Joi, 09 Iulie 2026, ora 09:45
9277 citiri
Căpșunile din UE sunt contaminate FOTO Pixabay
Căpșunile, printre cele mai iubite fructe ale verii, vin cu un avertisment pentru consumatori. Un studiu recent arată că o proporție covârșitoare a căpșunilor comercializate în Uniunea Europeană conține urme de pesticide, iar mai mult de jumătate dintre probe includ substanțe persistente considerate îngrijorătoare pentru sănătate și mediu. Specialiștii recomandă atenție la sursa produselor, spălarea riguroasă a fructelor și alegerea variantelor ecologice, atunci când este posibil.
Căpșunile cultivate în Spania se numără printre cele mai puțin contaminate cu pesticide din întreaga Uniune Europeană, potrivit unui studiu publicat ieri, 8 iunie de PAN Europe, realizat împreună cu mai multe organizații neguvernamentale care au analizat probe de căpșuni din 11 țări, arată Euronews.
La nivel european, 88% dintre căpșunile analizate conțin reziduuri de pesticide. 58% dintre căpșuni sunt contaminate cu PFAS, așa-numitele „substanțe chimice eterne”, denumite astfel din cauza persistenței lor în organism și în mediul înconjurător. Mai mult de jumătate dintre pesticidele detectate fac parte din categoria celor mai periculoase substanțe autorizate în Uniunea Europeană, considerate candidate pentru înlocuire, care ar fi trebuit eliminate treptat încă din 2011.
Care sunt căpșunile cele mai sănătoase
Spania se situează mult sub media europeană. Studiul a identificat doar două pesticide într-una dintre cele două probe de căpșuni convenționale spaniole analizate, ambele autorizate și în concentrații sub limita legală.
În cazul căpșunilor ecologice, atât în Spania, cât și în restul Europei, toate probele analizate au fost complet lipsite de reziduuri, ceea ce consolidează ideea că agricultura ecologică reprezintă cea mai sigură opțiune pentru evitarea expunerii la aceste substanțe toxice.
„Nu doar căpșunile ecologice sunt lipsite de pesticide, ci și o proporție mare dintre cele cultivate convențional, ceea ce demonstrează că Spania poate și trebuie să producă agricultură fără pesticide”, afirmă Kistiñe García, coordonatoarea grupului pentru substanțe toxice din cadrul organizației Ecologistas en Acción.
Autorii raportului susțin că aceste rezultate contrazic argumentele în favoarea relaxării normelor privind pesticidele și solicită o aplicare mai strictă a legislației deja existente.
Koldo Hernández, coordonatorul programului pentru apă al organizației, atrage atenția și asupra altor efecte ale cultivării intensive a căpșunilor, precum consumul ridicat de apă și condițiile de muncă ale femeilor angajate în acest sector, pe care le descrie drept o formă de „semi-sclavie”.
Ți-a plăcut articolul?
Vrem să producem mai multe, însă avem nevoie de susținerea ta. Orice donație contează pentru jurnalismul independent