Tryffeln p\u00e5 Coco & Carmen pekas ut efter det omfattande listeriautbrottet.<\/p>\n
Samtliga prover p\u00e5 delikatessen hade h\u00f6ga halter \u2013 men det \u00e4r oklart om vi n\u00e5gonsin f\u00e5r veta s\u00e4kert.<\/p>\n
\u201dOm en s\u00e4ker smittk\u00e4lla kommer att kunna pekas ut under utredningen \u00e4r os\u00e4kert\u201d, skriver Lovisa Grimsell, vid milj\u00f6f\u00f6rvaltningen, till TT.<\/p>\n
Lyxkrogen \u00f6ppnar igen \u2013 h\u00e4r \u00e4r allm\u00e4nhetens dom.<\/p>\n
Omkring 150 personer fick s\u00f6ka v\u00e5rd efter listeriautbrottet.<\/p>\n
Foto: OLLE SPORRONG<\/p>\n
\u00d6ppna bild i helsk\u00e4rm<\/p>\n
Nu pekas tryffeln ut efter sjukdomskaoset.<\/p>\n
Foto: Valerie Kyeyune Backstr\u00f6m<\/p>\n
\u00d6ppna bild i helsk\u00e4rm<\/p>\n
Omkring 150 personer fick s\u00f6ka sjukhusv\u00e5rd efter att ha bes\u00f6kt lyxrestaurangen Coco & Carmen p\u00e5 \u00d6stermalm i Stockholm i september. Flera personer har bekr\u00e4ftats smittade av listeria och fyra personer drabbades av sepsis.<\/p>\n
Nu har de slutgiltiga provsvaren kommit fr\u00e5n Milj\u00f6f\u00f6rvaltningen och mycket pekar p\u00e5 tryffeln, enligt TT.<\/p>\n
\u201dResultaten f\u00f6r de sex olika proverna med tryffel (som levererats, beretts och frysts in i juli) visar att samtliga inneh\u00e5ller listeria i h\u00f6gre halter\u201d, skriver Lovisa Grimsell, kommunikat\u00f6r p\u00e5 milj\u00f6f\u00f6rvaltningen, i ett mejl till TT.<\/p>\n
Tryffeln tillagades i restaurangens k\u00f6k och det g\u00f6r det sv\u00e5rt att helt s\u00e4kert sl\u00e5 fast att det \u00e4r den som ligger bakom listeriautbrottet.<\/p>\n
Men eftersom tryffeln tillagats i lokalen g\u00e5r det inte med s\u00e4kerhet att sl\u00e5 fast att det \u00e4r r\u00e5varan som \u00e4r smittk\u00e4llan. Fler provtagningar av listeriabakterierna kommer nu att tas och den fullst\u00e4ndiga utredningen v\u00e4ntas vara klar om omkring en m\u00e5nad.<\/p>\n
Ljudklippet gick inte att spela upp<\/p>\n
F\u00f6rs\u00f6k igen senare<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tryffeln p\u00e5 Coco & Carmen pekas ut efter det omfattande listeriautbrottet. Samtliga prover p\u00e5 delikatessen hade h\u00f6ga halter…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":58041,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[22,23,26,27,17,21,24,25,28,29,15,4697,16,4696,18,34,154,31,33,32,30,19,965,20],"class_list":{"0":"post-58040","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sverige","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-headlines","13":"tag-huvudnyheter","14":"tag-latest-news","15":"tag-latestnews","16":"tag-main-news","17":"tag-mainnews","18":"tag-news","19":"tag-newsstory-listerialarmet-pa-coco-carmen","20":"tag-nyheter","21":"tag-organization-coco-carmen","22":"tag-rubriker","23":"tag-se","24":"tag-sections-sverige","25":"tag-svenska","26":"tag-sverige","27":"tag-sweden","28":"tag-swedish","29":"tag-top-stories","30":"tag-topic-restaurang","31":"tag-topstories"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58040"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58040\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}