pre\u0163urilor <\/a>la carnea de vit\u0103, americanii dau \u00een sf\u00e2r\u015fit semne c\u0103 au ajuns la limit\u0103. Aceasta \u00eenseamn\u0103 o schimbare semnificativ\u0103 pentru o pia\u0163\u0103 \u00een care sc\u0103derea efectivelor de bovine a \u00eempins \u00een mod repetat pre\u0163urile la valori record, \u00eens\u0103 consumatorii au continuat s\u0103 cumpere suficient\u0103 carne de vit\u0103 pentru a sus\u0163ine pre\u0163uri \u015fi mai mari.<\/p>\nAcum, aceast\u0103 rezisten\u0163\u0103 \u00eencepe s\u0103 dispar\u0103, \u015fi asta \u00eentr-o perioad\u0103 a anului c\u00e2nd cererea ar trebui s\u0103 fie cea mai puternic\u0103. Potrivit firmei de cercetare de pia\u0163\u0103 Circana, \u00een cele 13 s\u0103pt\u0103m\u00e2ni de p\u00e2n\u0103 la mijlocul lunii iulie, o perioad\u0103 crucial\u0103 care cuprinde at\u00e2t Memorial Day, care \u00een acest an a c\u0103zut pe 25 mai, c\u00e2t \u015fi Ziua Independen\u0163ei, 4 iulie, volumul v\u00e2nz\u0103rilor de carne de vit\u0103 a sc\u0103zut cu 0,3% fa\u0163\u0103 de perioada similar\u0103 a anului trecut. Comparativ, \u00een aceea\u015fi perioad\u0103 din ultimii doi ani, volumele au crescut cu aproximativ 5%. \u00centre timp, consumul de carne de pui continu\u0103 s\u0103 creasc\u0103, oferta ampl\u0103 men\u0163in\u00e2nd pre\u0163urile la un nivel redus.<\/p>\n
Aceast\u0103 schimbare sugereaz\u0103 c\u0103 ar putea exista un plafon pentru ceea ce americanii sunt dispu\u015fi s\u0103 pl\u0103teasc\u0103 pentru carnea de vit\u0103. Consumatorii care au r\u0103spuns la cre\u015fterea pre\u0163urilor g\u0103tind acas\u0103 sau cump\u0103r\u00e2nd buc\u0103\u0163i de carne mai ieftine se retrag din ce \u00een ce mai mult sau trec la proteine mai ieftine.<\/p>\n
„Consumatorii sunt suprasolicita\u0163i. Nu este \u00eentotdeauna vorba doar despre pre\u0163ul alimentelor, exist\u0103 un cost al vie\u0163ii care love\u015fte”, a declarat Chris DuBois, vicepre\u015fedinte executiv la Circana.<\/p>\n
Puiul, noul favorit al americanilor la pre\u021b<\/p>\n
SUA au \u00eencercat s\u0103 reduc\u0103 presiunile import\u00e2nd mai mult\u0103 carne din \u0163\u0103ri precum Argentina \u015fi relu\u00e2nd transporturile de bovine vii din Mexic. Dar aceste m\u0103suri au efecte limitate: efectivele de animale din SUA r\u0103m\u00e2n aproape de cel mai sc\u0103zut nivel din ultimele cinci decenii, ceea ce men\u0163ine presiunile asupra ofertei de carne de vit\u0103.<\/p>\n
V\u00e2nz\u0103rile mai mici de carne de vit\u0103 sunt deosebit de importante pentru c\u0103 se \u00eenregistreaz\u0103 \u00een timpul sezonului de gr\u0103tar de var\u0103, c\u00e2nd cererea de carne de vit\u0103 ar trebui s\u0103 fie cea mai puternic\u0103.<\/p>\n
„Cererea sezonier\u0103 este de obicei unul dintre cele mai puternice motive care sus\u0163in pre\u0163urile c\u0103rnii de vit\u0103. C\u00e2nd cererea \u00eencepe s\u0103 scad\u0103 \u00een timpul sezonului de v\u00e2rf al gr\u0103tarului, acest lucru sugereaz\u0103 c\u0103 accesibilitatea devine un factor mai important”, a declarat Shawn Sparks, director general la firma de aprovizionare \u015fi brokeraj cu proteine The Sparks Group Inc.<\/p>\n
Anali\u015ftii \u00eei avertizeaz\u0103 pe consumatori c\u0103 nu ar trebui s\u0103 se a\u015ftepte la o ieftinire imediat\u0103. Primul port redeschis pentru transporturile de vite vii din Mexic nu este cel mai mare din SUA, iar aceste animale trebuie, de asemenea, crescute timp de c\u00e2teva luni \u00eenainte de a fi sacrificate. \u00centre timp, efectivele de vite din SUA erau la 1 iulie aproape de cele mai sc\u0103zute niveluri din ultimele cinci decenii.<\/p>\n
Pre\u0163urile mai mici nu vor ap\u0103rea dec\u00e2t la sf\u00e2r\u015fitul celui de-al treilea trimestru, cel mai devreme, din cauza stocurilor r\u0103mase \u015fi a opera\u0163iunilor de hedging, a declarat George Paleologou, director la Premium Brands Holdings Corp. „Pe m\u0103sur\u0103 ce scad, le vom transfera mai departe. Dar, similar cu \u00eent\u00e2rzierile la cre\u015fteri, vor exista \u00eent\u00e2rzieri \u015fi la sc\u0103deri”, a spus Paleologou, a c\u0103rui companie vinde carne ambalat\u0103 \u00een SUA \u015fi Canada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Cuprins: Aaron Kaufman obi\u015fnuia s\u0103 \u00ee\u015fi asigure necesarul zilnic de proteine din carnea tocat\u0103 de vit\u0103, \u00eens\u0103 dup\u0103…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":266497,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[14],"tags":[97,96,7571,2049,41,40,38,39,77,57666],"class_list":["post-266496","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-afaceri","tag-afaceri","tag-business","tag-carne","tag-criza","tag-ro","tag-romana","tag-romania","tag-romanian","tag-sua","tag-vita"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ro\/117114832481444800","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=266496"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266496\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/266497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=266496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=266496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=266496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}