Julbordssäsongen har dragit i gång och därför har NWT gjort en sammanställning av var man kan gå och äta I Karlstad och hur mycket det kostar.
Och i år verkar bokningstrycket vara riktigt stort.
– Ja, det är det verkligen. En trend är att allt fler vill äta lunchjulbord.
SNABBVERSION
- Restauranger i Karlstad förbereder sig för julbordssäsongen. Marie Eriksson Sköld på Hotel Gustaf Fröding förväntar sig att sälja 4 000 julbord, jämfört med 3700 förra året.
- Elite Stadshotellet har redan sålt över 5 100 julbord, en ökning från 4 500 ifjol.
- Lunchjulbord blir allt populärare på grund av lägre priser och mindre alkoholkonsumtion.
Sammanfattningen är skapad av AI och kvalitetssäkrad av NWT.
Visa mer
Det säger Marie Eriksson Sköld, restaurangchef på Hotel Gustaf Fröding.
Det lackar mot jul och det är det många som vill gå ut och äta julbord på restaurang. Men priset varierar kraftigt från ett par 100 kronor som billigast till närmare 1 100 exklusive moms där alkohol ingår.
Med andra ord finns det ett stort antal alternativ att välja på och NWT har listat de olika restaurangerna och vad man får betala. Se guiden här intill.
”Vi har i år två sittningar på lunchen eftersom lunchjulborden har blivit allt populärare de senaste åren”, säger Marie Eriksson Sköld, restaurangchef på Hotel Gustaf Fröding. Foto: Privat
På Hotel Gustaf serverade man sitt första julbord i onsdags och bokningstrycket är stort hos dem.
– Ja, det är det verkligen. I fjol sålde vi 3 700 julbord och i nuläget har drygt 3 000 julbod sålts och i fjol hade vi drygt 500 gäster som kom på drop in, så jag tror att mitt mål på 4 000 bokningar inte är omöjligt.
Två sittningar
– Förra året fick vi säga nej till en del drop in-gäster. Därför vi i år två sittningar på lunchen. Vi har drop in även på kvällsjulborden, säger Marie Eriksson Sköld.
Just julbordsluncherna är något som allt fler gäster bokar.
– Ja, det har blivit en trend de sista åren att allt fler vill äta lunchjulbord.
Vad tror du det beror på tror du?
– Det är många som väljer att äta mitt på dagen, både privat eller med jobbet. Ett par förklaringar till det är kanske att priset är lägre då och att många väljer bort alkoholen till julbordet, säger Marie Eriksson Sköld.
Vilka dagar i veckan är mest bokade totalt sett när det gäller era julbord?
– Det är onsdagar. En förklaring är att många företag bokar julbord kvällstid den dagen. Det blir lite fest mitt i veckan.
Hotel Gustaf Fröding har ett klassiskt julbord, men man har gjort en förändring i år.
– Vi testar att placera de vegetariska och veganska varorna bland alla andra rätter. Tidigare har dessa rätter stått lite undanskymda i ett hörn, men vi tycker inte att folk ska behandlas så.
Hur länge pågår julborden?
– Det sista är den 19 december, men vi har även ett julbord på julafton. Då kan man bara komma till oss och äta om man känner för det, säger Marie Eriksson Sköld.
Monica Thudén Lindqvist, restaurangchef på Elite Stadshotellet, konstaterar att man i år har ett rekordår när det gäller antalet julbordsbokningar. Foto: Privat
”Ett rekordår”
Även hos Elite Stadshotellet går telefonerna varma kring julborden.
– Bokningarna har gått otroligt bra. Detta är ett rekordår för oss. Vi sålde 4 500 julbord i fjol och i år har vi redan sålt över 5 100 julbord och det känns fantastiskt, säger restaurangchefen Monica Thudén Lindqvist.
Är det samma sak hos er som hos Hotel Gustaf Fröding att lunchjulborden ökar?
– Ja, de senaste åren har de blivit allt populärare. De är billigare än kvällsjulborden. Det som skiljer är att det är lite mindre sillsorter och godis på lunchjulborden. I år är det Tareq Taylor och Carina Brydling som har skapat menyn på vårt julbord och det lockar nog lite extra.
Hur många gäster kan ni ta in samtidigt på era sittningar?
– Total 600 personer i tre plan så det är en hel del.
Tar ni in mycket extrapersonal i samband med julbordssäsongen?
– Ja, vi har väldigt många studenter som hjälper oss. Det är helt nödvändigt.
När kör ni ert sista julbord för i år?
– Det gör vi den 20 december. Efter det tar vi julledigt, säger Monica Thudén Lindqvist.
Det kostar julborden
Ikea: 199 kronor med Ikea family (299 kronor utan Ikea family).
Hotel Gustaf Fröding: Lunchjulbord 315 kronor, kvällsjulbord 555 kronor
Claessons: Lunchjulbord 325, kvällsjulbord 525 kronor
Capiscum: 380–420 kronor (minst 15 personer)
Scandic City: Lunchjulbord 395 kronor, kvällsjulbord 650 kronor
Julins Backyard BBQ: Jullunch 285 kronor, kvällsjulbord 495–845 kronor
Royale Bistro & Casino: 549 kronor exklusive moms
Olssons Bazar: Lunchjulbord: 445 kronor, kvällsjulbord 595–695 kronor
O´Learys: 399–649 kronor
Barbros Brygga: 559 kronor
Elite Stadshotellet: Lunchjulbord: 445 kronor, kvällsjulbord: 745 kronor
Nöjesfabriken: 525–745 exklusive moms
Matstudion på Terrassen: 725–825 kronor
Pitchers: 739–1 099 exklusive moms beroende på dryckespaket
Färjestadstravet: Lunchjulbord 355 kronor, kvällsjulbord 695–795 kronor exklusive moms