Publicerad 13 okt 2025 kl 17.51Uppdaterad kl 18.52
Ett Espresso house-kafé i Stockholm tvingades stänga omedelbart förra veckan.
Orsaken: en fågelinvasion i lokalerna.
Det fanns spillning där gästerna satt och åt – vilket ”kan innebära risk för människors hälsa”, skriver kommunen.
Nyheter, reportage och analyser i Sverige och i övriga världen.
En av sakerna kommunen anmärker på är att det fanns fågelspillning på flera ställen i lokalerna.
Foto: Stockholms stad
Öppna bild i helskärm
Bland annat där gästerna satt och åt, på stolar, soffor och bord.
Foto: Stockholms stad
Öppna bild i helskärm
Även här, på ett dekorationsträd, syns fågelspillning. Det flög också runt fåglar på kaféet.
Foto: Stockholms stad
Öppna bild i helskärm
Arkivbild. Espresso house på Vasagatan kunde öppna igen efter en dag.
Foto: JOACHIM WALL
Öppna bild i helskärm
Det var tisdag förra veckan som miljöförvaltningen gjorde en oanmäld kontroll på Espresso houses kafé på Vasagatan i centrala Stockholm, efter att en person hade skickat in ett klagomål om skadedjur i verksamheten.
När förvaltningen var på besök hittade man flera brister – så allvarliga och så riskabla för kunderna att kaféet fick stänga omedelbart.
Det visar handlingar från miljö- och hälsoskyddsnämnden, som nyhetsbyrån Siren har tagit del av.
”Fåglar flög omkring”
I kommunens beslut står det att det ”fanns mycket fåglar i lokalerna” under kontrollen, att det byggts ett fågelbo ovanför ett fönster och att ”flera fåglar flög omkring i lokalen och åt på borden där gäster lämnat matrester”. Det fanns också fågelspillning på soffor, stolar, bord och trappräcken.
En orsak till problemet ska ha varit att entrédörren var trasig och fastnade när gäster öppnade den.
”Enligt uppgift har det felanmälts för flera månader sedan, men inte åtgärdats ännu”, står det i kommunens beslut.
Bristande rengöring
Det står också att det fanns brister i rengöringen, och att fågelspillning kan innehålla bakterier, virus och parasiter som ”kan innebära risk för människors hälsa”.
”Inga åtgärder att stärka upp rutiner för rengöring har vidtagits trots kännedom om skadedjursproblematiken”, skriver kommunen.
Fick öppna igen
Enligt nyhetsbyrån Siren upphävdes beslutet efter en dag, efter att Espresso house sanerat lokalerna. Ingen ny kontroll är planerad i dagsläget.
Kafékedjans presschef Lovisa Ernestam uppger i ett mejl att Espresso house ”beklagar den uppkomna situationen”.
”Vi har haft problem med en dörr, detta är åtgärdat och caféet har öppnat igen. Vi hade stängt ett dygn”, skriver hon, men hon svarar inte på varför problemet inte åtgärdades förrän kommunen livsmedelsinspektörer varit på besök.