Livsmedelsverket vill inte kommentera de amerikanska r\u00e5den i detalj, eller Fredriks Nystr\u00f6ms kritik, men betonar att de svenska rekommendationerna nyligen har uppdaterats och bygger p\u00e5 nordiska n\u00e4ringsrekommendationer.<\/p>\n
\u201dV\u00e5ra r\u00e5d \u00e4r anpassade efter svenska f\u00f6rh\u00e5llanden och vi ser ingen anledning att \u00e4ndra dem med anledning av den amerikanska uppdateringen\u201d, s\u00e4ger nutritionisten \u00c5sa Brug\u00e5rd Konde<\/strong>.<\/p>\n Politiskt f\u00e4rgade<\/p>\n \u00c4n mer kritisk \u00e4r Ingrid Larsson<\/strong>, docent och legitimerad dietist vid Sahlgrenska universitetssjukhuset. Hon menar att de amerikanska r\u00e5den \u00e4r politiskt f\u00e4rgade och saknar st\u00f6d i forskning.<\/p>\n \u201dDe st\u00e4mmer inte ens \u00f6verens med det egna vetenskapliga underlaget och om befolkningen f\u00f6ljer de h\u00e4r r\u00e5den kommer hj\u00e4rt-k\u00e4rlsjukdom att \u00f6ka\u201d, s\u00e4ger Ingrid Larsson<\/strong>.<\/p>\n Hon betonar att kolhydrater inte b\u00f6r begr\u00e4nsas generellt och att kvaliteten p\u00e5 dem \u00e4r avg\u00f6rande. \u00c4ven r\u00e5den om mer r\u00f6tt k\u00f6tt och feta mejeriprodukter avf\u00e4rdas som ovetenskapliga.<\/p>\n MISSA INTE: <\/strong>Utvecklingen i USA: \u201cDagar fr\u00e5n inb\u00f6rdeskrig\u201d<\/a><\/p>\n \u201cRent stolliga\u201d<\/p>\n Debatten om alkohol \u00e4r s\u00e4rskilt laddad. Alkoholforskaren Sven Andr\u00e9asson<\/strong>, professor emeritus, avf\u00e4rdar Fredrik Nystr\u00f6ms id\u00e9er som han kallar \u201crent stolliga\u201d.<\/p>\n \u201dDet finns massiv vetenskaplig forskning p\u00e5 omr\u00e5det som talar emot honom. Det finns ingen niv\u00e5 av alkoholkonsumtion som \u00e4r ofarlig\u201d, s\u00e4ger Sven Andr\u00e9asson<\/strong>.<\/p>\n Han p\u00e5pekar att alkohol \u00e4r en toxisk substans som \u00f6kar risken f\u00f6r en rad sjukdomar och h\u00e4nvisar till Socialstyrelsens gr\u00e4ns f\u00f6r riskbruk.<\/p>\n L\u00c4S MER OM H\u00c4LSA: <\/strong><\/p>\n Erbjuder \u201cvaginal f\u00f6ryngring\u201d med str\u00e5lning: \u201cAllvarliga risker\u201d<\/a><\/p>\n S\u00e4llsynt sjukdom g\u00f6r dig \u201dfull\u201d av vanlig mat<\/a><\/p>\n![\"Fredrik](\"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/02vPfmrB-1200x800-1024x683.jpg\")
Professor Fredrik Nystr\u00f6m menar att USA:s nya kostr\u00e5d \u00e4r b\u00e4ttre \u00e4n de svenska. Men han f\u00e5r kritik. (Foto: Peter Cederling)<\/p>\n