![\"Kaffeb\u00f6nor](\"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/39-1394842675c35693e7f9.jpeg\")
<\/p>\nMorgonkaffet hj\u00e4lper oss att vakna och kan ocks\u00e5 vara bra f\u00f6r hj\u00e4rnan p\u00e5 sikt. Men sj\u00e4lva klockslaget kan dessutom ha en inverkan p\u00e5 v\u00e5r h\u00e4lsa, visar forskning.<\/p>\n
<\/p>\n
\u00d6ppna bildvisare<\/p>\n
Studier visar att kaffe kan minska d\u00f6dsrisken med upp till 30 procent. Bild: Henrietta Hassinen \/ YleLyssna (du h\u00f6r en artificiell r\u00f6st) 5:46Kortversion<\/p>\n
Sammanfattningen \u00e4r gjord med st\u00f6d av AI och har granskats av en journalist.<\/p>\n
En ansedd brittisk epidemiolog konstaterade nyligen i tidningen The Telegraph<\/a> att han dricker 3\u20134 koppar kaffe per dag f\u00f6r att det \u00e4r bra f\u00f6r h\u00e4lsan.<\/p>\n Enligt Tim Spector<\/strong> \u00e4r kaffe \u201dantagligen den mest h\u00e4lsosamma drycken\u201d som finns att tillg\u00e5 just nu. (P\u00e5 plats tv\u00e5 och tre rankar han f\u00f6r \u00f6vrigt gr\u00f6nt te<\/a> i tv\u00e5 former: tepulvret matcha platsar f\u00f6re vanligt gr\u00f6nt te.)<\/p>\n Kaffe \u00e4r b\u00e4st p\u00e5 morgonen<\/p>\n Att morgonkaffet g\u00f6r oss gladare<\/a> \u00e4r positivt i ett land d\u00e4r vi i genomsnitt konsumerar kring nio kilo<\/a> kaffe per \u00e5r, men forskning visar ocks\u00e5<\/a> att det \u00e4r sundare att dricka kaffe p\u00e5 morgonen snarare \u00e4n senare p\u00e5 dagen.<\/p>\n Lu Qi<\/strong>, forskare vid Tulane University i New Orleans i USA, konstaterar<\/a> att den studie han ledde \u2013 den f\u00f6rsta som tittat p\u00e5 hur vilken tid p\u00e5 dygnet man dricker kaffe korrelerar med h\u00e4lsoeffekterna bland \u00f6ver 40\u00a0000 amerikaner \u2013 tyder p\u00e5 att just morgonkaffe minskar risken f\u00f6r hj\u00e4rt- och k\u00e4rlsjukdomar. D\u00e4remot ger kaffeintag under hela dagen inte samma skydd.<\/p>\n Studien klarl\u00e4gger inte varf\u00f6r kaffe minskar risken om man dricker det p\u00e5 morgonen. Enligt Qi kan det bero p\u00e5 att kaffe som dricks p\u00e5 eftermiddagen kan st\u00f6ra kroppsklockan och till exempel melatoninniv\u00e5n i kroppen. Det p\u00e5verkar i sin tur hj\u00e4rt- och k\u00e4rlsjukdomsrisken genom inflammation och blodtryck, spekulerar han.<\/p>\n J\u00e4mf\u00f6rt med personer som inte dricker kaffe visade det sig att morgonkaffedrickarna i studien hade 16 procent l\u00e4gre risk att d\u00f6 \u2013 oberoende av d\u00f6dsorsak \u2013 och att risken f\u00f6r d\u00f6dsfall med koppling till hj\u00e4rt- och k\u00e4rlsjukdomar var hela 31 procent mindre.<\/p>\n D\u00e4remot s\u00e5g man ingen skillnad i d\u00f6dsrisk n\u00e4r man j\u00e4mf\u00f6rde personer som dricker kaffe hela dagen l\u00e5ng och de som tackar nej till kaffe.<\/p>\n Lite socker sabbar inget<\/p>\n Att kaffe faktiskt kan f\u00f6rl\u00e4nga livet bekr\u00e4ftas av en annan studie<\/a> av drygt 170\u00a0000 personer i den brittiska h\u00e4lso- och livsstilsdatabanken UK Biobank som visade att vuxna som varje dag dricker mellan 1,5 och 3,5 koppar kaffe med upp till en tesked socker i l\u00f6pte 30 procent mindre risk att d\u00f6 under studiens uppf\u00f6ljningsperiod p\u00e5 sju \u00e5r.<\/p>\n \u00d6ppna bildvisare<\/p>\n En rej\u00e4l kopp filterkaffe inneh\u00e5ller cirka 1,5 gram fiber i en form som mikroberna i v\u00e5r tarmkanal drar nytta av. Bild: Mimmi Nietula \/ Yle<\/p>\n \u2013 Det \u00e4r stort. Det finns v\u00e4ldigt f\u00e5 saker som minskar d\u00f6dligheten med 30 procent, s\u00e4ger Christina Wee,<\/strong> docent vid amerikanska Harvard Medical School, enligt New York Times<\/a>.<\/p>\n Wee \u00e4r ocks\u00e5 bitr\u00e4dande redakt\u00f6r vid den ansedda vetenskapliga tidskriften Annals of Internal Medicine d\u00e4r studien publicerades 2022.<\/p>\n Bland dem som drack sitt kaffe utan socker eller andra s\u00f6tningsmedel minskade mortaliteten enligt studien med mellan 16 och 21 procent, medan koffeinhalten i den h\u00e4r studien inte verkade g\u00f6ra n\u00e5gon skillnad.<\/p>\n Observationsstudier av det h\u00e4r slaget har f\u00f6rst\u00e5s en begr\u00e4nsning i att de inte kan utesluta andra f\u00f6rklaringar. Det kan h\u00e4nda att kaffedrickarna \u2013 i synnerhet de som dricker flera koppar genast p\u00e5 morgonen \u2013 i \u00f6vrigt lever ett sundare liv \u00e4n de personer som sprider ut sin kaffekonsumtion eller l\u00e5ter bli att dricka kaffe.<\/p>\n B\u00e4ttre med mj\u00f6lk i<\/p>\n Optimalt ur h\u00e4lsosynpunkt verkar det \u00e4nd\u00e5 vara att dricka kring tre koppar kaffe om dagen.<\/p>\n Exakt vad det \u00e4r som g\u00f6r kaffe h\u00e4lsosamt har l\u00e4karna inte helt klarlagt, men en delf\u00f6rklaring finns i antioxidanter och bland dem polyfenoler, som det finns speciellt mycket av i kaffe. Polyfenoler ger skydd mot inflammationer och det som kallas oxidativ stress, den biokemiska process som antioxidanter f\u00f6rebygger i celler och organ.<\/p>\n Vill man optimera den antiinflammatoriska effekten kan man g\u00e4rna dricka sitt kaffe med lite mj\u00f6lk i. Det \u00e4r n\u00e4mligen kombinationen av polyfenoler och protein som g\u00f6r susen, visar en studie<\/a> som har gjorts vid K\u00f6penhamns universitet.<\/p>\n \u00d6ppna bildvisare<\/p>\n \u00c4r en caffe latte mer h\u00e4lsosam \u00e4n en stor svart? Bild: Juha Kokkala \/ Yle<\/p>\n Det inneb\u00e4r att komj\u00f6lk, med en proteinhalt p\u00e5 cirka 3\u20133,5 procent, har st\u00f6rre h\u00e4lsoeffekt i kaffet \u00e4n till exempel havremj\u00f6lk, som inneh\u00e5ller ungef\u00e4r 1,2 gram protein per 100 gram.<\/p>\n Skyddar mot diabetes<\/p>\n Stora m\u00e4ngder socker i kaffe \u2013 eller andra livsmedel \u2013 \u00e4r inte h\u00e4lsosamt, men att dricka kaffe som inte \u00e4r sliskigt s\u00f6tt kan vara speciellt bra \u00e4ven f\u00f6r den som har en fallenhet f\u00f6r s\u00f6tsaker.<\/p>\n Susanna Larsson<\/strong>, forskare vid Karolinska institutet i Sverige, \u00e4r medf\u00f6rfattare till en metaanalys<\/a> av hur kaffe p\u00e5verkar risken f\u00f6r diabetes typ 2, det som f\u00f6rr kallades vuxendiabetes eller \u00e5ldersdiabetes.<\/p>\n Analysen av sammanlagt 30 studier som sammanst\u00e4ller h\u00e4lsouppgifter om l\u00e5ngt \u00f6ver en miljon deltagare visar att kaffe har en tydlig skyddande effekt mot typ 2-diabetes: risken att insjukna minskar n\u00e4r kaffeintaget \u00f6kar till 5 koppar per dag.<\/p>\n Inte heller i det h\u00e4r fallet var det skillnad mellan koffeinfritt eller vanligt kaffe, men det finns ocks\u00e5 h\u00e4lsoaspekter d\u00e4r just koffein g\u00f6r susen.<\/p>\n Motverkar Alzheimers<\/p>\n En studie fr\u00e5n 2009<\/a> vid Kuopio universitet och Karolinska institutet tydde p\u00e5 att kaffe kan minska risken f\u00f6r demens och Alzheimers sjukdom. Eftersom kognitiva sjukdomar \u00e4r en viktig fr\u00e5ga f\u00f6r folkh\u00e4lsan \u00e4r det h\u00e4r ett omr\u00e5de det forskas mycket i.<\/p>\n![\"Filterkaffe](\"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/39-145117867fd0b314e4e9.jpeg\")
<\/p>\n![\"Specialkaffen](\"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/39-10981876436a2eb881ad.jpeg\")
<\/p>\n