20-tal personer v\u00e5rdades<\/a> p\u00e5 sjukhus med misst\u00e4nkt listeriainfektion. <\/p>\nP\u00e5 torsdagsf\u00f6rmiddagen hade milj\u00f6f\u00f6rvaltningen i Stockholm f\u00e5tt in sammanlagt \u00f6ver 80 anm\u00e4lningar om matf\u00f6rgiftning fr\u00e5n folk som har bes\u00f6kt restaurangen.<\/p>\n
Tv\u00e5 av de insjuknade \u00e4r stj\u00e4rnkr\u00f6garna Birgit Malmcrona och Johan Back\u00e9us som \u00e5t p\u00e5 restaurangen tillsammans.<\/p>\n
N\u00e4r Mitt i n\u00e5r Birgit Malmcrona \u00f6ver telefon ber\u00e4ttar hon att hon \u00e4r p\u00e5 b\u00e4ttringsv\u00e4gen.<\/p>\n
\u2013 Det var jobbigt i b\u00f6rjan \u2013 h\u00f6g feber, ont i kroppen och orolig mage. Det k\u00e4ndes n\u00e4stan som halsfluss. Vi \u00e5kte in till akuten och de tog j\u00e4ttebra hand om oss, s\u00e4ger hon.<\/p>\n
Kr\u00f6garparet behandlades p\u00e5 Sankt G\u00f6ran sjukhus.<\/p>\n
\u2013 N\u00e4r vi kom in var det en massa s\u00e4llskap som var d\u00e4r av samma orsak. Alla verkade \u00e4nd\u00e5 beh\u00e5lla lugnet, man kan inte g\u00f6ra s\u00e5 mycket mer \u00e4n att krya p\u00e5 sig och v\u00e4nta p\u00e5 provsvar.<\/p>\n
Att tre personer har insjuknat i listeriasepsis kunde Smittskydd Stockholm bekr\u00e4fta f\u00f6r Aftonbladet ig\u00e5r.<\/p>\n
P\u00e5 sjukhuset konstaterades att varken Birgit Malmcrona eller Johan Back\u00e9us hade n\u00e5gon infektion i blodet, och de kunde sedan \u00e5ka hem igen.<\/p>\n
![\""Vi](\"\")
<\/p>\n
”Vi har p\u00e5 eget initiativ st\u00e4ngt restaurangen tillsvidare samt startat en utredning f\u00f6r att f\u00e5 klarhet i var eller hur detta kan ha kommit in hos oss”, skriver restaurangen p\u00e5 sin hemsida. Att fasaden \u00e4r inplastad beror p\u00e5 att den renoveras.<\/p>\n
Angie Grey<\/p>\n
”Snarare en olycksh\u00e4ndelse”<\/p>\n
Birgit Malmcrona har aldrig h\u00f6rt talas om ett liknande utbrott i Sverige tidigare.<\/p>\n
\u2013 Men det har s\u00e4kert h\u00e4nt. Restaurangen har tagit mycket ansvar och uppmanat alla g\u00e4ster som bes\u00f6kt dem att ska s\u00f6ka v\u00e5rd. Det \u00e4r fint och snabbt agerande.<\/p>\n
Vad kan man som kr\u00f6gare g\u00f6ra f\u00f6r att undvika den h\u00e4r typen av utbrott?<\/p>\n
\u2013 Om man f\u00f6ljer rutiner och g\u00f6r de saker man ska, vilket alla p\u00e5 den h\u00e4r niv\u00e5n g\u00f6r, s\u00e5 \u00e4r det en v\u00e4ldig otur. Det kan handla om en skadad r\u00e5vara l\u00e5ngt bak i kedjan.<\/p>\n
\u2013 Coco & Carmen \u00e4r en restaurang som sk\u00f6ter sig och har sina rutiner i ordning. Jag har fortsatt fullt f\u00f6rtroende f\u00f6r restaurangen. Jag jobbar sj\u00e4lv i branschen och kommer forts\u00e4tta bes\u00f6ka fina restauranger i Stockholm.<\/p>\n
Coco & Carmen skriver p\u00e5 sin hemsida att restaurangen tar det h\u00e4r p\u00e5 st\u00f6rsta allvar och h\u00e5ller p\u00e5 eget intiativ st\u00e4ngt tillsvidare. En utredning f\u00f6r att f\u00e5 klarhet i hur bakterien kommit till restaurangen har startats.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Birgit Malmcrona h\u00f6r till de personer som v\u00e5rdats f\u00f6r misst\u00e4nkt listeria efter ett bes\u00f6k p\u00e5 Coco & Carmen…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46897,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[113,112,34,31,33,32,30],"class_list":{"0":"post-46896","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-halsa","8":"tag-halsa","9":"tag-health","10":"tag-se","11":"tag-svenska","12":"tag-sverige","13":"tag-sweden","14":"tag-swedish"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46896"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46896\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}