Durante d\u00e9cadas, a imagem dos neandertais como ca\u00e7adores vorazes de grandes mam\u00edferos, como o mamute-lanoso, dominou o imagin\u00e1rio arqueol\u00f3gico. Acreditava-se que, em torno de fogueiras, esses ancestrais humanos compartilhavam bifes suculentos em uma rotina carn\u00edvora digna dos mais ferozes predadores da Idade da Pedra. <\/p>\n
Mas uma nova pesquisa publicada na revista Science Advances veio para revirar (literalmente) essa narrativa. De acordo com o estudo, parte da dieta neandertal pode ter inclu\u00eddo alimentos menos glamorosos: carne em decomposi\u00e7\u00e3o infestada de larvas de mosca. <\/p>\n
A autora principal do estudo, a antrop\u00f3loga Melanie Beasley, da Universidade Purdue (EUA), analisou restos humanos em decomposi\u00e7\u00e3o no Centro de Antropologia Forense da Universidade do Tennessee e descobriu que as larvas que se alimentavam desses tecidos apresentavam n\u00edveis alt\u00edssimos de nitrog\u00eanio-15, um elemento qu\u00edmico usado por cientistas para reconstruir dietas antigas. <\/p>\n
Esse dado pode explicar uma d\u00favida que intrigava arque\u00f3logos h\u00e1 mais de 30 anos: por que os ossos de neandertais exumados na Europa apresentam n\u00edveis t\u00e3o elevados de nitrog\u00eanio, at\u00e9 maiores do que os de predadores como lobos e le\u00f5es? <\/p>\n
\u201cA grama tem um n\u00edvel de nitrog\u00eanio, o animal que come essa grama tem um n\u00edvel mais alto, e o carn\u00edvoro que o consome, mais alto ainda. Mas os neandertais ultrapassavam at\u00e9 os carn\u00edvoros\u201d, explicou Beasley \u00e0 CNN. A \u00fanica explica\u00e7\u00e3o plaus\u00edvel para isso, argumenta ela, seria o consumo frequente de carne contaminada por larvas, que concentram esse elemento em n\u00edveis surpreendentes. <\/p>\n
A hip\u00f3tese d\u00e1 f\u00f4lego \u00e0 teoria do antrop\u00f3logo John Speth, da Universidade de Michigan, coautor da pesquisa, que h\u00e1 mais de uma d\u00e9cada defende que os humanos antigos consumiam deliberadamente carne podre, pr\u00e1tica comum entre diversos povos ind\u00edgenas, segundo registros etnogr\u00e1ficos. <\/p>\n
A ideia pode parecer repulsiva sob uma \u00f3tica moderna, mas \u00e9 importante lembrar: o que \u00e9 tabu alimentar para uns pode ser iguaria para outros. A Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO) estima que cerca de 2 bilh\u00f5es de pessoas no mundo consumam insetos como parte regular da dieta. Entre os inu\u00edtes, por exemplo, alimentos animais j\u00e1 putrefatos e cobertos de larvas eram considerados saborosos e nutritivos. <\/p>\n
O estudo relembra, inclusive, uma cena descrita pelo explorador Knud Rasmussen, em 1931, sobre sua passagem pela Groenl\u00e2ndia: <\/p>\n
\u201cA carne estava verde e, ao ser cortada, liberava uma enxurrada de grandes larvas brancas. Para meu horror, meus companheiros pegaram punhados daquelas criaturas e as comeram com evidente prazer.\u201d <\/p>\n
Beasley ressalta que o estudo tem limita\u00e7\u00f5es: as amostras analisadas eram humanas, e o tipo de larva examinado pode ser diferente dos insetos do per\u00edodo Paleol\u00edtico. Al\u00e9m disso, as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas da \u00e9poca poderiam influenciar o grau de decomposi\u00e7\u00e3o da carne. <\/p>\n
Apesar disso, a pesquisa amplia as discuss\u00f5es sobre os h\u00e1bitos alimentares de nossos ancestrais. Para a arque\u00f3loga Karen Hardy, da Universidade de Glasgow, o achado \u00e9 menos chocante do que parece: \u201c\u00c9 prov\u00e1vel que esse tipo de consumo tenha ocorrido. O espanto est\u00e1 mais na nossa perspectiva ocidental sobre o que \u00e9 comest\u00edvel.\u201d, disse \u00e0 CNN. <\/p>\n
O trabalho tamb\u00e9m traz implica\u00e7\u00f5es para a ci\u00eancia forense moderna: os n\u00edveis de nitrog\u00eanio em larvas que se formam em cad\u00e1veres podem ajudar a estimar o tempo de morte com maior precis\u00e3o. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Durante d\u00e9cadas, a imagem dos neandertais como ca\u00e7adores vorazes de grandes mam\u00edferos, como o mamute-lanoso, dominou o imagin\u00e1rio…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7436,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[84],"tags":[109,107,108,319,32,33,318,105,103,104,106,110],"class_list":{"0":"post-7435","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ciencia-e-tecnologia","8":"tag-ciencia","9":"tag-ciencia-e-tecnologia","10":"tag-cienciaetecnologia","11":"tag-hard-news","12":"tag-portugal","13":"tag-pt","14":"tag-radar","15":"tag-science","16":"tag-science-and-technology","17":"tag-scienceandtechnology","18":"tag-technology","19":"tag-tecnologia"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7435"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7435\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}