Äldreboendet serverar glass till de äldre

På äldreboenden i Sundbyberg har värmeböljor blivit en allt viktigare fråga. I takt med klimatförändringarna utbildas personalen varje år i hur värme påverkar äldre, så att rätt stöd kan ges både på äldreboenden och inom hemtjänsten, enligt Mitt i.

En av de största utmaningarna är att förebygga uttorkning. Därför gör personalen egen isglass som hjälper de äldre att få i sig mer vätska.

“En av de svåraste sakerna är att det är lätt att bli uttorkad. Då brukar det underlätta att man gör isglass”, säger Helene Bengtson, välfärds- och omsorgsdirektör i Sundbybergs stad, till Mitt i.

Ät vattenrik frukt

Isglassen hälls upp i formar och fryses in innan den serveras till de boende.

“Det blir både svalkande och man får i sig extra vätska”, säger Helene.

Förutom hemgjord isglass serveras även vattenrik frukt, som melon, som är lätt att få i sig även om aptiten är dålig.

Så gör du egen isglassFoto: Getty ImagesIngredienser – sex glassar

  • 2 dl valfri saft
  • 1 dl vatten
  • 2 msk glykossirap
  • hallon eller valfria bär

Gör så här

  1. Blanda saft med vatten och glykossirap och rör om tills allt har löst sig.
  2. Lägg hallon i glassformar och häll på saften.
  3. Täck med aluminiumfolie och stick ner glasspinnar.
  4. Ställ i frysen i 3 timmar.

Receptet kommer från Ica.

Läs mer om hälsa:

Varning: Medicinerna som kan ge allvarliga problem i solen

Kicki, 75, kämpar för rätten att få kvinnlig hemtjänstpersonal

Läs mer från News55 – vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:Prenumerera