Flera tidigare studier har visat att en hög konsumtion av ultraprocessad mat är kopplad till en ökad risk för olika typer av cancer, inklusive tjock- och ändtarmscancer. I en meta-analys framkom att ett högt intag av ultraprocessade livsmedel var signifikant associerat med en ökad risk för kolorektal cancer i industrialiserade länder.
Den nya studien, som Washington Post rapporterat om, tillför ytterligare detaljer genom att rikta in sig på kvinnor under 50 år och på polyper snarare än enbart diagnostiserade fall.