Marti, 10 Februarie 2026, ora 11:03
1795 citiri
Coji de cartofi FOTO Pixabay
După recolte record în întreaga Europă, fermierii se confruntă cu o situație paradoxală: abundența lor a generat o criză fără precedent de supraproducție de cartofi, iar prețurile s-au prăbușit.
La mijlocul lunii ianuarie, protestul a luat forma unei movile de 20 de tone de cartofi aruncate în fața Adunării Naționale Franceze. „Ne costă mai puțin să le dăm acești cartofi parizienilor decât să-i depozităm aici”, a explicat Denis Lavenant, venit din regiunea Yvelines.
Supraîncărcarea pieței și efectele internaționale
Criza nu se limitează la Franța. În Belgia, fermierii au distribuit pliante și cartofi pe o autostradă din Flandra, denunțând scăderea prețurilor și impactul acordurilor de liber schimb adoptate de Uniunea Europeană. Francois-Xavier Broutin, director de afaceri economice la Comitetul Național Interprofesional al Cartofilor din Franța, explică: „Ceea ce este neobișnuit în acest sezon este că recolta este una abundentă în toate țările mari producătoare. Germania, principalul producător european, are cea mai bună recoltă din ultimii 25 de ani, iar Franța a înregistrat o creștere a suprafeței cultivate cu 10%”, potrivit AFP.
Rețeaua North-Western European Potato Growers (NEPG), care reunește Germania, Franța, Belgia și Țările de Jos, avertizează de luni de zile asupra riscurilor supraproducției. În aceste țări, care reprezintă două treimi din producția europeană, volumele recoltate în 2025 se apropie de 30 de milioane de tone, cu 10% mai mult decât anul precedent. În același timp, cererea industrială scade. NEPG identifică mai multe cauze: „o contracție a pieței cartofilor prăjiți congelați” ca urmare a creșterii tarifelor americane, „un euro puternic față de dolar”, care afectează exporturile, și o concurență mai mare din partea produselor procesate din China, India, Egipt și Turcia.
În ultimii doi ani, China și India, primii doi producători mondiali, și-au majorat exporturile de cartofi prăjiți congelați către țările vecine de zece ori, în timp ce Uniunea Europeană a înregistrat scăderi. Belgia, principalul exportator mondial de cartofi prăjiți, a văzut exporturile sale diminuate cu până la 6%.
Impactul asupra fermierilor și perspectivele viitoare
Pentru Francois-Xavier Broutin, criza este temporară: cererea globală continuă să crească, iar în Franța, suprafețele cultivate au crescut prea rapid. „Aveam deja volumele de care vom avea nevoie în 2030 până în 2025”, spune el. Pentru a valorifica surplusul, recent a fost inaugurată o facilitate de procesare lângă Dunkerque, cu o capacitate inițială de 1.400 de tone de cartofi prăjiți pe zi, iar alte două sunt în construcție în departamentele Somme și Nord.
Chiar dacă sectorul nu este amenințat pe termen lung, lovitura asupra producătorilor este severă. În Franța, de exemplu, UNPT, principala asociație a producătorilor, denunță atât un declin al agriculturii contractuale, din cauza reticenței procesatorilor într-un context de supraproducție, cât și o scădere cu 25% a prețurilor contractuale. Prețul unei tone de cartofi Fontane, unul dintre principalele soiuri cultivate, este estimat să fie în jur de 130 de euro în 2026, față de 180 de euro anul trecut, potrivit UNPT.
Ți-a plăcut articolul?
Vrem să producem mai multe, însă avem nevoie de susținerea ta. Orice donație contează pentru jurnalismul independent