\u2013 Att \u00e5l fortfarande s\u00e4ljs i svenska butiker \u00e5r 2025 \u00e4r anm\u00e4rkningsv\u00e4rt. Det \u00e4r djupt oroande att en majoritet av fiskaff\u00e4rerna vill tj\u00e4na pengar p\u00e5 en hotad art som riskerar att f\u00f6rsvinna fr\u00e5n v\u00e5ra vatten f\u00f6r gott, s\u00e4ger Inger Melander, fiskeexpert p\u00e5 V\u00e4rldsnaturfonden WWF.\u00a0<\/p>\n
Inf\u00f6r\u00a0\u00e5rets\u00a0julfirande\u00a0har\u00a0WWF\u00a0unders\u00f6kt\u00a0\u00e5lf\u00f6rs\u00e4ljningen\u00a0i\u00a0Sverige\u00a0genom att\u00a0kontakta\u00a0totalt\u00a0112\u00a0restauranger med\u00a0julbord\u00a0och 100\u00a0fiskbutiker\u00a0f\u00f6r\u00a0att\u00a0se\u00a0om de\u00a0serverar eller\u00a0s\u00e4ljer\u00a0\u00e5l.\u00a0\u00a0<\/p>\n
Resultaten\u00a0visar att totalt\u00a0sju\u00a0av\u00a0tio\u00a0av\u00a0de\u00a0unders\u00f6kta fiskbutikerna\u00a0s\u00e4ljer \u00e5l.\u00a0V\u00e4rst i ligan var Sk\u00e5ne l\u00e4n d\u00e4r hela\u00a0nio\u00a0av\u00a0tio\u00a0unders\u00f6kta\u00a0fiskbutiker har \u00e5l i sortimentet.\u00a0S\u00e5 h\u00e4r ser den geografiska f\u00f6rdelningen\u00a0av resultatet\u00a0ut\u00a0i\u00a0WWFs\u00a0unders\u00f6kning:\u00a0\u00a0<\/p>\n
\u2013 N\u00e4r ett best\u00e5nd \u00e4r s\u00e5\u00a0h\u00e5rt pressat r\u00e4knas varje individ. Att forts\u00e4tta s\u00e4lja \u00e5l \u00e4r att\u00a0aktivt\u00a0bidra till artens utrotning,\u00a0s\u00e4ger Inger Melander.\u00a0<\/p>\n
Endast ett av\u00a0tio\u00a0unders\u00f6kta\u00a0julbord\u00a0i \u00e5r serverar fortfarande \u00e5l. Den hotade arten har l\u00e4nge varit en tradition p\u00e5 svenska julbord, men utvecklingen visar gl\u00e4djande nog att allt fler\u00a0restauranger\u00a0v\u00e4ljer bort den.\u00a0\u00a0<\/p>\n
WWF kontaktade \u00e4ven samtliga stora livsmedelskedjor; ICA, Coop, Axfood (Willys, Hemk\u00f6p och City Gross) samt Lidl. Samtliga uppgav till WWF att de har centrala policys mot att s\u00e4lja \u00e5l. Hos ICA g\u00e4ller riktlinjen p\u00e5 koncernniv\u00e5, men eftersom kedjan bygger p\u00e5 ett franchiseuppl\u00e4gg och de enskilda handlarna har frihet att sj\u00e4lva fatta beslut inneb\u00e4r det i praktiken att \u00e5l \u00e4nd\u00e5 kan f\u00f6rekomma i vissa av ICAs fiskdiskar.\u00a0<\/p>\n
WWF kr\u00e4ver\u00a0ett\u00a0politiskt\u00a0krafttag och\u00a0uppmanar regeringen och myndigheter att agera innan det \u00e4r f\u00f6r sent:\u00a0\u00a0<\/p>\n
Inf\u00f6r ett totalstopp f\u00f6r allt \u00e5lfiske, i linje med Internationella havsforskningsr\u00e5dets (ICES) rekommendationer. Totalstoppet ska omfatta \u00e5lens alla livsstadier och allt fiske, inklusive f\u00e5ngst av glas\u00e5l f\u00f6r uts\u00e4ttning och vattenbruk.\u00a0\u00a0<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Bevara och \u00e5terskapa livsmilj\u00f6er f\u00f6r \u00e5lens hela livscykel. Minska utsl\u00e4pp av milj\u00f6gifter, \u00e5terst\u00e4ll v\u00e5tmarker och skapa fria vandringsv\u00e4gar i vattendrag genom att \u00e5tg\u00e4rda hinder som dammar och vattenkraftverk.\u00a0<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Stoppa uts\u00e4ttningarna av \u00e5l. Metoden \u00e4r beroende av glas\u00e5lsf\u00e5ngster,\u00a0den\u00a0sprider sjukdomar och virus och f\u00f6rv\u00e4rrar utarmningen av best\u00e5ndet. Det ger ingen nettovinst f\u00f6r \u00e5lens reproduktion\u00a0utan\u00a0riskerar\u00a0ist\u00e4llet\u00a0att p\u00e5skynda artens f\u00f6rsvinnande.\u00a0<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Internationella havsforskningsr\u00e5det (ICES )\u00a0publicerade nyligen sin r\u00e5dgivning inf\u00f6r\u00a02026. De\u00a0sl\u00e5r fortsatt fast att noll f\u00e5ngst av europeisk \u00e5l \u00e4r det enda h\u00e5llbara alternativet, eftersom \u00e5len inte visar n\u00e5gra tecken p\u00e5 \u00e5terh\u00e4mtning.\u00a0<\/p>\n
Samtidigt beslutade EU:s fiskeministrar i ministerr\u00e5det i december 2025 att till\u00e5ta fortsatt \u00e5lfiske under 2026\u20132027. Beslutet inneb\u00e4r ett sex m\u00e5nader l\u00e5ngt fiskestopp, men med ett avg\u00f6rande undantag: medlemsstaterna ges m\u00f6jlighet att till\u00e5ta upp till 30 dagars fiske under \u00e5lens huvudsakliga migrationsperiod. Det \u00e4r ett beslut som riskerar att bli \u00e4nnu en spik i kistan f\u00f6r en redan akut hotad art, eftersom yrkesfisket i Sverige och andra EU-l\u00e4nder d\u00e4rmed kan forts\u00e4tta \u00e4ven n\u00e4r \u00e5len \u00e4r som mest s\u00e5rbar under vandringen. Fritidsfiske efter \u00e5l \u00e4r fortsatt f\u00f6rbjudet i EU-vatten.\u00a0<\/p>\n
\u00c5r 2024 landade det svenska fisket n\u00e4ra 150 ton \u00e5l \u2013 individer i sitt sista livsstadium som egentligen var p\u00e5 v\u00e4g mot Sargassohavet f\u00f6r att reproducera sig.\u00a0<\/p>\n
\u2013 Att lekmogna \u00e5lar p\u00e5 v\u00e4g mot Sargassohavet fortfarande f\u00e5r fiskas lagligt l\u00e4ngs den svenska kusten, \u00e4r djupt beklagligt. Lika orimligt \u00e4r att varje tillst\u00e5ndshavare f\u00e5r f\u00e5nga upp till 8 000 kilo \u00e5l per \u00e5r \u2013 en niv\u00e5 som helt undergr\u00e4ver m\u00f6jligheten till \u00e5terh\u00e4mtning f\u00f6r denna ikoniska och akut hotade art, s\u00e4ger Inger Melander.\u00a0<\/p>\n
Tips f\u00f6r ett mer h\u00e5llbart julbord:<\/p>\n
\u2022 K\u00f6p inte \u00e5l \u2013 varken \u201codlad\u201d eller vildf\u00e5ngad. Uppmana\u00a0restauranger och butiker att ta bort \u00e5len fr\u00e5n sina menyer och diskar.\u00a0V\u00e4lj h\u00e5llbara alternativ till \u00e5len, till exempel svenskodlad afrikansk\u00a0\u00e5lmal\u00a0(Clarias\u00a0gariepinus), som \u00e4r ett milj\u00f6m\u00e4ssigt b\u00e4ttre val.\u00a0\u00a0<\/p>\n
\u2022 Undvik fisk och skaldjur fr\u00e5n icke h\u00e5llbara fisken\u00a0eller\u00a0vattenbruk \u2013 till exempel viss lax, sill, str\u00f6mming,\u00a0l\u00e5nga\u00a0och hummer \u2013 samt alla andra arter som har r\u00f6tt ljus i\u00a0WWFs\u00a0Fiskguide. V\u00e4lj i f\u00f6rsta hand arter med gr\u00f6nt ljus. Om s\u00e5dana alternativ saknas, v\u00e4lj d\u00e5 certifierad\u00a0sj\u00f6mat\u00a0(ASC, KRAV eller MSC).\u00a0\u00a0<\/p>\n
\u2013 Julen handlar om traditioner, men ocks\u00e5 om ansvar. Om restauranger klarar att st\u00e4lla om, s\u00e5 kan \u00e4ven fiskbutikerna g\u00f6ra det. L\u00e5t \u00e5len f\u00e5 simma vidare mot Sargassohavet i st\u00e4llet f\u00f6r att hamna p\u00e5 julbordet, s\u00e4ger Inger Melander.<\/p>\n
Fakta om den europeiska \u00e5len:<\/p>\n
Den europeiska \u00e5len (Anguilla anguilla) \u00e4r akut hotad. Best\u00e5ndet har minskat kraftigt och utrotningsrisken har \u00f6kat markant. Arten har minskat med n\u00e4rmare 95 procent sedan 1950-talet, trots att fisket varit reglerat sedan b\u00f6rjan av 2000-talet. \u00c5len \u00e4r en panmiktisk art, vilket betyder att all europeisk \u00e5l i hela dess utbredningsomr\u00e5de tillh\u00f6r en och samma population. Oavsett var i Europa eller norra Afrika \u00e5len v\u00e4xer upp, samlas alla individer f\u00f6r att leka i Sargassohavet d\u00e4r deras gener blandas.\u00a0<\/p>\n
Fr\u00e5n\u00a0Sargassohavet\u00a0f\u00f6ljer\u00a0\u00e5lyngel \u2013 s\u00e5 kallade glas\u00e5lar\u00a0Golfstr\u00f6mmen\u00a0till Europa. I dag n\u00e5r\u00a0f\u00e4rre\u00a0glas\u00e5lar Nordsj\u00f6n j\u00e4mf\u00f6rt med p\u00e5 1970-talet, p\u00e5 grund av h\u00e5rt fiske, dammar och vattenkraftverk.\u00a0L\u00e4s mer h\u00e4r om den europeiska \u00e5len h\u00e4r.<\/a>\u00a0<\/p>\n WWF Fiskguiden:<\/p>\n Se WWFs konsumentguide f\u00f6r mer h\u00e5llbara val av sj\u00f6mat\u00a0h\u00e4r<\/a>.\u00a0\u00a0<\/p>\n F\u00f6r mer information, kontakta:\u00a0\u00a0<\/p>\n Anna Almberg, press V\u00e4rldsnaturfonden WWF, anna.almberg@wwf.se<\/a>, 0709816782\u00a0<\/p>\n