unsaveSpara
Nobelkocken Johnny Johansson lagade mat till J-O Waldners 60-årsfest – men drabbades av ett hjärtstopp och dog.
Nu sörjs han av kändisvännerna och kollegorna.
– Jag blev väldigt ledsen när jag fick beskedet, säger Leif Mannerström till Aftonbladet.
Stjärnkocken Johnny Johansson är död. Det var för två veckor sedan som han skulle ansvara för maten på bordtennislegendaren J-O Waldners 60-årsfest på eventbåten M/S Molly som han drabbades av ett hjärtstopp strax innan gästerna skulle anlända. Han fördes med ambulans till sjukhus och var sedan nedsövd innan han dog i helgen.
Aftonbladet har varit i kontakt med Johnny Johanssons sambo Christel Wahlgren.
”Hans karisma, utstrålning och energi var unik. Jag gjorde ett inlägg på hans FB-sida i dag och är mycket rörd över alla fina kommentarer. Jag är enormt tacksam över alla fantastiska och innehållsrika år vi fick tillsammans. Saknaden och sorgen är ofantligt stor efter min fina, älskade Johnny”, skriver hon i ett sms.
chevron-leftföregåendechevron-rightnästaUnder 1970- och 1980-talet var Johnny Johansson köksansvarig för Nobelmiddagarna i totalt elva år. Han är den enda kocken som har Nobelstiftelsens godkännande att kalla sig Nobelkock. Han är också den enda kock i Nobelstiftelsens historia som har belönats med Nobelstiftelsens Guldmedalj.
1 / 3Foto: Urban Andersson / Schibsted
Aftonbladet har varit i kontakt med J-O Waldners agent Mattias Frisk som äger M/S Molly och som har känt Johnny Johansson i över 25 år.
– Det var en fantastiskt fin, rolig och schysst kille. Han var en man av den gamla skolan som jobbade stenhårt och som tyckte att man kunde vila när man kilade vidare, och det var lite så det blev tyvärr. Det är så sjukt att han stod och lagade mat åt J-O som han tyckte så mycket om när det hände. Vi har till och med skojat med Johnny om att han säkert kommer att dö i köket, säger han och fortsätter:
– Att laga mat var det roligaste han visste och han var så peppad på att komma och få laga mat till J-O. Johnny kände också alla grabbarna som var här, som Dr Alban och Tomas Brolin och Ingemar Stenmark. Alla från Brollan till Stenmark och J-O har frågat hur det går för honom.
expand-left
helskärm
J-O Waldner kommenterar också Johnny Johanssons bortgång för Aftonbladet.
– Johnny var en fantastisk människa och vän och en minst lika bra kock. Jag minns speciellt när vi brukade laga julmat ihop på M/S Molly. Det var som en tradition.
Genom åren samarbetade Johnny Johansson med bland andra stjärnkockarna Leif Mannerström och Crister Svantesson som han också blev god vän med.
Leif Mannerström är tagen över bortgången.
– Det är fruktansvärt tråkigt. Johnny var en väldigt varm, trevlig, härlig god vän som jag hade. Jag blev väldigt ledsen när jag fick beskedet. Nu när ni ringer så får jag en stor klump i halsen.
– Vi gjorde en stor minnesmiddag för Crister Svanteson i augusti och då var Johnny med. Vi hade kockkläder på oss för att hedra Crister. Mannerström förklarar att han har känt Johnny Johansson i 40 år.
– Han kom ned till mig och Crister när vi öppnade Johanna i Göteborg. Då kom han ned och var med, han ville se hur vi gjorde och vi delade med oss. Sedan har vi hållit kontakten hela tiden.
chevron-leftföregående
expand-left
helskärmchevron-rightnästaMikael ”Äpplet” Appelgren med fru Marita.
1 / 2Foto: Shimoda Media
Under 1970- och 1980-talet var Johnny Johansson köksansvarig för Nobelmiddagarna i totalt elva år. Han är den enda kocken som har Nobelstiftelsens godkännande att kalla sig Nobelkock. Han är också den enda kock i Nobelstiftelsens historia som har belönats med Nobelstiftelsens Guldmedalj.
Johnny Johansson gjorde också ett inhopp som kock i ”Stjärnorna på slottet” 2015 då ordinarie kocken Ulf Wagner drabbades av bensmärtor och bad honom om hjälp med matlagningen.
På senare år var han chefskock på eventbåten M/S Molly i Stockholm där bland annat brottaren Frank Andersson firade sin 60-årsdag och skådespelaren Bert-Åke Varg sin 90-årsdag.
Johnny Johansson blev 72 år.
expand-left
helskärm