{"id":225601,"date":"2026-07-07T19:14:09","date_gmt":"2026-07-07T19:14:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/225601\/"},"modified":"2026-07-07T19:14:09","modified_gmt":"2026-07-07T19:14:09","slug":"cum-a-dat-lovitura-o-tanara-de-25-de-ani-cu-o-afacere-pornita-in-bucataria-apartamentului-oamenii-isi-doreau-cu-adevarat-acest-produs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/225601\/","title":{"rendered":"Cum a dat lovitura o t\u00e2n\u0103r\u0103 de 25 de ani cu o afacere pornit\u0103 \u00een buc\u0103t\u0103ria apartamentului: \u201eOamenii \u00ee\u0219i doreau cu adev\u0103rat acest produs\u201d"},"content":{"rendered":"

\"Cum<\/a><\/p>\n

Nicole Schlesinger FOTO Instagram\/ thestripjerky<\/p>\n

O idee pornit\u0103 dintr-o nemul\u021bumire personal\u0103 \u0219i c\u00e2teva experimente f\u0103cute \u00een buc\u0103t\u0103ria propriului apartament s-a transformat \u00eentr-o afacere de succes. La doar 25 de ani, Nicole Schlesinger a poveste\u0219te cum a construit un brand apreciat de consumatori \u0219i ce lec\u021bii a \u00eenv\u0103\u021bat pe parcurs, \u00eentr-un interviu acordat publica\u021biei Entrepreneur.com.<\/a><\/p>\n

Nicole Schlesinger are 25 de ani \u0219i este antreprenoare din New York. Ea este fondatoarea m\u0103rcii de carne uscat\u0103 de vit\u0103 Strip Jerky, afacere \u00eenceput\u0103 \u00een buc\u0103t\u0103ria<\/a> apartamentului s\u0103u \u0219i care este estimat\u0103 s\u0103 genereze venituri anuale de peste 200.000 de dolari \u00een 2026.<\/p>\n

„Urmam cursurile cu norm\u0103 \u00eentreag\u0103 la Institute of Culinary Education. Strip a \u00eenceput ca o idee pe vremea c\u00e2nd eram student\u0103 \u0219i s-a transformat rapid \u00eentr-un proiect c\u0103ruia \u00eei dedicam fiecare or\u0103 liber\u0103, \u00een afara cursurilor.”<\/p>\n

O afacere n\u0103scut\u0103 din frustrare: Strip Jerky<\/p>\n

„Ideea a pornit dintr-o frustrare simpl\u0103. \u00cemi pl\u0103cea carnea uscat\u0103 de vit\u0103 (beef jerky), dar nu g\u0103seam niciun brand cu care s\u0103 rezonez. Cele mai multe p\u0103reau create pentru un singur tip de client, av\u00e2nd o imagine exagerat de masculin\u0103, r\u0103mas\u0103 neschimbat\u0103 de ani de zile. Ambalajele p\u0103reau \u00eenvechite, listele de ingrediente con\u021bineau multe lucruri pe care nu voiam s\u0103 le consum, iar produsul nu era unul care s\u0103 st\u00e2rneasc\u0103 entuziasm.<\/p>\n

Majoritatea sortimentelor de jerky sunt preparate cu arom\u0103 de fum lichid \u0219i zah\u0103r brun \u0219i au un miros puternic care nu mi-a pl\u0103cut niciodat\u0103.<\/p>\n

Mi-am dorit s\u0103 creez un jerky realizat dup\u0103 standardele unui chef, cu ingrediente curate \u0219i u\u0219or de recunoscut, care s\u0103 transmit\u0103 o imagine modern\u0103, accesibil\u0103 \u0219i distractiv\u0103. Scopul meu nu a fost doar s\u0103 lansez \u00eenc\u0103 un brand de jerky, ci s\u0103 atrag consumatori noi \u00een aceast\u0103 categorie, reinvent\u00e2nd complet experien\u021ba.”<\/p>\n

Primii pa\u0219i pentru a transforma proiectul \u00eentr-o afacere<\/p>\n

„Am \u00eenceput prin a dezvolta re\u021betele \u00een buc\u0103t\u0103ria apartamentului meu \u0219i am \u00eenv\u0103\u021bat tot ce am putut despre produc\u021bia alimentar\u0103, ambalare, etichetare \u0219i reglement\u0103ri. \u00cen plus, la \u0219coala culinar\u0103 urmam \u0219i un curs de management<\/a> \u00een afaceri, care m-a ajutat s\u0103 \u00een\u021beleg mai bine industria<\/a> alimentar\u0103.<\/p>\n

Am petrecut luni \u00eentregi test\u00e2nd re\u021bete, c\u0103ut\u00e2nd ingrediente \u0219i construind brandul \u00eenainte de prima produc\u021bie. Afacerea a fost finan\u021bat\u0103 integral din resurse proprii.”<\/p>\n

Sprijinul altor antreprenori \u0219i al inteligen\u021bei artificiale<\/p>\n

„Al\u021bi fondatori de afaceri au fost una dintre cele mai importante resurse pentru mine. Comunitatea Startup CPG a fost extrem de generoas\u0103 cu sfaturi, recomand\u0103ri \u0219i lec\u021bii \u00eenv\u0103\u021bate din propria experien\u021b\u0103. De asemenea, am \u00eenv\u0103\u021bat enorm folosind inteligen\u021ba artificial\u0103<\/a>.”<\/p>\n

Ce ar face diferit?<\/p>\n

„A\u0219 fi mult mai atent\u0103 la modul \u00een care cheltuiesc banii. C\u00e2nd e\u0219ti o companie la \u00eenceput de drum, foarte mul\u021bi \u00eencearc\u0103 s\u0103-\u021bi v\u00e2nd\u0103 servicii costisitoare. De cele mai multe ori, po\u021bi face singur ceea ce ai nevoie sau po\u021bi cere sfaturi altor antreprenori din industria bunurilor de larg consum.”<\/p>\n

Care este cea mai mare provocare \u00een acest domeniu?<\/p>\n

„S\u0103 te asiguri c\u0103 fiecare lot de produc\u021bie este exact cum trebuie. Cred c\u0103 mul\u021bi subestimeaz\u0103 acest aspect. Faptul c\u0103 ai testat o re\u021bet\u0103 nu \u00eenseamn\u0103 c\u0103 fiecare serie va ie\u0219i perfect. Trebuie s\u0103 fii preg\u0103tit pentru situa\u021bia \u00een care nu toate comenzile vor fi impecabile \u0219i s\u0103 rezolvi problemele c\u00e2t mai rapid.”<\/p>\n

Un moment \u00een care lucrurile au mers foarte prost?<\/p>\n

„Am descoperit o gre\u0219eal\u0103 de ortografie pe un lot de 10.000 de pungi cu doar patru s\u0103pt\u0103m\u00e2ni \u00eenainte de cel mai important t\u00e2rg comercial la care participasem p\u00e2n\u0103 atunci.<\/p>\n

Am decis c\u0103 nu vreau s\u0103 pun acel produs pe pia\u021b\u0103, a\u0219a c\u0103 am renun\u021bat la toate ambalajele. \u00cemi doream ca distribuitorii \u0219i comercian\u021bii s\u0103 vad\u0103 un produs de care s\u0103 fiu m\u00e2ndr\u0103, iar o gre\u0219eal\u0103 de scriere pe partea din fa\u021b\u0103 a ambalajului era inacceptabil\u0103.<\/p>\n

Am comandat din nou toate pungile, am accelerat produc\u021bia \u0219i am expediat totul prin servicii de livrare rapid\u0103, astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 fim gata la timp pentru t\u00e2rg.”<\/p>\n

1.800 de precomenzi \u0219i venituri estimate de peste 200.000 de dolari<\/p>\n

„Am lansat magazinul online la \u00eenceputul lui 2026 \u0219i am \u00eenceput s\u0103 gener\u0103m venituri constante aproape imediat.<\/p>\n

Cea mai mare confirmare a venit atunci c\u00e2nd clien\u021bii au revenit cu noi comenzi, iar comercian\u021bii au \u00eenceput s\u0103 reaprovizioneze rapid stocurile. Asta mi-a dat \u00eencredere c\u0103 construim ceva ce oamenii \u00ee\u0219i doresc cu adev\u0103rat.<\/p>\n

Unul dintre cele mai importante momente din punctul de vedere al veniturilor a fost perioada de \u0219ase s\u0103pt\u0103m\u00e2ni dinaintea lans\u0103rii noilor produse. Am v\u00e2ndut peste 1.800 de pungi doar prin precomenzi, at\u00e2t pentru sortimentul Hot Honey Date, c\u00e2t \u0219i pentru aroma original\u0103. La doar \u0219ase luni de la lansare, estim\u0103m c\u0103 veniturile din 2026 vor dep\u0103\u0219i 200.000 de dolari.”<\/p>\n

C\u00e2t timp lucreaz\u0103 la afacere<\/p>\n

„Este mult mai mult dec\u00e2t un program normal de lucru. \u00cen general, petrec \u00eentre 10 \u0219i 14 ore pe zi lucr\u00e2nd pentru Strip.<\/p>\n

Fiecare zi este diferit\u0103, dar, de obicei, include discu\u021bii cu comercian\u021bii, activit\u0103\u021bi opera\u021bionale, dezvoltarea produselor, marketing<\/a>, creare de con\u021binut \u0219i colaborarea cu partenerii no\u0219tri. Ca fondator, jonglezi permanent cu o mul\u021bime de responsabilit\u0103\u021bi.”<\/p>\n

Ce \u00eei place cel mai mult la aceast\u0103 afacere<\/p>\n

„\u00cemi place s\u0103 creez ceva ce nu exista \u00eenainte. Fie c\u0103 v\u0103d pe cineva gust\u00e2nd Strip pentru prima dat\u0103, observ produsele noastre pe rafturile magazinelor sau aflu c\u0103 un comerciant dore\u0219te s\u0103 plaseze o nou\u0103 comand\u0103, este extrem de satisf\u0103c\u0103tor s\u0103 construie\u0219ti un brand cu care oamenii chiar simt o leg\u0103tur\u0103.”<\/p>\n

Cel mai bun sfat de afaceri pe care \u00eel poate oferi<\/p>\n

„Nu a\u0219tepta p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd crezi c\u0103 e\u0219ti preg\u0103tit. \u00cencepe s\u0103 vorbe\u0219ti cu poten\u021bialii clien\u021bi c\u00e2t mai devreme. Vinde \u00eenainte s\u0103 extinzi afacerea, ascult\u0103 cu aten\u021bie feedbackul \u0219i \u00eembun\u0103t\u0103\u021be\u0219te rapid produsul. Pia\u021ba te va \u00eenv\u0103\u021ba mult mai multe dec\u00e2t ar putea-o face luni \u00eentregi de planificare.”<\/p>\n

\u021ai-a pl\u0103cut articolul?<\/p>\n

Vrem s\u0103 producem mai multe, \u00eens\u0103 avem nevoie de sus\u021binerea ta. Orice dona\u021bie conteaz\u0103 pentru jurnalismul independent <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nicole Schlesinger FOTO Instagram\/ thestripjerky O idee pornit\u0103 dintr-o nemul\u021bumire personal\u0103 \u0219i c\u00e2teva experimente f\u0103cute \u00een buc\u0103t\u0103ria propriului…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":225602,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[14],"tags":[97,9056,96,41764,41,40,38,39,1721],"class_list":["post-225601","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-afaceri","tag-afaceri","tag-apartament","tag-business","tag-idei","tag-ro","tag-romana","tag-romania","tag-romanian","tag-tanara"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ro\/116880295151049273","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=225601"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225601\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/225602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=225601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=225601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=225601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}