En restaurang med över 200 års historia
Operakällaren är en av Europas äldsta restauranger i kontinuerlig drift och har anor från 1700-talet. Den har länge varit en självklar mötesplats för kungligheter, politiker och internationella stjärnor. Restaurangen har också en stjärna i Michelinguiden.
Genom åren har gäster som ABBA, The Rolling Stones och Madonna synts i lokalerna – tillsammans med svenska kungligheter och kulturprofiler.
Kan återuppstå på andra platser
Trots den långa stängningen är planen att restaurangerna ska öppna igen när operahuset står färdigt runt 2032. Under tiden finns också möjligheten att delar av verksamheten dyker upp på andra adresser i Stockholm.
Men fem år är lång tid i restaurangbranschen, där både personal och trender snabbt förändras.
När dörrarna stängs 2027 blir det första gången på över tvåhundra år som den klassiska matsalen står tyst under en längre period.
Läs mer på News55:
Svensk pension en besvikelse: “Inga extra pengar alls”
Så matchar du vin med svensk husmanskost
Klassisk svensk öl i topp på Systembolaget
Från torp med utedass till industrimagnat: Anders Wall fyller 95
Läs mer från News55 – vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:Prenumerera