{"id":55289,"date":"2025-10-14T08:58:09","date_gmt":"2025-10-14T08:58:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/55289\/"},"modified":"2025-10-14T08:58:09","modified_gmt":"2025-10-14T08:58:09","slug":"sa-drar-du-ner-pa-ditt-saltintag-maten-att-undvika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/55289\/","title":{"rendered":"S\u00e5 drar du ner p\u00e5 ditt saltintag \u2013\u00a0maten att undvika"},"content":{"rendered":"\n

Publicerad den 14 oktober 2025 av Metro Mode<\/p>\n

En ny japansk studie visar \u00e5terigen p\u00e5 sambandet mellan ett h\u00f6gt saltintag och sjukdomar. Fr\u00e5gan \u00e4r: Var ska man b\u00f6rja om man vill \u00e4ta mindre salt? <\/strong><\/p>\n

\"\"Foto: Unsplash<\/p>\n

En ny japansk studie visar att det kan finnas ett samband mellan frekvent konsumtion av ramen \u2013\u00a0japansk nudelsoppa \u2013\u00a0och en \u00f6kad risk f\u00f6r tidig d\u00f6d, det skriver brittiska Independent<\/a>.<\/p>\n

Unders\u00f6kte sambandet mellan ramen och oh\u00e4lsa<\/strong><\/p>\n

I studien, som publicerades i Journal of Nutrition, Health and Ageing, f\u00f6ljde forskarna \u00f6ver 6 500 personer i ungef\u00e4r fyra och ett halvt \u00e5rs tid. <\/p>\n

Deltagarna delades upp i fyra grupper baserat p\u00e5 hur ofta de konsumerade ramen. Under studiens g\u00e5ng dog 145 personer \u2013 100 av cancer, 29 av hj\u00e4rtsjukdomar.<\/p>\n

Resultaten visade att frekvent intag av ramen kan vara kopplat till en st\u00f6rre d\u00f6dsrisk hos m\u00e4n under 70 \u00e5r. Risken \u00f6kade hos deltagare som b\u00e5de \u00e5t nudlarna och drack minst h\u00e4lften av sj\u00e4lva soppan. Frekvent alkoholkonsumtion \u00f6kade risken ytterligare.<\/p>\n

Forskarna understryker att studien inte bevisar att ramen direkt orsakar tidig d\u00f6d, men rekommenderar \u00e4nd\u00e5 att man begr\u00e4nsar ramen till enstaka m\u00e5ltider och undviker att dricka st\u00f6rre delen av soppan. De anser \u00e4ven att personer som dricker alkohol b\u00f6r vara mer f\u00f6rsiktiga med sin konsumtion av matr\u00e4tten.<\/p>\n

S\u00e5 drar du ner p\u00e5 saltet<\/strong><\/p>\n

Vad \u00e4r det d\u00e5 som g\u00f6r salt s\u00e5 farligt n\u00e4r det konsumeras i stora m\u00e4ngder?<\/p>\n

I TV4:s Efter fem ber\u00e4ttar Ingrid Larsson \u2013 n\u00e4ringsfysiolog vid Sahlgrenska universitetssjukhuset \u2013 att b\u00e5de h\u00f6gt saltintag och alkohol \u00f6kar risken f\u00f6r h\u00f6gt blodtryck.<\/p>\n

\u201cSalt \u00e4r natriumklorid. Det \u00e4r natriumdelen i saltet som \u00e4r boven i dramat om vi \u00e4ter f\u00f6r mycket. Vi beh\u00f6ver natrium f\u00f6r v\u00e4ldigt viktiga funktioner i kroppen, men n\u00e4r vi \u00e4ter f\u00f6r mycket salt under en l\u00e4ngre tid s\u00e5 \u00f6kar risken f\u00f6r h\u00f6gt blodtryck. H\u00f6gt blodtryck ger i sin tur en \u00f6kad risk f\u00f6r stroke, allts\u00e5 hj\u00e4rnbl\u00f6dning, och hj\u00e4rt- och k\u00e4rlsjukdomar.\u201d<\/p>\n

Hur ska man d\u00e5 g\u00f6ra f\u00f6r att dra ner p\u00e5 sitt saltintag? <\/p>\n

H\u00e4r i Sverige konsumerar vi kanske inte ramen i samma utstr\u00e4ckning som i japan, d\u00e4remot kan vi kanske m\u00e5 bra av att \u00e4ta mindre charkuterier och f\u00e4rdigmat, eller mat fr\u00e5n restauranger.<\/p>\n

\u201cEtt s\u00e4tt att f\u00e5 koll p\u00e5 saltintaget \u00e4r att laga maten sj\u00e4lv, i h\u00f6g grad. Det beh\u00f6ver inte vara helt strikt, utan man ska ta de delar som passar en sj\u00e4lv\u201d, s\u00e4ger Larsson.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Publicerad den 14 oktober 2025 av Metro Mode En ny japansk studie visar \u00e5terigen p\u00e5 sambandet mellan ett…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":55290,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[113,112,34,31,33,32,30],"class_list":{"0":"post-55289","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-halsa","8":"tag-halsa","9":"tag-health","10":"tag-se","11":"tag-svenska","12":"tag-sverige","13":"tag-sweden","14":"tag-swedish"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55289"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55289\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}