Fler vill sätta en personlig prägel
News55 har tidigare skrivit att allt fler vill göra begravningen mer personlig – även när det gäller maten.
Undersökningen visar att vissa svenskar kan tänka sig mer otraditionella alternativ, som tacos, skaldjur eller till och med pizza och kebab. Även bubbel och ostron förekommer, berättar Sohlberg.
“Jag ser en förändring precis som med andra val kopplat till begravningen där fler vill att det ska vara mer personligt. Och det finns verkligen inget rätt eller fel”, säger Conny Sohlberg.
Maten viktig för att bearbeta sorg
Att äta tillsammans efter en begravning handlar inte bara om tradition, det fyller också en viktig social funktion. Gemensam mat och dryck blir ett naturligt sätt att samlas, minnas och skapa en paus i sorgen.
“Det är just i de stunderna efter ceremonin som människor samlas, får tid för varandra och kan prata och dela minnen tillsammans”, förklarar Sohlberg.
Så vill svenskarna äta på sin begravning
Enligt Sifo-undersökningen från Fonus ser toppvalen ut så här:
- Smörgåstårta: 17 procent
- En hemlagad favoriträtt från barndomen, en gourmetmåltid på en fin restaurang eller en dessert eller bakverk (samtliga 4 procent)
- En enkel hemlagad måltid (3 procent)
- Skaldjursplatå, grillat eller tacos (samtliga 2 procent)
- Pizza, hamburgare, pasta, asiatiskt eller kebab/gyros/falafel (samtliga 1 procent)
Läs mer om mat och dryck:
Nya matpyramiden: Här är Livsmedelsverkets alla kostråd
Maten som kockarna och smakprofilerna vägrar äta
Vinexperten väljer: Sommarens godaste boxviner
Läs mer från News55 – vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:Prenumerera