\u201dkulturella kraftf\u00e4lt\u201d<\/a> \u2013 platser d\u00e4r historia, natur och kultur m\u00f6ts. Tiveden, H\u00e4llabrottet, Hjulsj\u00f6bygden och St\u00e4llbergs gruva \u00e4r n\u00e5gra av de milj\u00f6er som nu ska tolkas genom mat.<\/p>\nV\u00e5ga se det som finns n\u00e4ra inp\u00e5<\/p>\n
\u2013 Det \u00e4r viktigt att f\u00f6respr\u00e5ka det vi har runt om oss, vi har s\u00e5 mycket fr\u00e5n l\u00e4net att erbjuda, s\u00e4ger l\u00e4raren Ragnhild Nordvall.<\/p>\n
Eleverna f\u00f6rv\u00e4ntas blicka l\u00e5ngt bak i tiden, ibland \u00e4nda till medeltiden, f\u00f6r att f\u00f6rst\u00e5 hur maten och m\u00e4nniskorna formades av sina omgivningar.<\/p>\n
\u2013 Det finns s\u00e5 mycket likheter i v\u00e5ra samh\u00e4llen. Ju mer vi g\u00e5r tillbaka desto mer ser vi likheterna mer \u00e4n stereotyperna, s\u00e4ger Ragnhild Nordvall.<\/p>\n
Leds av hedersdoktorn Paul Svensson<\/p>\n
Projektet sker i samarbete med Region \u00d6rebro l\u00e4n och leds av kocken och hedersdoktorn Paul Svensson. R\u00e4tterna som skapas ska b\u00e5de ber\u00e4tta om och h\u00f6ra hemma p\u00e5 platsen \u2013 och utg\u00f6ra en smakfull hyllning till l\u00e4nets kulturarv och h\u00e5llbara framtid.<\/p>\n
Kockeleverna Otto Fredriksson och Romeo Sunnerstam har valt Tiveden, en plats pr\u00e4glad av nybyggaranda men ocks\u00e5 med en historia full av r\u00f6vare, myter och s\u00e4gner. Otto och Romeo lockades s\u00e4rskilt av ber\u00e4ttelsen om en sv\u00e5rodlad och sv\u00e5rtillg\u00e4nglig mark. <\/p>\n
\u2013 Det \u00e4r inte en plats dit man kan ta en massa extravagant kultur. Det var en jobbig plats, s\u00e4ger Otto.<\/p>\n
F\u00f6lj med in i k\u00f6ket och se ett litet smakprov av vad Tiveden smakar. K\u00e4nner du till r\u00f6varna i Tiveden och odlingen i askan? Starta klippet. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Kan en m\u00e5ltid ber\u00e4tta historien om en plats? Ja, det \u00e4r man \u00f6vertygad om i Grythyttan, d\u00e4r det…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":793,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[67],"tags":[104,34,31,33,32,30,105],"class_list":{"0":"post-59559","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-underhallning","8":"tag-entertainment","9":"tag-se","10":"tag-svenska","11":"tag-sverige","12":"tag-sweden","13":"tag-swedish","14":"tag-underhallning"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59559"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59559\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}