Cenik gostilne Ledinek na Šmarni gori je pritegnil pozornost zaradi zaračunavanja 80 centov za pollitrski kozarec vode z ledom. Lastnica Ana Češnovar pojasnjuje, da gostilna ne zaračunava vode, temveč stroške, povezane z njeno postrežbo, poroča Delo.
Pollitrski kozarec vode z ledom so na cenik uvrstili zaradi vse pogostejših naročil večjih količin vode, vroče vode in ledu. Gostje so na primer naročili čaj, nato pa še več kozarcev vode z ledom, nekateri pa so prosili tudi za vročo vodo in vanjo dodali svojo čajno vrečko. Pogosti so bili tudi primeri, ko so želeli led za pijačo, ki so jo prinesli s seboj.
“Cena vode je zanemarljiva, niso pa zanemarljivi stroški mojih sodelavcev, kozarca, elektrike, strojev in čistil,” je za Delo povedala Češnovar. Ob tem zavrača očitke o pohlepu in pravi, da gre za spoštovanje dela zaposlenih.
Poudarja, da je voda pri gostilni še vedno na voljo brezplačno. Pred objektom so tri pipe, kjer lahko obiskovalci natočijo vodo, gostilna pa jim po besedah lastnice brez težav napolni tudi bidon oziroma postreže s kozarcem vode.
Zaradi suše uporaba vode omejena
Ker je Slovenija trenutno v času suše, so uporabo zunanjih pip omejili, vendar vodo obiskovalcem še vedno omogočajo. Češnovar opozarja tudi, da pitna voda ni neomejen vir. Gostilna je vodovod dobila šele leta 2009, pred tem pa so uporabljali kapnico, zato so bili pri porabi vode previdni.
Vprašanje plačevanja vode v gostinskih lokalih je v Sloveniji že večkrat sprožilo razprave. Vlada Roberta Goloba je leta 2025 predlagala, da bi morali gostinci ob naročilu hrane ali druge pijače gostom brezplačno ponuditi kozarec pitne vode iz javnega vodovoda. Predlog je med gostinci naletel na nasprotovanje, predvsem zaradi stroškov strežbe in poseganja v njihovo poslovanje, zato ga je vlada pozneje umaknila.