Coco & Carmen h\u00e5ller fortsatt st\u00e4ngt efter listeriautbrottet i slutet av september.<\/p>\n
Nu meddelar restaurangen att man skjuter upp den planerade \u00f6ppningen p\u00e5 fredag \u2013 igen.<\/p>\n
\u201dV\u00e5ra g\u00e4ster \u00e4r det viktigaste vi har, och vi vill inte stressa fram en \u00f6ppning.\u201d, skriver de i ett mejl Expressen tagit del av.<\/p>\n
<\/p>\n
Restaurangen Coco & Carmen p\u00e5 \u00d6stermalm i Stockholm.<\/p>\n
Foto: OLLE SPORRONG<\/p>\n
\u00d6ppna bild i helsk\u00e4rm<\/p>\n
F\u00f6rra veckan st\u00e4ngde \u00d6stermalmskrogen Coco & Carmen efter att g\u00e4ster drabbats av listeria.<\/p>\n
Initialt ville restaurangen \u00f6ppna i g\u00e5r tisdag, men man valde att skjuta upp \u00f6ppningen till p\u00e5 fredag.<\/p>\n
I ett mejl som Expressen tagit del av framg\u00e5r det att restaurangen skjuter upp den planerade \u00f6ppningen \u2013 igen.<\/p>\n
\u201dEftersom vi fortfarande inv\u00e4ntar svar p\u00e5 flera av de prover som tagits tillsammans med myndigheterna har vi beslutat att h\u00e5lla st\u00e4ngt \u00e4ven under fredagens lunch. Vi beh\u00f6ver d\u00e4rf\u00f6r avboka er lunchbokning, vi hoppas p\u00e5 f\u00f6rst\u00e5else f\u00f6r beslutet. V\u00e5ra g\u00e4ster \u00e4r det viktigaste vi har, och vi vill inte stressa fram en \u00f6ppning.\u201d<\/p>\n
\u201dOmfattande saneringsarbete\u201d<\/p>\n
Restaurangen skriver p\u00e5 sin hemsida att de inv\u00e4ntar resultaten fr\u00e5n de prover som tagits i arbetet med att identifiera smittok\u00e4llan, och under tiden genomf\u00f6r ett \u201domfattande saneringsarbete\u201d.<\/p>\n
\u201dVi har kastat all mat oavsett provsvar, kasserat alla sk\u00e4rbr\u00e4dor m.m. och sanerar all utrustning.\u201d<\/p>\n
N\u00e4r de kommer \u00f6ppna igen vet de inte, men de hoppas kunna \u00e5terkomma i slutet av veckan.<\/p>\n
\u201dF\u00f6rst och fr\u00e4mst m\u00e5ste vi vara helt s\u00e4kra p\u00e5 att vi inte tar n\u00e5gra risker, g\u00e4sterna och personalens s\u00e4kerhet \u00e4r det viktigaste. N\u00e4r milj\u00f6f\u00f6rvaltningens provresultat visar att hela restauranglokalen \u00e4r fri fr\u00e5n listeria kan vi blicka fram\u00e5t.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Coco & Carmen h\u00e5ller fortsatt st\u00e4ngt efter listeriautbrottet i slutet av september. Nu meddelar restaurangen att man skjuter…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":50663,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[22,23,26,27,17,21,24,25,28,29,15,4697,16,4696,18,34,154,31,33,32,30,19,20],"class_list":{"0":"post-50662","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sverige","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-headlines","13":"tag-huvudnyheter","14":"tag-latest-news","15":"tag-latestnews","16":"tag-main-news","17":"tag-mainnews","18":"tag-news","19":"tag-newsstory-listerialarmet-pa-coco-carmen","20":"tag-nyheter","21":"tag-organization-coco-carmen","22":"tag-rubriker","23":"tag-se","24":"tag-sections-sverige","25":"tag-svenska","26":"tag-sverige","27":"tag-sweden","28":"tag-swedish","29":"tag-top-stories","30":"tag-topstories"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50662"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50662\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}