Allt hade gått perfekt i tolv år.
Sedan hände det som inte fick hända.
Vadimas Bliumkinas spillde i direktsändning under Nobelfesten.
– Jag blev ofrivilligt känd i den stunden.
Här visar servitören tabben från 2018.
Vadimas Bliumkinas
Foto: JONAS ENG
Öppna bild i helskärm
Foto: SVT
Öppna bild i helskärm
Vadimas Bliumkinas pluggade till lärare när han började jobba extra som servitör. Och inte på vilka restauranger som helst, Grand Hôtel och Operaterrassen var hans arbetsgivare under studentåren.
Artikeln i korthet
• Vadimas Bliumkinas har serverat på Nobelfesten i femton års tid. 2018 tappade han en bit selleri på en professor, något som syntes i direktsändning.
• Han berättar hur han över en kväll blev ”ofrivillig kändis” och vad som hände sen.
Visa mer
I samband med det kom också frågan om att servera på Nobelfesten.
– 2008 var mitt första år, då fick jag ha hand om vinserveringen.
Redan året efter avancerade han till att få servera mat, något som han fortsatte att göra i flera år.
Vadimas visar upp sina diplom som han har fått efter att ha serverat på Nobelfesten.
Foto: JONAS ENG
Öppna bild i helskärm
När Nobelfesten 2018 närmade sig tackade Vadimas Bliumkinas ja till uppdraget att servera ytterligare en gång.
– Det var 13:e gången som jag skulle servera på Nobelfesten och jag minns att jag skämtade med några kolleger och sa att ”i år kommer det säkert hända någon skit eftersom 13 är en oturssiffra”.
”Brände till på halsen”
Det visade sig att han skulle få rätt.
Förrättsserveringen gick bra, men värre blev det när det var dags för varmrätt.
– Den bars in på stora fat och alla servitörer som skulle vara i synk. Allt gick bra ända tills jag kände hur det brände till på halsen. Jag hade råkat nudda min egen hals med det varma fatet och ryckte till.
Det är då det händer.
– Potatisen på fatet var dekorerad med selleri och när jag brände mig och tappade lite kontroll föll en liten bit selleri ner på en av gästerna.
Det var molekylprofessorn Dan Larhammar som fick den lilla matbiten på ryggen.
– Han märkte ingenting först men jag såg ju vad som hade hänt. Hela situationen gick väldigt snabbt och efter ett kort samtal med hovmästaren såg jag till att spillet städades bort från professorns rygg.
”De berättade om fadäsen”
Vadimas skrattar när han tänker tillbaka på incidenten och berättar att professorn tog det med ro, ingen av dem visste då att det hela gick rakt ut i SVT:s direktsändning.
– Det var först när hela tillställningen var över som folk omkring berättade att min fadäs hade synts i SVT. Och när jag kollade min mobil var det fullt av meddelande. Dagen efter ringde det från tv och tidningar och snart var jag överallt. Jag hade blivit ofrivilligt känd över en natt.
– Men professorn tog det verkligen bra, och hans bordsdam Annie Lööf lämnade dessutom en snäll lapp där hon skrev att jag gjort ett bra jobb.
Annons
Vadimas tappar en bit selleri på molekylprofessorn Dan Larhammar under Nobelfesten 2018.
Foto: SVT
Öppna bild i helskärm
Vadimas försöker reda ut ”olyckan” efter att han spillt på professorn.
Foto: SVT
Öppna bild i helskärm”Jag blev inte portad”
Fadäsen blev inte heller slutet för Vadimas karriär på Nobelfesten.
– Jag serverade ytterligare två år, så jag blev inte portad. Och det händer massa såna där saker varje år, jag hade bara oturen att min olycka syntes i tv.
De senaste åren har Vadimas tackat nej till att servera på Nobelfesten.
– Jag är 45 år nu och tycker att jag är lite för gammal, det är roligare om yngre servitörer får chansen. Men jag kommer alltid vara väldigt tacksam för alla år jag var med.
Släppt Nobelfesten helt har han dock inte gjort.
– Jag brukar bjuda hem vänner på ”Nobelmiddag” och så tittar vi på tv-sändningen tillsammans. De brukar skämta och säga att det inte gör något om jag spiller då.
Vadimas Bliumkinas visar upp sina diplom från Nobelfesten.
Foto: JONAS ENG
Öppna bild i helskärm