Birgit Malmcrona hör till de personer som vårdats för misstänkt listeria efter ett besök på Coco & Carmen på Östermalm.
Rania Rantoft/Angie Gray
Över 80 anmälningar om matförgiftning har kommit in till miljöförvaltningen efter besök på restaurangen Coco & Carmen på Östermalm. Stjärnkrögaren Birgit Malmcrona är en av dem som har blivit sjuka.– Det är snarare en olyckshändelse, säger hon.
Den 25-27 september blev ett stort antal gäster matförgiftade på restaurang Coco & Carmen på Östermalm.
Smittskydd Stockholm bekräftade på onsdagen att ett 20-tal personer vårdades på sjukhus med misstänkt listeriainfektion.
På torsdagsförmiddagen hade miljöförvaltningen i Stockholm fått in sammanlagt över 80 anmälningar om matförgiftning från folk som har besökt restaurangen.
Två av de insjuknade är stjärnkrögarna Birgit Malmcrona och Johan Backéus som åt på restaurangen tillsammans.
När Mitt i når Birgit Malmcrona över telefon berättar hon att hon är på bättringsvägen.
– Det var jobbigt i början – hög feber, ont i kroppen och orolig mage. Det kändes nästan som halsfluss. Vi åkte in till akuten och de tog jättebra hand om oss, säger hon.
Krögarparet behandlades på Sankt Göran sjukhus.
– När vi kom in var det en massa sällskap som var där av samma orsak. Alla verkade ändå behålla lugnet, man kan inte göra så mycket mer än att krya på sig och vänta på provsvar.
Att tre personer har insjuknat i listeriasepsis kunde Smittskydd Stockholm bekräfta för Aftonbladet igår.
På sjukhuset konstaterades att varken Birgit Malmcrona eller Johan Backéus hade någon infektion i blodet, och de kunde sedan åka hem igen.
”Vi har på eget initiativ stängt restaurangen tillsvidare samt startat en utredning för att få klarhet i var eller hur detta kan ha kommit in hos oss”, skriver restaurangen på sin hemsida. Att fasaden är inplastad beror på att den renoveras.
Angie Grey
”Snarare en olyckshändelse”
Birgit Malmcrona har aldrig hört talas om ett liknande utbrott i Sverige tidigare.
– Men det har säkert hänt. Restaurangen har tagit mycket ansvar och uppmanat alla gäster som besökt dem att ska söka vård. Det är fint och snabbt agerande.
Vad kan man som krögare göra för att undvika den här typen av utbrott?
– Om man följer rutiner och gör de saker man ska, vilket alla på den här nivån gör, så är det en väldig otur. Det kan handla om en skadad råvara långt bak i kedjan.
– Coco & Carmen är en restaurang som sköter sig och har sina rutiner i ordning. Jag har fortsatt fullt förtroende för restaurangen. Jag jobbar själv i branschen och kommer fortsätta besöka fina restauranger i Stockholm.
Coco & Carmen skriver på sin hemsida att restaurangen tar det här på största allvar och håller på eget intiativ stängt tillsvidare. En utredning för att få klarhet i hur bakterien kommit till restaurangen har startats.