{"id":69450,"date":"2025-09-13T08:25:10","date_gmt":"2025-09-13T08:25:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/69450\/"},"modified":"2025-09-13T08:25:10","modified_gmt":"2025-09-13T08:25:10","slug":"proteina-e-estrela-da-nutricao-mas-especialistas-alertam-para-equilibrio-com-fibras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/69450\/","title":{"rendered":"Prote\u00edna \u00e9 estrela da nutri\u00e7\u00e3o, mas especialistas alertam para equil\u00edbrio com fibras"},"content":{"rendered":"

A prote\u00edna vive seu momento como a maior tend\u00eancia da nutri\u00e7\u00e3o, impulsionada pelas redes sociais. Dietas com alta quantidade desse nutriente se tornaram comuns, a ponto de a estrela de reality show Khlo\u00e9 Kardashian lan\u00e7ar sua pr\u00f3pria marca de pipoca proteica<\/a>. Em geral, o consumo de prote\u00edna \u00e9 importante e saud\u00e1vel, mas cientistas sugerem que muitas pessoas est\u00e3o ultrapassando o limite recomendado.<\/p>\n

Ao lado dos carboidratos e das gorduras, a prote\u00edna \u00e9 um dos macronutrientes essenciais da dieta. Ela se diferencia por ser a \u00fanica fonte de amino\u00e1cidos, componentes fundamentais para o organismo.<\/p>\n

Leia mais: \u201cProteinifica\u00e7\u00e3o\u201d: por que tudo (at\u00e9 a pipoca de uma Kardashian) tem prote\u00edna agora?<\/a><\/strong><\/p>\n

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tOportunidade \u00fanica\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCart\u00e3o Legacy: muito al\u00e9m de um servi\u00e7o\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n

\t\t\t\t\t\t\"\"\/<\/p>\n

Durante a digest\u00e3o, as prote\u00ednas dos alimentos s\u00e3o decompostas nesses amino\u00e1cidos, que desempenham diversas fun\u00e7\u00f5es: ajudam na forma\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o da massa muscular, na produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios, no fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico e at\u00e9 no cuidado com a sa\u00fade da pele, dos cabelos e das unhas.<\/p>\n

\u201cQuando voc\u00ea consome mais prote\u00edna do que o seu corpo precisa, ele n\u00e3o consegue armazenar o excesso\u201d, disse Michelle Cardel, nutricionista e professora adjunta da Universidade da Fl\u00f3rida, em entrevista \u00e0 CNN dos Estados Unidos. \u201cO corpo simplesmente elimina o excesso pela urina ou o transforma em energia ou gordura.\u201d<\/p>\n

De acordo com a especialista, para a maior parte das pessoas saud\u00e1veis, o consumo adicional de prote\u00edna n\u00e3o traz preju\u00edzos, mas tamb\u00e9m n\u00e3o oferece benef\u00edcios extras depois que a quantidade necess\u00e1ria j\u00e1 foi atingida. O que faz diferen\u00e7a, ressalta, \u00e9 manter um bom equil\u00edbrio entre prote\u00ednas e fibras, algo essencial para a longevidade e a manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade e do bem-estar ao longo da vida.<\/p>\n

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Em alguns casos, exagerar na prote\u00edna sem equilibrar com fibras pode levar ao ganho de peso ou a problemas digestivos. O chefe do departamento de Cirurgia Colorretal da Cl\u00ednica de Cleveland, nos EUA, afirma que a constipa\u00e7\u00e3o est\u00e1 entre os sintomas mais frequentes e pode desencadear diversos outros desconfortos. Por isso, especialistas recomendam uma dieta rica em fibras, com ingest\u00e3o di\u00e1ria de cerca de 25 a 35 gramas, sempre acompanhada de boa hidrata\u00e7\u00e3o para favorecer a sa\u00fade intestinal.<\/p>\n

Equilibrando prote\u00edna e fibras<\/p>\n

A recomenda\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de ingest\u00e3o de prote\u00edna para homens e mulheres \u00e9 de aproximadamente 0,8 grama por quilo de peso corporal. Esse valor, estabelecido conjuntamente pelo Departamento de Agricultura e pelo Departamento de Sa\u00fade e Servi\u00e7os Humanos dos Estados Unidos, corresponde \u00e0 quantidade m\u00ednima necess\u00e1ria para que pessoas relativamente sedent\u00e1rias atendam \u00e0s suas necessidades b\u00e1sicas.<\/p>\n

Na pr\u00e1tica, isso significa que algu\u00e9m com 68 quilos, por exemplo, precisaria de cerca de 68 gramas de prote\u00edna por dia, quantidade considerada suficiente. Por\u00e9m, vale destacar que necessidades espec\u00edficas podem variar conforme a idade ou objetivos, como perda de peso.<\/p>\n

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A nutricionista afirma que quem deseja perder peso, especialmente quem utiliza canetas emagrecedoras com mol\u00e9culas GLP-1, como Ozempic, Wegovy e Mounjaro, deve mirar em pelo menos uma grama de prote\u00edna por quilo de peso corporal diariamente.<\/p>\n

Ela ressalta que a prote\u00edna atua no desenvolvimento muscular, mas n\u00e3o \u00e9 o fator determinante. O ganho e a manuten\u00e7\u00e3o da massa dependem sobretudo da pr\u00e1tica regular de treinamento de resist\u00eancia, que \u00e9 o est\u00edmulo principal para a constru\u00e7\u00e3o dos m\u00fasculos.<\/p>\n

Tipos de fibras alimentares<\/p>\n

Existem dois tipos de fibras: sol\u00favel e insol\u00favel. A fibra sol\u00favel est\u00e1 associada a benef\u00edcios para a digest\u00e3o, pois absorve \u00e1gua e se transforma em uma subst\u00e2ncia gelatinosa durante a digest\u00e3o. Esse tipo est\u00e1 presente em alimentos como farelo de aveia, cevada, nozes, sementes, feij\u00f5es e algumas frutas e vegetais.<\/p>\n

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J\u00e1 a fibra insol\u00favel n\u00e3o se dissolve em \u00e1gua e contribui para aumentar a frequ\u00eancia e o volume das evacua\u00e7\u00f5es, sendo encontrada em farelo de trigo, vegetais e gr\u00e3os integrais.<\/p>\n

Pesquisas indicam que manter um equil\u00edbrio entre prote\u00ednas e fibras pode ajudar a controlar o peso ou at\u00e9 favorecer a perda de peso. Um estudo publicado no\u00a0Obesity Science and Practice\u00a0em 2024 concluiu que pessoas em processo de emagrecimento que aumentaram a ingest\u00e3o de prote\u00edna e fibras enquanto reduziram o consumo cal\u00f3rico tiveram melhores resultados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A prote\u00edna vive seu momento como a maior tend\u00eancia da nutri\u00e7\u00e3o, impulsionada pelas redes sociais. Dietas com alta…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":69451,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[2369,319,116,1863,32,33,117],"class_list":{"0":"post-69450","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude","8":"tag-alimentacao","9":"tag-hard-news","10":"tag-health","11":"tag-nutricao","12":"tag-portugal","13":"tag-pt","14":"tag-saude"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69450","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69450"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69450\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69451"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69450"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}