{"id":82720,"date":"2025-09-23T01:23:21","date_gmt":"2025-09-23T01:23:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/82720\/"},"modified":"2025-09-23T01:23:21","modified_gmt":"2025-09-23T01:23:21","slug":"petiscos-e-pizza-de-marisco-acompanham-o-por-do-sol-no-novo-restaurante-da-zambujeira-do-mar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/82720\/","title":{"rendered":"Petiscos e pizza de marisco acompanham o p\u00f4r-do-sol no novo restaurante da Zambujeira do Mar"},"content":{"rendered":"

Daniel Correia, nascido e criado na Zambujeira do Mar<\/strong>, faz parte de uma das fam\u00edlias que desde sempre investem na vila costeira alentejana. Acaba de inaugurar o restaurante The Golden Hour<\/strong>, assim como um alojamento local, Costa Alentejana<\/strong>, ambos com vista para o oceano.<\/p>\n

Os mariscos frescos s\u00e3o o cart\u00e3o de visita dos v\u00e1rios restaurantes de Daniel Correia, entre os quais a Marisqueira Costa Alentejana<\/strong> e os j\u00e1 famosos barcos coloridos recheados com aquilo que os clientes desejam entre lagostas, ameijoas, bruxas, camar\u00e3o da costa, conquilhas ou percebes. <\/p>\n

No novo The Golden Hour<\/strong> (A Hora Dourada), restaurante rec\u00e9m-inaugurado pelo zambujalense com vista privilegiada para a praia da Zambujeira e para o c\u00e9lebre p\u00f4r-do-sol da vila, o marisco volta a ser protagonista. \u201cCamar\u00e3o tigre do restaurante Costa alentejana, am\u00eaijoa, mexilh\u00e3o, lingueir\u00e3o e berbig\u00e3o da costa, tudo fresco\u201d, assim apresenta Daniel Correia a pizza vedeta do card\u00e1pio da nova morada, precisamente denominada \u201cGolden Hour\u201d (\u20ac15,50). Al\u00e9m desta destaca-se a \u201cPizza de presunto de porco preto e figos\u201d (\u20ac16,50) ou de \u201cCarpaccio Black Angus\u201d (\u20ac15,50).<\/p>\n

Foram idealizadas pelo chef Indra Karki, vindo de Lisboa do restaurante italiano La Villa \u201cpara participar desta aventura na Zambujeira do Mar\u201d. Foi ele que apurou a receita da massa da pizza, preparada sempre com uma fermenta\u00e7\u00e3o de no m\u00ednimo 48 horas.<\/p>\n

The Golden Hour<\/p>\n

O restaurante tem 50 lugares, praticamente todos com vista mar<\/strong>, e a ementa procura ainda complementar a oferta j\u00e1 bem recheada desta zona central da Zambujeira. Oferece petiscos portugueses<\/strong> e ainda pratos do dia, a pre\u00e7os mais acess\u00edveis, de forma a ter pessoas a frequentar o restaurante durante o ano inteiro. Dos petiscos constam alguns dos ex libris da Marisqueira Costa Alentejana, entre os quais o berbig\u00e3o, os percebes, as ameijoas e as ostras, mas tamb\u00e9m propostas bem portuguesas e descontra\u00eddas como os \u201cCarac\u00f3is\u201d (\u20ac6), o \u201cPica Pau de lagartinhos de porco preto\u201d (\u20ac12,50), o \u201cChoco frito\u201d (\u20ac12,50) ou a \u201cSaladinha de polvo e camar\u00e3o\u201d (\u20ac8,50).<\/p>\n

Para se refrescar experimente uma das sangrias como a de ma\u00e7\u00e3 verde e espumante (\u20ac24,50), a Sangria azul de frutos ex\u00f3ticos (\u20ac24,50) ou a de maracuj\u00e1 (\u20ac24,50).<\/p>\n

Cumprir o ritual do p\u00f4r-do-sol<\/strong><\/p>\n

The Golden Hour<\/p>\n

\u201cNasci e cresci aqui, onde cada p\u00f4r-do-sol \u00e9 \u00fanico\u201d. Daniel Correia fala do momento como do final do dia como um ritual em que pessoas de todas as idades se juntam para olhar o c\u00e9u e o mar. \u201cEu, como a maioria dos habitantes da Zambujeira do Mar n\u00e3o passamos dia nenhum sem ir ver o mar, \u00e9 um ritual das gentes daqui ir ao muro ver o mar que nunca est\u00e1 dois dias igual, \u00e9 algo t\u00e3o forte que s\u00f3 quem conhece a Zambujeira sabe\u201d.<\/p>\n

A vista do novo restaurante The Golden Hour<\/a> (Largo Mira Mar, Zambujeira do Mar. Tel. 965292498) \u00e9 precisamente a deste m\u00edtico p\u00f4r-do-sol. \u201cPaz tranquilidade, o Palheir\u00e3o, a famosa rocha da Zambujeira do Mar e a igreja [Capela da Senhora do Mar] como pano de fundo, o cheiro a mar que esta costa tem, a energia da vila, s\u00e3o coisas que palavras n\u00e3o conseguem descrever\u201d. \u00c9 ir.<\/p>\n

Relaxar \u00e0 sombra de bananeiras gigantes<\/strong><\/p>\n

Costa Alentejana<\/p>\n

Daniel Correia sempre quis tomar o seu destino em m\u00e3os e naturalmente que a influ\u00eancia do pai, que, conta, \u201cteve a primeira marisqueira da Zambujeira h\u00e1 55 anos\u201d, pesou. Com a aquisi\u00e7\u00e3o e renova\u00e7\u00e3o do pr\u00e9dio situado na rua principal da Zambujeira do Mar, precisamente a rua Mira Mar, onde se localiza a Marisqueira Costa Alentejana, Daniel Correia, formado em gest\u00e3o hoteleira, cumpriu um sonho: fez nascer o alojamento local Costa Alentejana. Com 10 su\u00edtes (\u20ac75), zona lounge e uma varanda decorada com bananeiras gigantes que \u00e9 o cart\u00e3o de visita deste alojamento, convida a sentar, sentir o sol, olhar o mar e perceber o vaiv\u00e9m das pessoas. Brinda com Vinhos Vicentino, nas zonas comuns ou nos quartos, e pede o que desejar na aplica\u00e7\u00e3o onde constam os v\u00e1rios restaurantes do grupo e a loja de produtos regionais. Quem fica alojado no Costa Alentejana tem uma aten\u00e7\u00e3o de 10% tanto nos restaurantes Marisqueira Costa Alentejana e Golden Hour como na gelataria, loja de produtos regionais e no marisco dos viveiros que est\u00e1 dispon\u00edvel para ser vendido para fora.<\/p>\n

Herdade do Sardanito da Frente<\/p>\n

O alojamento disp\u00f5e de v\u00e1rias parcerias que permitem agilizar aulas bodyboard, passeios a cavalo, caminhadas pela rota Vicentina, passeios barco ou mesmo uma pescaria. \u201cA ideia \u00e9 ter um servi\u00e7o personalizado de excel\u00eancia para uma verdadeira experi\u00eancia de tudo quanto a regi\u00e3o tenha de melhor\u201d, diz Daniel Correia.<\/p>\n

Apenas cinco minutos de carro separam a Zambujeira do Mar do alojamento rural da fam\u00edlia, a Herdade do Sardanito da Frente (Tel. 283961353), onde os h\u00f3spedes da Costa Alentejana usufruem gratuitamente da piscina interior e de toda a envolvente natural. Aproveite para deslizar pelo lago numa das gaivotas da propriedade em forma de cisne, flamingo ou mesmo golfinho e unic\u00f3rnio, para os mais pequenos.<\/p>\n

Praia da Zambujeira do Mar esteve desaconselhada at\u00e9 sexta feira<\/p>\n

Lu\u00eds Guerreiro \/ CM Odemira<\/p>\n

Boa Cama Boa Mesa<\/a><\/p>\n

Leia tamb\u00e9m<\/a><\/p>\n