Duminica, 14 Decembrie 2025, ora 18:46
4085 citiri
Femeie la un târg de Crăciun Foto: Pexels
Oamenii de știință au descoperit o legătură între o substanță chimică prezentă în ciocolata neagră și semnele unei îmbătrâniri biologice mai lente.
Teobromina, o substanță chimică regăsită în ciocolata neagră, ar putea avea proprietăți anti-îmbătrânire, potrivit unui nou studiu, scrie euronews.com.
Studiul, publicat miercuri în revista Aging, a constatat că teobromina – un compus vegetal comun provenit din boabele de cacao – ar putea încetini îmbătrânirea biologică.
„Studiul nostru identifică legături între o componentă-cheie a ciocolatei negre și menținerea tinereții pentru o perioadă mai îndelungată”, a declarat Jordana Bell, autoarea principală a studiului și șefa grupului de cercetare în epigenomică de la King’s College London.
„Deși nu spunem că oamenii ar trebui să mănânce mai multă ciocolată neagră, această cercetare ne poate ajuta să înțelegem cum alimentele de zi cu zi pot oferi indicii despre o viață mai sănătoasă și mai lungă”, a adăugat Bell într-un comunicat.
24 de ani de Sentimente.ro. Mii de cupluri formate. Incepe-ti povestea. Oferta aniversara>>
Vârsta biologică reprezintă cât de „bătrân” pare corpul tău în funcție de starea sa de sănătate și de modul în care funcționează. Aceasta reflectă uzura acumulată în timp de celule, țesuturi și organe și este influențată de stilul de viață, mediul înconjurător și genetică – nu doar de trecerea timpului.
Acești markeri se bazează pe tipare ale unor mici „semne de carte” de pe ADN-ul nostru, numite metilări, care se modifică într-un mod previzibil odată cu înaintarea în vârstă.
Cercetătorii au determinat vârsta biologică a participanților analizând modificările chimice din ADN-ul lor pentru a vedea cât de repede îmbătrânesc, precum și estimând lungimea telomerilor, care sunt capacele protectoare de la capetele cromozomilor. Telomerii mai scurți sunt asociați cu o vârstă mai înaintată și cu bolile legate de îmbătrânire.
Ciocolata neagră a fost asociată anterior cu alte posibile beneficii pentru sănătate, inclusiv pentru sănătatea inimii. Cu toate acestea, oamenii de știință subliniază că sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege pe deplin legătura dintre teobromină și îmbătrânire.
„Deși studiul explorează o asociere interesantă, nu ne spune ce se întâmplă atunci când nivelurile de teobromină se modifică în urma consumului mai mare sau mai mic de ciocolată și cum influențează acest lucru sănătatea noastră”, a declarat Dimitrios Koutoukidis, profesor asociat în nutriție, obezitate și științe comportamentale la Universitatea din Oxford.
Koutoukidis, care nu a fost implicat în studiu, a adăugat că este posibil ca, luând în considerare zahărul și grăsimile adăugate din ciocolată, efectele benefice asupra sănătății să fie anulate.
„Așadar, dacă oamenilor le place, ar trebui să o consume rar și în cantități mici”, a concluzionat el.
Ți-a plăcut articolul?
Vrem să producem mai multe, însă avem nevoie de susținerea ta. Orice donație contează pentru jurnalismul independent