2025-08-31T15:31:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/52789\/"},"modified":"2025-08-31T15:31:01","modified_gmt":"2025-08-31T15:31:01","slug":"asae-e-vinhos-verdes-do-douro-e-do-porto-controlam-autenticidade-das-uvas-nas-vindimas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/52789\/","title":{"rendered":"ASAE e Vinhos Verdes, do Douro e do Porto controlam autenticidade das uvas nas vindimas"},"content":{"rendered":"<p>        A Autoridade de Seguran\u00e7a Alimentar e Econ\u00f3mica (ASAE), juntamente com os Vinhos Verdes, do Douro e do Porto, vai intensificar, durante as vindimas nestas regi\u00f5es, o controlo \u00e0 autenticidade e qualidade das uvas, foi hoje anunciado.    <\/p>\n<p>A Autoridade de Seguran\u00e7a Alimentar e Econ\u00f3mica (ASAE), juntamente com os Vinhos Verdes, do Douro e do Porto, vai intensificar, durante as vindimas nestas regi\u00f5es, o controlo \u00e0 autenticidade e qualidade das uvas, foi hoje anunciado.<\/p>\n<p>\u201cH\u00e1 a necessidade de se fazer, neste per\u00edodo de vindimas, um controlo adicional \u00e0quele que j\u00e1 \u00e9 feito durante todo o ano por cada uma das organiza\u00e7\u00f5es e institui\u00e7\u00f5es\u201d, disse \u00e0 Lusa a presidente da Comiss\u00e3o de Viticultura da Regi\u00e3o dos Vinhos Verdes (CVRVV).<\/p>\n<p>Dora Sim\u00f5es explicou que h\u00e1 mais de 15 anos que a ASAE, a CVRVV e o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) t\u00eam um protocolo de coopera\u00e7\u00e3o que visa, nesta altura do ano, o controlo das vindimas, nomeadamente a rastreabilidade das uvas com denomina\u00e7\u00e3o de origem.<\/p>\n<p>\u201cO controlo pode ser de uvas e de tr\u00e2nsito de uvas e de vinhos para garantirmos que a origem das uvas \u00e9, de facto, aquela que depois o consumidor vai encontrar no r\u00f3tulo\u201d, especificou.<\/p>\n<p>A presidente da CVRVV ressalvou que as tr\u00eas entidades desenvolvem a\u00e7\u00f5es conjuntas ao longo de todo o ano, mas, nesta fase, aumentam o controlo porque, fruto das vindimas, h\u00e1 mais tr\u00e2nsito de uvas e movimenta\u00e7\u00e3o de vinhos nas adegas.<\/p>\n<p>\u201cO que n\u00f3s pretendemos \u00e9 que a denomina\u00e7\u00e3o de origem seja garantida desde a vinha at\u00e9 \u00e0 garrafa de vinho que est\u00e1 no ponto de venda\u201d, vincou.<\/p>\n<p>Dora Sim\u00f5es salientou que, todos os anos, s\u00e3o detetadas irregularidades de diferentes tipos de gravidade.<\/p>\n<p>\u201cA ideia destes controlos \u00e9, numa primeira linha, ter um efeito dissuasor\u201d, atirou.<\/p>\n<p>A produ\u00e7\u00e3o de vinho nesta campanha 2025\/2026 dever\u00e1 cair 11% para 6,2 milh\u00f5es de hectolitros, sobretudo no Douro, Lisboa e Alentejo, segundo as estimativas do Instituto da Vinha e do Vinho (IVV).<\/p>\n<p>\u201cEstima-se que a produ\u00e7\u00e3o de vinho na campanha 2025\/2026 atinja um volume de 6,2 milh\u00f5es de hectolitros, menos 11% do que na campanha anterior\u201d, l\u00ea-se numa nota informativa do IVV datada de julho.<\/p>\n<p>As maiores descidas s\u00e3o no Douro (-20%), Lisboa (-15%) e Alentejo (-15%).<\/p>\n<p>No conjunto, estas tr\u00eas regi\u00f5es v\u00e3o produzir menos 679.000 hectolitros face \u00e0 campanha anterior.<\/p>\n<p>Esta descida \u00e9 resultado da instabilidade metrol\u00f3gica, que criou condi\u00e7\u00f5es prop\u00edcias ao desenvolvimento de doen\u00e7as f\u00fangicas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A Autoridade de Seguran\u00e7a Alimentar e Econ\u00f3mica (ASAE), juntamente com os Vinhos Verdes, do Douro e do 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