Miercuri, 13 Mai 2026, ora 14:56
4904 citiri
Mihaela Bilic. Foto: Facebook/Mihaela Bilic
Mihaela Bilic atrage atenția asupra unui aliment simplu, accesibil și adesea trecut cu vederea, pe care îl consideră extrem de benefic pentru digestie și sănătatea stomacului. Nutriționistul recomandă această legumă inclusiv persoanelor care se confruntă cu gastrită, ulcer sau retenție de lichide.
Este vorba despre gulie, o legumă din familia cruciferelor, pe care Mihaela Bilic o descrie drept o alternativă sănătoasă la gustările procesate precum chipsurile sau covrigeii.
„Dacă aveți probleme cu aciditatea din stomac, vă recomand o ronțăială care face bine și la digestie și la siluetă. Nu e vorba de cotor de varză, deși are exact același gust. E tot din familia crucifere și e vorba de gulie. Pentru cei mai tineri, gulia arată așa, ca să o recunoașteți pe raftul din supermarket. În gulie avem la fel de multă vitamina C ca într-o portocală și la fel de mult potasiu ca într-o banană. Totul cu 20 de calorii pe suta de grame și multe fibre”, a explicat Mihaela Bilic.
Specialistul subliniază că această legumă are un conținut redus de calorii, dar oferă un aport important de fibre, vitamina C și potasiu, motiv pentru care poate susține digestia și senzația de sațietate.
Mihaela Bilic recomandă consumul de gulie atât simplă, crudă, cât și în combinație cu diferite sosuri sau creme tartinabile, fiind o variantă practică pentru gustările dintre mese.
„Ronțăiți gulie în loc de chipsuri și covrigei. Face bine în ulcer și gastrită, crește sațietatea și ne scapă de retenția de lichide. Puteți s-o mâncați așa proaspătă, tăiată în bastonașe sau puteți să o combinați cu sos de iaurt, cu humus, cu fasole bătută, cu salată de vinete, cu cremă de brânză. Credeți-mă, gulia merge cu orice”, a explicat Mihaela Bilic.
Ți-a plăcut articolul?
Vrem să producem mai multe, însă avem nevoie de susținerea ta. Orice donație contează pentru jurnalismul independent