Publicerad 29 mar 2026 kl 08.14
Mäklaren och kocken Malin Rosdahl och hennes man Oscar hittade sitt drömhus, ett dödsbo som krävde omfattande renovering.
Inte oväntat blev hemmets hjärta ett stort kök – med en fyra meter lång köksö.
Väggar har rivits på entréplanet för skapa den öppna planlösningen mellan kök, matsal och vardagsrum. Köket från Siematic var en dröm för Malin och här kan hon arbeta med att förbereda alla måltider hon bjuder på i andras hem som privat kock.
Foto: Hanna Ågren
Malin Rosdahl är både mäklare och kock.
Foto: Hanna Ågren
Dela artikel
Kopiera länk
Länk kopierad
När Malin och Oscar för ett antal år sedan flyttade till Lidingö förverkligades drömmen om ett sekelskifteshus med stor tomt. Med tiden ändrades prioriteringarna och ett enklare hus närmare naturen och med havsutsikt blev deras nästa dröm.
Malin hade precis påbörjat en fastighetsmäklarutbildning och startat eget som privatkock medan Oscar gick in i en startup. De sökte en plats som kunde ge dem vardagsfrid och arbetsro.
Familjen Rosdahl
Här bor: Malin, 41, Oscar, 45, barnen Elsa, 14, och Greta, 12.
Gör: Malin är fastighetsmäklare på Oscars mäkleri och arbetar även som privat kock. Oscar är CCO på Meadow.
Var: Lidingö, Stockholm.
Bor: Kedjehus på 260 kvm, byggt 1971.
Instagram: @smakbomben
Visa mer
Paret hade ofta passerat östra Mölna, ett av Lidingös mest omsorgsfullt gestaltade bostadsområden framtaget av arkitekten Nils Tesch i slutet av 1950-talet. Huslängorna består av radhus, kedjehus och fristående hus, varsamt placerade bland hundraåriga tallar och ekar på berget mot havet.
Att låta köket fortsätta ut i matsalen med likadana skåp binder ihop rummen väl.
Foto: Hanna Ågren
Det stora matbordet Asplund Bermuda tillåter stora middagar, vilket Malin gärna anordnar. Y-stolar CH24 av Hans J Wegner.
Foto: Hanna Ågren
Vid det runda bordet i burspråket intar familjen ofta sina middagar. Bord, Blocket. Y-stolar CH24.
Foto: Hanna Ågren
När ett hus dök upp, längst in, högst upp på gatan, föll allt på plats. Men det var ett dödsbo som behövde mycket kärlek och renovering. Huset hade utdömda badrum och fuktskador i hela sutterängdelen.
Ett stort socialt kök stod högst upp på önskelistan. Möjligheten att öppna upp planlösningen och bygga en stor köksö mot utsikten i söderläge fanns. Renoveringen blev omfattande med en helt ny planlösning på entréplan.
Det blev ett intensivt år där familjen i princip bodde i tvättstugan. Det enda som fick stå kvar från det gamla huset var den massiva öppna spisen på entréplan och den ursprungliga parketten. Resten av huset byggdes om från grunden.
Servetter, servettringar och underlägg från Von Norten.
Foto: Hanna Ågren
I den fyra meter långa köksön finns förvaring nedsänkt där Malin har kryddor, oljor och andra tillbehör för matlagning lättillgängligt.
Foto: Hanna Ågren
Badrummet går i naturnära toner med träinslag, precis som resten av hemmet. Badkar, StudioNord. Kommod i ek, Haven.
Foto: Hanna Ågren
Hemmet kretsar nu kring det stora köket, Malins favorit.
– Det finns så många olika platser att vara på i köket. Här finns ett mindre bord för frukostar eller middagar med familjen, en större matplats för stora middagar med vänner och en bardel i den långa köksön, drygt fyra meter lång.
Malins matintresse har djupa rötter. Hon växte upp på en gård i Värmland där jakt, fiske och matlagning var en naturlig del av vardagen. Under pandemin tog passionen fart rejält. En av de långa middagarna blev så ambitiös att hon fick frågan om hon inte skulle söka till ”Sveriges Mästerkock”.
Malin gick vidare med full pott och tre ja från juryn på tv-auditionen när hon serverade sin halstrade fjällröding med brynt hollandaise och rårörda lingon. Hon kämpade hårt i topp 40 och kom till slut på en sjunde plats.
Malin springer gärna och efteråt njuter hon av en lagom varm stund i bastun.
Foto: Hanna Ågren
Sovrummet med heltäckningsmatta från NTK Atelier och gardiner hela vägen upp till tak. Säng, Carpe Diem. Taklampa, Örsjö belysning. I fönstret lampan Snoopy från Flos.
Foto: Hanna Ågren
Resan genom programmet blev en intensiv lärdomsperiod.
– Jag glömmer aldrig när Tom Sjöstedt lite ödmjukt konstaterade hur okunnig jag var när jag använde grönsaksbuljong som bas i min sparrisrisotto. ”Grönsaker är söta och behöver därför inte mer sötma”, så det vet jag nu.
Efter sändningen dröjde det bara en vecka innan hon fick sitt första kockjobb. Fyra år senare har hon lagat över hundra middagar i privata hem.
– Få saker slår känslan av att få skapa en unik matupplevelse i någons hem. När allt faller på plats, atmosfären, samtalet, dofterna och rätterna, uppstår en särskild sorts glädje hos mig.