Sambata, 15 August 2026, ora 18:06
1544 citiri
Cozi la gogoși FOTO today.it
Cozi pe vârf de munte pentru gogoși devenite virale. Sute de turiști sunt dispuși să stea la o coadă de kilometri, la peste 2.000 de metri altitudine, doar pentru a savura un desert.
Unii urcă pe munte pentru peisaje, alții pentru traseele din Dolomiți, iar alții, se pare, pentru o gogoașă. Și, pentru a o gusta, sunt dispuși chiar să stea la o coadă interminabilă, sub soarele puternic, la peste 2.000 de metri altitudine, potrivit today.it.
Imaginile care circulă pe rețelele sociale au fost surprinse în Val di Fassa, în Trentino. Un șir lung de turiști așteaptă în fața refugiului Friedrich August, la poalele masivului Sassolungo. Motivul pentru care oamenii au atâta răbdare costă doar trei euro: este krapfenul cu cremă, devenit în ultimii ani o mică vedetă pe Instagram și TikTok.
În videoclipuri se văd zeci de persoane la coadă, iar odată ajunse la tejghea, acestea găsesc șiruri de gogoși mari, acoperite cu zahăr pudră, gata să fie luate la pachet. Scena ilustrează unul dintre cele mai curioase efecte ale turismului în era rețelelor sociale: un desert tradițional se poate transforma într-o destinație în sine.
Krapfenul este un desert din aluat dospit și prăjit, foarte răspândit în Austria, Germania și în zona Alpilor, fiind foarte apropiat de bombolone-ul italian. Cel care a făcut celebru refugiul Friedrich August are însă o caracteristică precisă: este umplut cu cremă de vanilie, acoperit din abundență cu zahăr pudră și preparat în timpul micului dejun de vară al refugiului.
Unitatea îl promovează acum, la prețul de 3 euro bucata, drept una dintre specialitățile sale. Krapfenii pot fi savurați pe terasele cu vedere spre Sassolungo sau pot fi cumpărați la pachet și luați pe traseele montane.
Pentru a-l gusta, trebuie să ajungi dimineața
Există însă un element care contribuie la formarea cozilor: krapfenul nu este servit pe tot parcursul zilei. Refugiul Friedrich August anunță micul dejun de vară între orele 7:30 și 10:30 și îi invită în mod special pe turiști să încerce în acest interval krapfenii cu cremă de vanilie.
Rezultatul, mai ales în zilele aglomerate din august și în weekenduri, este ușor de anticipat. Cei care vor să guste gogoașa devenită celebră pe rețelele sociale încearcă să ajungă în același interval de câteva ore. Astfel se formează, în fața refugiului, cozile lungi surprinse în videoclipurile devenite virale.
@lericettedigessica Ho assaggiato il krapfen più virale del web! ⛰️ Dopo circa 25 minuti di passeggiata per arrivare al Rifugio Friedeich August a Campitello di Fassa in Trentino Alto Adige, mi sono trovata davanti una distesa di bomboloni pieni di crema con vista sulle Dolomiti. Il mio era un po’ freddo, ma con questo panorama ogni morso vale la pena. 💙 un’esperienza unica per vivere a pieno la bellezza della montagna, anche attraverso il cibo. 👉 Voi li avete già provati? #Dolomiti #TrentinoAltoAdige #VisitDolomites #Krapfen #Bomboloni ♬ Cooking Time – Lux-Inspira
Este mecanismul clasic al viralizării, aplicat muntelui: cu cât mai mulți oameni postează imagini cu krapfenul, cu atât mai mulți turiști decid să-l includă în traseul lor. La rândul lor, aceștia fac fotografii și videoclipuri noi, alimentând fenomenul.
Locația face restul. Refugiul Friedrich August se află la 2.300 de metri altitudine, în zona Col Rodella, pe teritoriul localității Campitello di Fassa, pe versantul din Trentino al masivului Sassolungo. Pentru a ajunge aici nu este neapărat nevoie de o drumeție lungă.
Din Col Rodella, unde ajunge telecabina care pleacă din Campitello di Fassa, refugiul poate fi atins după aproximativ 10 minute de mers pe jos. Din Pasul Sella, traseul durează aproximativ 20 de minute.
@la.repubblica Una coda lunghissima sotto al sole, sulle montagne della Val di Fassa, non per fotografare un panorama, bensì per assaggiare un bombolone alla crema. Quello del rifugio Friedrich August, tra il Col Rodella e il Passo Sella, diventato virale grazie ai social. A cura di Daniela Solito Video @giack_janac_ci ♬ suono originale – la.repubblica
Ți-a plăcut articolul?
Vrem să producem mai multe, însă avem nevoie de susținerea ta. Orice donație contează pentru jurnalismul independent