{"id":60930,"date":"2025-09-06T12:08:46","date_gmt":"2025-09-06T12:08:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/60930\/"},"modified":"2025-09-06T12:08:46","modified_gmt":"2025-09-06T12:08:46","slug":"como-uma-nova-lei-da-uniao-europeia-pode-aumentar-o-preco-do-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/60930\/","title":{"rendered":"Como uma nova lei da Uni\u00e3o Europeia pode aumentar o pre\u00e7o do caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

diego_nleite \/ Pixabay<\/a><\/p>\n

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Uma nova norma europeia vai obrigar os produtores a garantir que o seu caf\u00e9 \u00e9 livre de desfloresta\u00e7\u00e3o, o que pode implicar uma subida dos pre\u00e7os.<\/strong><\/p>\n

Se a sua manh\u00e3 n\u00e3o come\u00e7a sem caf\u00e9, est\u00e1 em boa companhia. O mundo bebe cerca de 2 mil milh\u00f5es de ch\u00e1venas de caf\u00e9 por dia<\/strong>. No entanto, uma lei da Uni\u00e3o Europeia poder\u00e1 em breve afetar os seus gr\u00e3os de caf\u00e9 favoritos \u2013 e os agricultores que os cultivam.<\/p>\n

A partir de 2026, as empresas que vendem caf\u00e9 no mercado da Uni\u00e3o Europeia ter\u00e3o de provar que o seu produto \u00e9 \u201clivre de desfloresta\u00e7\u00e3o<\/strong>\u201c. Isto significa que cada saco de gr\u00e3os, cada frasco de caf\u00e9 mo\u00eddo e cada c\u00e1psula de caf\u00e9 expresso devem ser rastreados at\u00e9 \u00e0s plantas de caf\u00e9 em terrenos que n\u00e3o foram desflorestados desde 31 de dezembro de 2020.<\/p>\n

As novas regras, que se encontram no que \u00e9 conhecido como o Regulamento de Desfloresta\u00e7\u00e3o da UE, fazem parte de um esfor\u00e7o mais amplo para garantir que o consumo europeu n\u00e3o impulsiona a desfloresta\u00e7\u00e3o global<\/strong>.<\/p>\n

No entanto, na pr\u00e1tica \u2013 desde as colinas de caf\u00e9 da Eti\u00f3pia at\u00e9 \u00e0s planta\u00e7\u00f5es do Brasil \u2013 a altera\u00e7\u00e3o da regra pode transformar a forma como o caf\u00e9 \u00e9 cultivado, comercializado e vendido.<\/p>\n

Porque a UE est\u00e1 a visar a desfloresta\u00e7\u00e3o<\/p>\n

A desfloresta\u00e7\u00e3o \u00e9 um dos principais impulsionadores da perda de biodiversidade e \u00e9 respons\u00e1vel por cerca de 10% das emiss\u00f5es globais<\/strong> de gases com efeito de estufa. E as planta\u00e7\u00f5es de caf\u00e9, juntamente com a produ\u00e7\u00e3o de cacau, soja e \u00f3leo de palma, que tamb\u00e9m est\u00e3o abrangidas pelas novas regulamenta\u00e7\u00f5es, s\u00e3o fontes conhecidas de perda florestal em alguns pa\u00edses.<\/p>\n

De acordo com o novo Regulamento de Desfloresta\u00e7\u00e3o da UE, as empresas ser\u00e3o obrigadas a rastrear a origem exata do seu caf\u00e9 \u2013 at\u00e9 \u00e0 \u00e1rea da explora\u00e7\u00e3o onde os gr\u00e3os foram cultivados \u2013 e a fornecer dados de geolocaliza\u00e7\u00e3o e documenta\u00e7\u00e3o da cadeia de abastecimento \u00e0s autoridades da UE.<\/p>\n

Ter\u00e3o tamb\u00e9m de apresentar provas, geralmente atrav\u00e9s de imagens de sat\u00e9lite<\/strong>, de que qualquer \u00e1rea aberta onde se cultiva caf\u00e9 estava livre de florestas antes da data limite de 2020.<\/p>\n

As regras estavam inicialmente programadas para entrar em vigor no in\u00edcio de 2025, mas foram adiadas ap\u00f3s queixas de muitos pa\u00edses<\/strong>. Governos e grupos industriais da Am\u00e9rica Latina, \u00c1frica e Sudeste Asi\u00e1tico alertaram para atritos comerciais para pequenas propriedades, e a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial do Com\u00e9rcio recebeu queixas sobre as regulamenta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A maioria das empresas precisa agora de se adaptar at\u00e9 30 de dezembro de 2025. As pequenas empresas t\u00eam at\u00e9 30 de junho de 2026.<\/p>\n

Poss\u00edveis vencedores e vencidos<\/p>\n

A cadeia de abastecimento do caf\u00e9 \u00e9 complexa. Os gr\u00e3os s\u00e3o cultivados por milh\u00f5es de agricultores, vendidos a apanhadores e depois passam por processadores, exportadores, importadores e torrefadores antes de chegarem \u00e0s prateleiras dos supermercados. A adi\u00e7\u00e3o das regras da UE significa mais pontos de controlo, mais burocracia e, possivelmente, novas estrat\u00e9gias para o abastecimento dos gr\u00e3os de caf\u00e9.<\/p>\n

As pequenas explora\u00e7\u00f5es, em particular, podem estar vulner\u00e1veis \u200b\u200ba perdas de neg\u00f3cio quando as novas regras entrarem em vigor. Podem perder contratos ou acesso ao mercado se n\u00e3o conseguirem fornecer as coordenadas GPS e a documenta\u00e7\u00e3o de n\u00e3o desfloresta\u00e7\u00e3o exigidas pelos compradores. Isto pode levar os compradores a migrar para propriedades maiores<\/strong> ou cooperativas organizadas que possam fornecer a documenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Se uma propriedade n\u00e3o puder fornecer coordenadas precisas das suas propriedades ou pagar servi\u00e7os de mapeamento, poder\u00e1 acabar por ser exclu\u00edda do maior mercado de caf\u00e9 do mundo.<\/p>\n

Os produtores de caf\u00e9 de grande porte que j\u00e1 utilizam sistemas que rastreiam os gr\u00e3os at\u00e9 \u00e0s propriedades espec\u00edficas podem ganhar uma vantagem competitiva.<\/p>\n

As novas regulamenta\u00e7\u00f5es incluem tamb\u00e9m uma supervis\u00e3o mais rigorosa<\/strong> para os pa\u00edses considerados mais propensos a permitir a desfloresta\u00e7\u00e3o, o que pode abrandar o com\u00e9rcio destas regi\u00f5es. Como resultado, os compradores podem migrar para regi\u00f5es com menor risco de desfloresta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Mesmo fora da Europa, os grandes compradores provavelmente dar\u00e3o prioridade aos gr\u00e3os que possam rastrear at\u00e9 \u00e1reas n\u00e3o desflorestadas, eliminando potencialmente as pequenas propriedades que n\u00e3o consigam fornecer provas ao n\u00edvel da \u00e1rea. Isto poderia reduzir a disponibilidade e aumentar o pre\u00e7o de alguns tipos de caf\u00e9<\/strong>, levando as propriedades \u00e0 fal\u00eancia. Em alguns casos, as regulamenta\u00e7\u00f5es da UE poderiam redirecionar os gr\u00e3os de caf\u00e9 n\u00e3o documentados para mercados como os EUA.<\/p>\n

Ajudar as pequenas propriedades a prosperar<\/p>\n

Para as pequenas explora\u00e7\u00f5es, o sucesso ao abrigo das novas regras da UE depender\u00e1 do acesso a apoio t\u00e9cnico<\/strong> e a ferramentas de baixo custo para rastrear a origem das suas culturas. Alguns pa\u00edses est\u00e3o a desenvolver sistemas nacionais para rastrear a desfloresta\u00e7\u00e3o e est\u00e3o a pressionar a UE para investir mais na sua ajuda.<\/p>\n

As pequenas explora\u00e7\u00f5es que conseguem cumprir as regras, muitas vezes atrav\u00e9s de cooperativas, podem tornar-se fornecedores atrativos de baixo risco para os grandes compradores que procuram culturas em conformidade.<\/p>\n

A mudan\u00e7a pode tamb\u00e9m impulsionar a procura por certifica\u00e7\u00f5es de sustentabilidade<\/strong>, como a Rainforest Alliance, a 4C Common Code ou a Fairtrade, que certificam apenas produtos que n\u00e3o contribuem para a desfloresta\u00e7\u00e3o. Mas mesmo as explora\u00e7\u00f5es certificadas ainda ter\u00e3o de fornecer dados precisos de localiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O potencial da agrofloresta<\/p>\n

O caf\u00e9 ar\u00e1bica<\/strong>, a variedade mais vendida a n\u00edvel global, evoluiu naturalmente como um arbusto de sub-bosque, apresentando um melhor desempenho em terras altas tropicais mais frias, com boa drenagem e, frequentemente, sombra parcial. Isto aponta para uma forma pela qual os agricultores podem reduzir o risco de desfloresta\u00e7\u00e3o e, ao mesmo tempo, cultivar caf\u00e9: a agrofloresta.<\/p>\n

A agrofloresta envolve a planta\u00e7\u00e3o ou a conserva\u00e7\u00e3o de \u00e1rvores de sombra dentro e \u00e0 volta das planta\u00e7\u00f5es de caf\u00e9 para manter a copa das \u00e1rvores<\/strong>.<\/p>\n

Nos sistemas agroflorestais, as \u00e1rvores de sombra podem amortecer o calor e a seca, reduzindo frequentemente a evapora\u00e7\u00e3o do solo e moderando o stress h\u00eddrico das plantas. Diversos estudos de campo mostram menores perdas por evapora\u00e7\u00e3o e uso complementar de \u00e1gua entre os cafeeiros e as \u00e1rvores de sombra. Em alguns contextos, isto pode reduzir as necessidades de irriga\u00e7\u00e3o<\/strong> e a procura de fertilizantes. Ferramentas pr\u00e1ticas como o Cat\u00e1logo de Sombras da World Coffee Research ajudam os agricultores a escolher as esp\u00e9cies de \u00e1rvores adequadas \u00e0 sua localiza\u00e7\u00e3o e aos seus objetivos.<\/p>\n

A agrofloresta \u00e9 comum na Eti\u00f3pia, onde o Ar\u00e1bica teve origem, e em algumas zonas da Am\u00e9rica Central, gra\u00e7as \u00e0s longas tradi\u00e7\u00f5es de cultivo de caf\u00e9 \u00e0 sombra e \u00e0 procura especial dos produtos.<\/p>\n

De acordo com as novas regras da UE, no entanto, mesmo estas explora\u00e7\u00f5es t\u00eam de provar que nenhuma floresta foi desflorestada ap\u00f3s 2020.<\/p>\n

Porque \u00e9 que isto importa para os consumidores de caf\u00e9<\/p>\n

Para os consumidores de caf\u00e9 europeus, as novas regras da UE prometem um caf\u00e9 mais sustent\u00e1vel. Mas tamb\u00e9m podem significar pre\u00e7os mais elevados<\/strong> se os custos de conformidade forem repercutidos nos consumidores ao longo da cadeia de abastecimento.<\/p>\n

Para os apreciadores de caf\u00e9 noutros locais, as altera\u00e7\u00f5es nos fluxos comerciais globais podem alterar o local onde os gr\u00e3os s\u00e3o vendidos e a que pre\u00e7o. \u00c0 medida que os compradores da UE compram gr\u00e3os que podem ser rastreados at\u00e9 \u00e1reas n\u00e3o desflorestadas, mais destes caf\u00e9s \u201ctotalmente verificados\u201d fluir\u00e3o para a Europa. Os torrefadores americanos podem, ent\u00e3o, enfrentar pre\u00e7os mais elevados ou uma oferta mais restrita para lotes rastre\u00e1veis, enquanto os gr\u00e3os n\u00e3o verificados s\u00e3o descontados ou simplesmente evitados pelas marcas que optam por seguir as normas da UE.<\/p>\n


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