Publicerad 24 dec 2025 kl 09.36Uppdaterad kl 14.23
En fredagskväll i december var Emelie och ett stort sällskap och åt julbord på Hotell Skansen på Öland.
Två dygn senare blev Emelie rejält sjuk, precis som 88 andra gäster som ätit på restaurangen.
– Det var verkligen jättevidrigt, säger hon.
Emelie blev sjuk efter att ha ätit julbord. Arkivbild.
Foto: Johan Nilsson/TT / TT NYHETSBYRÅN
Öppna bild i helskärm
Det var inte första gången Emelie åt på Hotell Skansens julbord. Hon har tidigare ätit där och tyckt om det, men i år var det annorlunda.
– Jag tog först av det kalla och tog några ägghalvor, en sillbit, gravad lax och varmrökt lax. Och den här gravade laxen… Den smakade så vidrigt. Efter det kunde jag inte äta mer än en kroppkaka och några godisbitar, säger hon.
Två dagar senare blev Emelie ordentligt sjuk.
– Jag blev jättedålig på söndag kväll och var uppe och kräktes hela natten. Det var magen som var riktigt risig. Sen vart jag sjukskriven hela veckan från jobbet och jag är aldrig sjukskriven.
Enligt Emelie bestod hennes sällskap av tio personer som åt av julbordet, men bara två som åt den gravade laxen. Den andra personen som också gjorde det blev också sjuk, säger hon. De andra klarade sig.
Vad som faktiskt orsakat sjukan är däremot ännu oklart.
”Förmodligen vinterkräksjukan”
I måndags skrev Barometern om att 89 julbordsgäster blivit sjuka under perioden 6 december till 18 december. De har haft symtom som kräkningar, diarré, feber och frossa.
Alla har blivit sjuka en till två dygn efter att ha ätit av maten på Skansen.
Smittskyddet på Region Kalmar län, Hotell Skansen och livsmedelsenheten på Mörbylånga kommun hade under måndagen möte för att försöka spåra smittan.
– Det är förmodligen vinterkräksjukan som går ute i samhället, och den är svår att freda sig emot. Det kan vara någon i personalen som varit sjuk eller en gäst som gått på toaletten. Det är svårt att säga var det kommer ifrån, man kan vara bärare utan att ha symtom, säger Katarina Proos Vedin, livsmedelsinspektör, till Barometern.
Under helgen stängde restaurangen för att städas och saneras. Den öppnade senare igen.
”Väldigt konstigt”
Emelie är samtidigt skeptisk till att det skulle röra sig om vinterkräksjukan – åtminstone det hon drabbades av.
– Det känns väldigt konstigt att så många blir sjuka på ett och samma ställe.
Ingen annan i Emelies familj blev sjuk när hon blev dålig, säger hon.
Expressen har sökt Hotell Skansen.