site da Prefeitura<\/a>.<\/p>\nMaxixe \u00e9 o destaque de julho<\/p>\n
Todo m\u00eas, as rodas de conversa exploram uma Panc espec\u00edfica, abordando o valor nutricional, formas de consumo e cultivo. Os participantes t\u00eam a oportunidade de degustar a planta in natura ou em prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias e receber mudas para cultivo.<\/p>\n
Quem comparecer ao evento deste m\u00eas, al\u00e9m de garantir um exemplar do novo livro, ir\u00e1 conhecer mais sobre o maxixe (Cucumis anguria L.), nativo da \u00c1frica e muito presente nas regi\u00f5es Norte, Nordeste e Centro-Oeste do Brasil. Seus frutos podem ser comidos crus ou cozidos e s\u00e3o ricos em prote\u00ednas, fibras, pot\u00e1ssio e compostos antioxidantes, sendo que a casca concentra grande parte desses compostos.<\/p>\n
As Panc s\u00e3o hortali\u00e7as r\u00fasticas que crescem facilmente em pequenos espa\u00e7os, sem necessidade de agrot\u00f3xicos. Antigamente comuns na alimenta\u00e7\u00e3o familiar, muitas ca\u00edram em desuso com a moderniza\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria e da agricultura. Resgatar esse h\u00e1bito valoriza a cultura regional, amplia o acesso a alimentos saud\u00e1veis e fortalece a seguran\u00e7a alimentar da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A atividade \u00e9 uma parceria entre as secretarias de Sa\u00fade e de Urbanismo e Sustentabilidade, aberta a toda a comunidade e especialmente voltada para funcion\u00e1rios das UBSs envolvidos no projeto de Hortas Comunit\u00e1rias, al\u00e9m de usu\u00e1rios do SUS.<\/p>\n
\n MAIS NOT\u00cdCIAS<\/strong>
\n Sa\u00fade<\/a>
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Lucas Brito
Sa\u00fade
Colaborou o estagi\u00e1rio V\u00edtor Burgatti O quarto volume do livro de receitas com Panc…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":82184,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[143],"tags":[169,1300,114,115,170,3048,32,3046,33,3049,3047],"class_list":{"0":"post-82183","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-livros","8":"tag-books","9":"tag-cidade","10":"tag-entertainment","11":"tag-entretenimento","12":"tag-livros","13":"tag-online","14":"tag-portugal","15":"tag-prefeitura","16":"tag-pt","17":"tag-so-jos-dos-campos","18":"tag-servios"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82183"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82183\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}