Sverige<\/a> i tidiga ton\u00e5ren.<\/p>\n\u2013 Jag kan inte s\u00e4ga att jag tyckte den var s\u00e4rskilt god. Men jag b\u00f6rjade k\u00f6pa julmust varje \u00e5r. Det betydde att julen var h\u00e4r, ber\u00e4ttar han.<\/p>\n
Med \u00e5ren utvecklades smakl\u00f6karna och k\u00e4rleken till b\u00e5de jul- och p\u00e5skmust v\u00e4xte. Som vuxen b\u00f6rjade han fundera: varf\u00f6r finns det inte motsvarande dryck f\u00f6r andra h\u00f6gtider?\u00a0<\/p>\n
Sj\u00e4lv saknade han ett alternativ f\u00f6r den muslimska h\u00f6gtiden eid.<\/p>\n
\u2013 Vi har j\u00e4ttegoda traditionella matr\u00e4tter och efterr\u00e4tter under eid. Men vi har ingen sj\u00e4lvklar dryck som alla dricker.<\/p>\n
Reza, som till vardags arbetar som strategisk ink\u00f6pare p\u00e5 ett l\u00e4kemedelsf\u00f6retag, hade dock ingen erfarenhet som entrepren\u00f6r eller dryckestillverkare.<\/p>\n
Kontaktade mustj\u00e4tten<\/p>\n
I Sverige \u00e4r det f\u00f6retaget AB Roberts som st\u00e5r bakom n\u00e4stan all produktion av julmust. Bakom drycken finns ett hemligt recept som bara tv\u00e5 personer k\u00e4nner till.<\/p>\n
![\"\"\/]()
<\/p>\n
N\u00e4r familjen Roberts b\u00f6rjade producera julmust 1910 marknadsf\u00f6rdes den som en sorts alkoholfri \u00f6l. I dag klassas den som l\u00e4sk.<\/p>\n
Foto: BERTIL ERICSON \/ TT NYHETSBYR\u00c5N<\/p>\n
\u00d6ppna bild i helsk\u00e4rm<\/p>\n
Reza Sonbolro tog kontakt med AB Roberts med id\u00e9n att ta fram en must f\u00f6r eid. Hans f\u00f6rslag var att tills\u00e4tta smak av granat\u00e4pple.<\/p>\n
\u2013 Det \u00e4r en stor och popul\u00e4r frukt i m\u00e5nga muslimska l\u00e4nder. Jag var f\u00f6rst inte s\u00e4ker p\u00e5 att det skulle passa med musten, men jag ber\u00e4ttade min vision och de tog fram tester och det blev klockrent.<\/p>\n
Reza Sonbolro \u00e4r inte ensam med att inspireras av svenskt julfirande inf\u00f6r muslimska h\u00f6gtider. I dag finns \u00e4ven \u201dramadankalendrar\u201d, \u201deid-klappar\u201d och Ikea har f\u00f6r andra \u00e5ret sl\u00e4ppt en ramadankollektion.<\/p>\n
F\u00f6rhoppningen: Ny tradition<\/p>\n
Eid, eller id som det ocks\u00e5 kan stavas, firas tv\u00e5 g\u00e5nger om \u00e5ret. F\u00f6rst id al-fitr, som inleds efter fastem\u00e5naden ramadan och p\u00e5g\u00e5r i tre dagar. Den andra, id al-adha, infaller efter pilgrimsf\u00e4rden till Mecka och firas i fyra dagar. Fastem\u00e5naden ramadan b\u00f6rjar om drygt en m\u00e5nad.<\/p>\n
![\"\"\/]()
<\/p>\n
Eidmust b\u00f6rjar s\u00e4ljas fr\u00e5n och med 19 januari och \u00e4r planerad att finnas i sex butiker \u00e4n s\u00e5 l\u00e4nge.<\/p>\n
Foto: Privat<\/p>\n
\u00d6ppna bild i helsk\u00e4rm<\/p>\n
Efter en hel dags fasta \u00e4r s\u00f6ta och t\u00f6rstsl\u00e4ckande drycker vanliga. Tamarinddryck, vindruvedrycken jallab, olika sorters lemonad och sockerr\u00f6rsjuice \u00e4r popul\u00e4ra. \u00c4ven l\u00e4sk som Pepsi, Coca-Cola och Vimto f\u00f6rekommer ofta.<\/p>\n
Men det saknas en dryck som tydligt markerar h\u00f6gtiden, p\u00e5 samma s\u00e4tt som julmusten g\u00f6r, menar Reza.<\/p>\n
\u2013 F\u00f6r oss som bor h\u00e4r men har en annan bakgrund kan man ibland k\u00e4nna att man st\u00e5r mellan tv\u00e5 v\u00e4rldar. Men jag k\u00e4nde h\u00e4r att jag kunde bygga n\u00e5got och vara delaktig i Sverige.<\/p>\n
Samtidigt hoppas han att alla ska v\u00e5ga testa eidmust, liksom han v\u00e5gade testa julmust n\u00e4r han f\u00f6rst kom till Sverige.<\/p>\n
\u2013 Eidmust \u00e4r f\u00f6r alla. Precis som julmust k\u00f6ps av m\u00e4nniskor oavsett bakgrund.<\/p>\n
![\"\"\/]()
Ljudklippet gick inte att spela upp<\/p>\n
F\u00f6rs\u00f6k igen senare<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Publicerad 16 jan 2026 kl 15.57Uppdaterad kl 16.35 Julmust har l\u00e4nge varit svenskarnas sj\u00e4lvklara dryck till julen. Nu…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":138427,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[65],"tags":[72,70,71,212,13857,34,154,31,33,32,30,5969,4568,2830,145],"class_list":["post-138426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ekonomi","tag-business","tag-economy","tag-ekonomi","tag-location-sverige","tag-organization-eid-al-fitr","tag-se","tag-sections-sverige","tag-svenska","tag-sverige","tag-sweden","tag-swedish","tag-topic-hogtider","tag-topic-islam","tag-topic-jul","tag-topic-mat-dryck"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@se\/115906467808363566","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=138426"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138426\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=138426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=138426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=138426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}