Protein har blivit en självklar del av många kostråd. Men när fokus hamnar på en sak riskerar något annat att falla bort – och det är där problemen kan börja märkas.
Nu varnar en expert för en obalans som blivit allt vanligare.
Den brittiska tidningen Mirror rapporterar att tarmexperten Megan Rossi i en video på Instagram lyfter ett återkommande mönster: människor ökar sitt proteinintag, men glömmer att samtidigt få i sig tillräckligt med fibrer.
När protein ökar – men fibrerna uteblir
Under de senaste åren har protein fått en nästan självklar hälsostämpel, inte minst i träningssammanhang.
Det har lett till att många aktivt försöker få i sig mer, ibland genom kosttillskott eller proteinrika produkter.
Samtidigt visar siffror från British Nutrition Foundation att de flesta redan når upp till – eller till och med överskrider – det rekommenderade dagliga intaget. Fiberintaget däremot ligger långt under riktlinjerna för en stor del av befolkningen, vilket skapar en obalans som sällan diskuteras.
Så påverkas tarmmiljön
I sin Instagram-video förklarar Rossi att det inte är proteinet i sig som är problemet, utan vad som saknas runt omkring det.
När kosten innehåller mycket protein men lite fibrer förändras förutsättningarna i tarmen.
Resonemanget bygger på att tarmbakterierna behöver fibrer som bränsle. Utan det kan miljön i stället bli mer instabil, något som i praktiken kan märkas genom exempelvis gaser eller en orolig mage – symtom som många kanske inte direkt kopplar till sin kost.
Det handlar om vad du lägger till
Budskapet handlar därför inte om att dra ner på protein, utan om att komplettera rätt. När proteinintaget ökar behöver även mängden växtbaserade livsmedel följa med.
Det kan låta självklart, men i praktiken missas det ofta – särskilt när fokus ligger på snabba resultat eller specifika näringsämnen. Genom att lägga till exempelvis grönsaker, baljväxter, frukt eller fullkorn kan balansen återställas, vilket i sin tur påverkar hur kroppen fungerar i stort.
För många handlar det alltså inte om att göra om hela kosten, utan om att fylla i det som saknas – något som lätt glöms bort när en trend tar över.