După ani buni de
muncă în Germania, o familie de români a decis să se întoarcă acasă și să pună
pe picioare o afacere inedită, care prinde tot mai mult teren.
Maria Sârbu şi soţul său au înfiinţa o cultură de afine la ghiveci. FOTO: captură video Antena 3
Afacerile neconvenționale
în agricultură, de multe ori începute ca o afacere de familie, încep să prindă rădăcini tot mai adânci în România, iar un
exemplu relevant vine din județul Alba, unde familia Sîrbu a dezvoltat o
plantație atipică de afine la ghiveci care se dovedește a fi o afacere
profitabilă și promițătoare.
După 17 ani
petrecuți în Germania, cei doi soţi au ales să se întoarcă în țară, hotărâţi să
pună pe picioare un proiect care să combine experiența acumulată în străinătate
cu oportunitățile oferite de agricultura românească.
Afacerea a pornit
cu 1.000 de arbuști de afin, cumpărați din Olanda și plantați în ghivece,
pentru a facilita controlul solului, al udării și al fertilizării.
În doar câțiva ani,
suprafața a crescut până la 3.000 de metri pătrați, iar producția se dezvoltă
de la an la an, chiar dacă sezonul 2025 a fost mai dificil din cauza
variațiilor de temperatură.
„Am avut primăvara temperaturi scăzute timp de mai multe
zile, dar am trecut cu bine și sperăm la un sezon bun de acum înainte”, a explicat Maria Sîrbu, coordonatoarea plantației, în
cadrul unei emisiuni de profil la Antena 3.
Deși fructele sunt
de calitate, stresul termic și capriciile vremii au afectat dimensiunea
acestora. „Sunt dulci, aromate, dar nu au
un calibru foarte mare. Totuși, gustul și proprietățile nutritive sunt
excelente”, a adăugat ea.
Produsele sunt vândute
direct din livadă, iar clienții apreciază atât prospețimea și aroma fructelor,
cât și beneficiile lor pentru sănătate.
„Sunt foarte bune, aromate și sănătoase. Un produs
excelent pentru piața locală și internațională”, spune un client fidel, în timp ce altul subliniază că „afinele au calități deosebite, sunt atât
gustoase, cât și sănătoase, și devin rapid o necesitate în alimentație”.
Un spaniol şi-a
extins producţia de afine la ghiveci în Oltenia
Afinele la ghiveci
reprezintă o soluție inovatoare pentru piața românească, oferind agricultorilor
posibilitatea de a controla mai bine toate etapele producției. Soiurile
cultivate astfel permit obținerea unor fructe de calitate, iar tehnica
ghivecelor facilitează gestionarea culturii chiar și în condiții meteorologice
mai puțin favorabile.
Succesul familiei
Sîrbu nu este singular. În Oltenia, investitorul spaniol Guzman Aparicio
explorează și el cultura de afine la ghiveci.
După ce a renunțat
la șofran și mure, din cauza transportului dificil și a perisabilității, Guzman
Aparicio plănuiește să înființeze cea mai mare plantație de afine la ghiveci
din România.
„În ghiveci, ştim că va produce perfect. De ce? Pentru că
se controlează absolut tot, solul, apa îngrăşămintele naturale. Toate fructele
vor ajunge în străinătate. Din păcate, pentru că ştiţi foarte bine că aici, în
România, nu se poate valorifica marfa noastră. Peru,avea 2.000 de hectare
plantate acum 11 ani. Pare mult, nu?! Acum sunt 25.000 de hectare plantate şi asta
se poate întâmpla şi aici”, s-a
arătat încrezător investitorul spaniol.