Publicerad 29 mar 2026 kl 13.00
Påskens viktigaste råvara är hotad.
Efter en storbrand på ett hönseri i Mönsterås, där 90 000 höns dog, är det nu risk för äggbrist.
Det säger branschorganisationen Svenska Ägg till SVT Småland.
Kan bli svårt att få tag på.
Foto: PATRIK ÖSTERBERG / STELLA PICTURES
Öppna bild i helskärm
Godis och lamm i all ära – men nog är det ägg som är kronjuvelen på svenskarnas påskbord.
Under påsken äter vi drygt 70 miljoner ägg, enligt branschorganisationen Svenska Ägg. Därför finns det nu anledning att oroa sig.
Äggen kan nämligen bli svåra att få tag på.
”Lite glest bland kartongerna”
Natten till lördag bröt en stor brand ut på en hönsgård i Mönsterås, och 90 000 höns dog. Branden inträffade hos en stor äggproducent, och inträffade bara en vecka före påsk.
– Det kommer i den allra sämsta tidpunkten, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare vid Svenska Ägg, till SVT.
Konsekvenserna av branden kan främst komma att märkas lokalt och bland vissa typer av ägg, till exempel ekologiska.
– Det är alltid svårt att leverera fullt till påsk, så risken finns att det är lite glest bland äggkartongerna i butikerna, säger Marie Lönneskog Hogstadius.