{"id":101679,"date":"2026-01-29T07:36:17","date_gmt":"2026-01-29T07:36:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/101679\/"},"modified":"2026-01-29T07:36:17","modified_gmt":"2026-01-29T07:36:17","slug":"romanul-brutar-care-a-ajuns-cioban-in-spania-si-a-castigat-de-cinci-ori-mai-mult-acum-are-propria-afacere-tot-ce-vindem-este-proaspat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/101679\/","title":{"rendered":"Rom\u00e2nul brutar care a ajuns cioban \u00een Spania \u0219i a c\u00e2\u0219tigat de cinci ori mai mult. Acum are propria afacere: \u201eTot ce vindem este proasp\u0103t\u201d"},"content":{"rendered":"

Plecat din Rom\u00e2nia la 20 de ani din cauza salariului mic, Gregori a ajuns \u00een Spania ca p\u0103stor, unde a c\u00e2\u0219tigat de cinci ori mai mult. Ast\u0103zi, conduce o brut\u0103rie artizanal\u0103 \u00een regiunea La Rioja.<\/p>\n

\t\t\t\"Rom\u00e2nul<\/p>\n

Rom\u00e2nul \u0219i-a dschis o brut\u0103rie FOTO: pixabay<\/p>\n

A lucrat ca cioban la o st\u00e2n\u0103 \u0219i, spre surprinderea lui, a\u00a0\u00eenceput s\u0103 c\u00e2\u0219tige de cinci ori mai mult dec\u00e2t \u00een \u021bar\u0103.\u00a0Munca era grea,<\/a>\u00a0dar \u00eei oferea stabilitate financiar\u0103. \u201eUn prieten mi-a spus c\u0103 aici, ca p\u0103stor, a\u0219 putea\u00a0c\u00e2\u0219tiga de cinci ori mai mult\u00a0. A\u0219a c\u0103 nu m-am g\u00e2ndit de dou\u0103 ori \u0219i am venit \u00een\u00a0La Rioja\u201d, a povestit rom\u00e2nul.\u00a0 \u00a0<\/p>\n

Dup\u0103 doi ani, \u00eens\u0103, Gregori a reu\u0219it s\u0103 revin\u0103 la marea lui pasiune: brut\u0103ria.\u00a0S-a angajat \u00eentr-o mic\u0103 brut\u0103rie artizanal\u0103 din ora\u0219ul Arnedo, unde a muncit timp de 16 ani. A \u00eenv\u0103\u021bat fiecare etap\u0103 a meseriei, de la fr\u0103m\u00e2ntarea aluatului p\u00e2n\u0103 la coacerea p\u00e2inii \u0219i a dulciurilor, scrie\u00a0cop<\/a>e.\u00a0<\/a><\/p>\n

\u00cen urm\u0103 cu aproximativ doi ani, brut\u0103ria, cu o istorie de peste 70 de ani, s-a \u00eenchis, iar pentru Gregori nu a fost deloc un moment u\u0219or. Dar nu a renun\u021bat \u0219i, un an mai t\u00e2rziu, \u0219i-a deschis \u00een La Rioja\u00a0propria afacere.<\/a>\u00a0<\/p>\n

\u00cen prezent, este patronul unei brut\u0103rii mici din La Rioja. Pentru a-\u0219i sus\u021bine afacerea, lucreaz\u0103 \u0219i cu jum\u0103tate de norm\u0103 la o alt\u0103 companie, iar seara preg\u0103te\u0219te aluatul pentru ziua urm\u0103toare.<\/p>\n

\u201eSo\u021bia mea deschide diminea\u021ba \u0219i serve\u0219te clien\u021bii. Eu merg la o\u00a0fabric\u0103 de \u00eenc\u0103l\u021b\u0103minte\u00a0pentru dou\u0103 ore , iar dup\u0103-amiaza \u00eencep s\u0103 fac aluatul pentru a doua zi. Clien\u021bii s-au \u00eentors repede. Mul\u021bi sunt\u00a0clien\u021bi fideli ai La Felisa\u00a0care, \u00een momentul \u00een care trec pragul noii brut\u0103rii, recunosc aroma. Se emo\u021bioneaz\u0103 c\u00e2nd oamenii \u00eei spun c\u0103 miroase la fel ca \u00eenainte. E ca \u0219i cum acea magie nu s-ar fi pierdut complet\u201d, a povestit acesta.<\/p>\n

\u00cen brut\u0103rie tot ce se vinde este proasp\u0103t. \u201eAvem o afacere mic\u0103. Nu \u0219tim dac\u0103 va func\u021biona sau nu. C\u00e2nd am deschis, ne-am asumat un risc mare. De aceea lucrez \u0219i \u00eentr-o alt\u0103 companie, cu jum\u0103tate de norm\u0103, iar seara preg\u0103tesc aluatul pentru ziua urm\u0103toare.\u00a0Ceea ce producem nu r\u0103m\u00e2ne mai multe zile \u00een brut\u0103rie, tot ce vindem este proasp\u0103t\u201d, a declarat Gregori pentru publica\u021bia\u00a0Cope.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Plecat din Rom\u00e2nia la 20 de ani din cauza salariului mic, Gregori a ajuns \u00een Spania ca p\u0103stor,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":101680,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[3254,32,33,31,32815,36,37,27,34,35,25,41,40,38,39,32814,26,28,29,30],"class_list":{"0":"post-101679","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-romania","8":"tag-afacere","9":"tag-breaking-news","10":"tag-breakingnews","11":"tag-cele-mai-populare-subiecte","12":"tag-cioban-spania","13":"tag-featured-news","14":"tag-featurednews","15":"tag-headlines","16":"tag-latest-news","17":"tag-latestnews","18":"tag-news","19":"tag-ro","20":"tag-romana","21":"tag-romania","22":"tag-romanian","23":"tag-romanul-brutar","24":"tag-stiri","25":"tag-titluri","26":"tag-top-stories","27":"tag-topstories"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ro\/115977242940012048","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101679"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101679\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}