A fama de Salt Bae \u00e9 conhecida por todo o mundo. O chef Nusret G\u00f6k\u00e7e tornou-se reconhecido gra\u00e7as \u00e0 sua peculiar t\u00e9cnica de prepara\u00e7\u00e3o e tempero de carne. O movimento do sal a cair pelo antebra\u00e7o do turco de 40 anos transformou-se num meme em janeiro de 2017. Desde ent\u00e3o, os v\u00eddeos e fotografias do profissional invadiram os feeds das redes sociais.<\/p>\n
Com a fama do chef, o sucesso da cadeia de restaurantes atingiu outro patamar, com novos espa\u00e7os a serem abertos em v\u00e1rios pa\u00edses. O mais recente abriu na passada quinta-feira, 18 de setembro, em Mil\u00e3o, It\u00e1lia.<\/p>\n
Est\u00e1 situado no hotel de luxo Casa Brera, atr\u00e1s do ic\u00f3nico Teatro alla Scala. O an\u00fancio foi feito nas redes sociais e a promessa \u00e9 levar para o primeiro de tr\u00eas restaurantes da marca em territ\u00f3rio transalpino uma variedade de cortes de carnes especiais.<\/p>\n
As especialidades, que atraem muitos futebolistas aos seus espa\u00e7os, destacam-se na carta do mais recente, que o empres\u00e1rio considera \u201cum sonho tornado realidade\u201d. O tomahawk, por exemplo, chega \u00e0 mesa envolvido em folha de ouro comest\u00edvel custa mais de 800\u20ac nos Estados Unidos.<\/p>\n
Os pre\u00e7os elevados n\u00e3o se aplicam apenas \u00e0s carnes, mas a toda a carta. Um hamb\u00farguer igualmente com folha de ouro custa 117\u20ac uma salada fica a 27\u20ac, um prato com milho-doce custa 14\u20ac e uma lata de Red Bull custa 12,5\u20ac.<\/p>\n
Quanto \u00e0 escolha da nova morada, o chef afirma: \u201cA cidade \u00e9 muito mais do que moda, design, arte a alta cozinha. \u00c9 um hub global de criatividade\u201d, contou em agosto ao \u201cCorriere della Sera\u201d.<\/p>\n
G\u00f6k\u00e7e considera o pa\u00eds italiano como uma segunda casa e assegura que faz v\u00e1rias viagens para aquele territ\u00f3rio. \u201cCada vez que quero fazer uma pausa, venho c\u00e1, bebo um caf\u00e9, vou \u00e0s compras, depois, regresso a Istambul\u201d, disse.<\/p>\n
Nusret G\u00f6k\u00e7e gere atualmente 16 restaurantes, mas j\u00e1 chegou a ter 30. O fecho dos \u00faltimos locais levaram \u00e0 especula\u00e7\u00e3o de uma crise no grupo, que o chef desmentiu. Salt Bae refugiou-se nos n\u00fameros e admitiu que o Salt Bae em Londres faturou 7,8 milh\u00f5es de euros nos primeiros tr\u00eas meses deste ano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A fama de Salt Bae \u00e9 conhecida por todo o mundo. O chef Nusret G\u00f6k\u00e7e tornou-se reconhecido gra\u00e7as…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":82890,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[27,28,15,16,14,25,26,21,22,62,12,13,19,20,23,24,17,18,29,30,31,63,64,65],"class_list":{"0":"post-82889","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-mundo","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-headlines","13":"tag-latest-news","14":"tag-latestnews","15":"tag-main-news","16":"tag-mainnews","17":"tag-mundo","18":"tag-news","19":"tag-noticias","20":"tag-noticias-principais","21":"tag-noticiasprincipais","22":"tag-principais-noticias","23":"tag-principaisnoticias","24":"tag-top-stories","25":"tag-topstories","26":"tag-ultimas","27":"tag-ultimas-noticias","28":"tag-ultimasnoticias","29":"tag-world","30":"tag-world-news","31":"tag-worldnews"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82889"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82889\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}